开封有哪些特产？

一、开封有哪些特产？

开封特产有：庞记桶子鸡，沙家酱牛肉，兴盛德麻辣花生，兰考县张波香油，杞县酱菜，通许县海家烧鸡，开封白记糕点，祥符区豆腐棍等。

二、开封特产有哪些？

1、开封套四宝

套四宝是河南开封传统的地方名菜，属于豫菜。此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻， 多种味道。始创于清朝末年，由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制；顾名思义，“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。

2、清汤东坡肉

清汤东坡肉是开封市的传统名肴，属于豫菜系。此菜特色是鲜肉烂，肥而不腻，清醇利口。相传为宋代文豪苏轼（东坡）所首倡，故名。

3、鲤鱼焙面

鲤鱼焙面，是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，它是河南开封当地一道著名的传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。

4、开封灌汤包

开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。灌汤包皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。

5、白扒豆腐

白扒豆腐是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。制作方法是把豆腐整块蒸切成方块，锅内放油和葱、姜末炸锅，加上汤和盐、花椒水、海米等；汤开后，放入豆腐，用慢火焖，最后用淀粉勾汁出锅。特点睡觉是鲜嫩。适合营养不良、骨质疏松者食用。

参考资料来源：百科-开封

三、开封特产有哪些？

说起开封特产，大家都不陌生，但能够带给外地大学同学的开封特产到底有哪些呢？可能很多人就不清楚了，下面就请看小编特意为大家收集的一些特产吧！不要错过了哦！

1、开封花生糕

开封花生糕以花生粉、白糖、饴糖为主要原料，经过熬糖、拨糖、垫花生面、刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强，口味酥脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。

2、兴盛德花生

兴盛德麻辣花生融入了南北风味、味美宜人，营养丰富·麻辣咸甜香五味俱全，带有浓浓的花椒味，颗颗麻辣，粒粒入味，是下酒、佐餐、闲暇零食的好伙伴，也是大家开胃、休闲、宵夜的新选择。

3、开封灌汤包

灌汤包以前是北宋皇家食品。开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

4、桶子鸡

桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。

5、沙家酱牛肉

沙家酱牛肉味道鲜美，一嚼即烂，老少皆宜，全天然成分，不含色素等化学成分。

6、杞县酱菜

杞县酱菜是一道色香味俱全的传统名肴，素有"杞国酱菜"之称。其成品"色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度、香甜嫩脆"。

7、兰考豆腐乳

兰考豆腐乳酱红透明、细腻粘软，咸中透香，香中透甜，富含蛋白质、脂肪、氨基酸与多种维生素，具有增食、助消化，健肠胃等功能。

8、西瓜酱

佐餐小菜。其色泽红润、酱香纯正、香辣微甜。原料为淮北黄豆、窖藏西瓜。

9、杏仁茶

杏仁茶是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮，它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。

当然，开封的特产远不止于此，大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。

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四、开封的特产有哪些？

开封特产可以携带走的百年白家花生糕特别好吃，还有金丝贡菊泡茶也不错。黑老包花生仁其他地方估计都没有。如果不差钱的话还可以带个汴绣的清明山河图回家。

五、开封的特产哪里有卖？

开封市学院门卖开封特产的很多。

开封的特产有很多，开封的桶子鸡最有名，桶子鸡属马豫兴家名中外，麦麦的地方有鼓楼广场，南边还有金安路，路上就有两家，开封的花生糕也是非常有名的，这个就是白记家的非常著名，鼓楼东边就有。还有兴盛德花生，也是改革开放崛起的产物，在中山路北段。还有汴绣是独树一帜，开封汴绣源远流长也是送亲访友的佳品。

六、开封特产有哪些能带走？

开封是中国河南省的一个历史文化名城，拥有众多著名的特产。其中，开封特产如烩面、驴肉、烩牛腱子、羊杂、凉粉、火鞭子等都是开封的美食代表。此外，开封还有众多土特产，如炒芝麻、胡萝卜丝、杏仁、银耳、桂圆等。这些特产都是开封的地理标志和文化遗产，能够带走的是这些美食和土特产，它们代表了开封的文化和特色。

七、开封特产哪里正宗？

开封的特产有很多，开封的桶子鸡最有名，桶子鸡属马豫兴家名中外，麦麦的地方有鼓楼广场，南边还有金安路，路上就有两家，开封的花生糕也是非常有名的，这个就是白记家的非常著名，鼓楼东边就有。还有兴盛德花生，也是改革开放崛起的产物，在中山路北段。还有汴绣是独树一帜，开封汴绣源远流长也是送亲访友的佳品。

比较集中的地方是延庆观南边的几处绣房

八、开封兴德盛特产有哪些？

兴盛德麻辣花生非常好吃哦，极力推荐。口感脆而不硬，咀嚼中带着酥香，是非常美味的一道小菜。全市N家连锁，可以打成真空包装，很容易购买。

工艺:兴盛德麻辣花生是机械化标准生产 其他麻辣花生大都是小作坊手工生产;包装:兴盛德麻辣花生是氮气包装，保鲜效果要远远好于普通包装的20倍以上，其他麻辣花生都是普通包装;健康:兴盛德麻辣花生不含任何添加剂，其他麻辣花生都含有食品添加剂;兴盛德麻辣花生更注重品质，更注重健康。 全国麻辣花生看中原，中原麻辣花生看河南，河南麻辣花生看开封。

九、河南开封有哪些特产？

开封的特产有汴绣、开封花生糕、兰考葡萄、杞县酱菜、马豫兴桶子鸡、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、朱仙镇木版年画、杞县柳编。

十、河南开封特产有哪些？

一、麻辣花生

俨然已经成为开封的新名片，美食菌上学那阵子，只要回家一定有同学疯狂的求带兴盛德花生~方便吃味道又好，本地人也是爱的不要不要的呢~

二、花生糕

由于开封地区盛产优质花生，花生糕的制作长期充传传于开封民间.建国前，制售花生糕的多是小手工业者和小商小贩，其中回民占大多数.多年以来一直受到开封人以及游客们的喜爱~

三、包公豆

其实包公豆本来是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，故被称为包公豆。嘻嘻，也是个很有故事的小吃呢~

四、桶子鸡烧鸡

开封人下酒必备的菜~越嚼越香，用油脂肥厚的老母鸡制作，要下去脂肪的咸香满口都是，已经传承了百年的历史~很多外地小伙伴说嚼不烂，但是就是酱紫啊！！多嚼一会儿你会爱上的~