饶平有什么特产？ - 错峰旅游网

一、饶平有什么特产？

1、宝斗饼：

宝斗饼是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用面粉，绿豆，新鲜鸡蛋为主要原料，先用手把包好馅料的大丸压成正方体，然后把其依次放在一个大型的平底锅上煎，煎好一面后用手翻滚烤另一些面，直至六面全烤成，所制作出来的宝斗饼口感松柔甜滋香醇。

2、潮州大鱼丸：

潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用黄鱼为主要原料，最传统的做法将鱼肉剔出来然后手打，这样制作出来的鱼丸很有弹性，色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。

3、饶平香米：

香米为饶平名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区一带，现今饶中地区有不少农户种植。饶平香米，米体圆饱而光亮，捧在手心观赏，粒粒如掌上珍珠，为饶北山区农家的家珍。煮几升米饭，只消加上一蚶壳香米，顿感满锅桂香扑鼻，沁人心脾，故有“珠米桂香”之美称。

饶平位于广东省境内，行政属于潮州市管理。饶平比较出名的是海鲜产品，如石斑鱼、潮州大蚝、赤蟹等，小吃有蚝烙、粽子、肉松、卤鹅等。

橄榄，柑橘，龙眼，荔枝，林琴（即番荔枝），木子（即芭乐），草莓（香梅也不错，嘿嘿），油柑，李子等等~都不错的哦~哈哈

饶平宝斗饼

此饼色泽鲜艳、口感松柔、甜滋香醇,深受海内外的青睐,用料精巧、细致、讲究,以新鲜鸡蛋、猪油、豆油混和精面粉作饼皮,饼馅用绿豆豆泥加油、冬瓜丁、白糖、葱珠油、芝麻油制成;

一是侥平蚝烙，是广东潮汕地区汉族传统小吃，属于粤菜系，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不散。二是海山紫菜，饶平海山镇沿海野生海藻经传统方法精制而成，富丰富的维生素和矿物质。三是高堂菜脯，即萝卜干，产于饶平县高堂镇的菜脯，以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称

经人介绍，今天专程去饶平寻找土窑鸡吃，真的很好吃，很香，鸡皮脆脆的，现在还回味无穷。另外，觉得饶平人也很热情，我们自驾车去，不是很认得路，所以每到一个岔道口都要问一问人，以确定方向的正确性，那里的人都热情的给我们指路，使我们少走了很多弯路。

岭头单枞，南村茶叶，饶平狮头鹅，高堂菜脯，鞋底鱼，大澳珠蚶，饶平香米，岭头单丛茶，饶平蕉柑，潮州金漆木雕。

白斩鹅肉，鹅杂汤，美食粄汤，猪杂饭，薯粉糍，大肠饭。白萝卜焖饭，脆皮鸡，甜糟肉，煎菜粄，草籽粄，白斩鸡，粽子。

芥菜饭，油追，牛肉丸

1、宝斗饼：

2、潮州大鱼丸：

渔村特产：山枣糕、杨梅、柑桔、、、、、现在是柑桔成熟的时候。游玩的有：现在满山遍野的梅花、大片黄绿的柑桔。

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