一、张家口特产
张家口特产
张家口地处河北省西北部,是连接华北和西北的重要门户,具有丰富的特产资源。在张家口,你可以找到许多具有本地特色的特产,如沙棘果汁
、烧卖
、杏脯
、杏仁露
、张垣大葱
、蔚县面花
等等。 沙棘果汁以其天然的色泽和口感赢得了许多消费者的喜爱。这种果汁不仅营养丰富,而且含有多种维生素和矿物质,具有多种保健作用。在张家口,有许多优质的沙棘果汁生产企业,可以放心选择。 烧卖是张家口地区的一种传统小吃,以其独特的口感和美味而闻名。烧卖皮薄馅多,味道鲜美,是当地人民喜爱的美食之一。此外,张家口的烧卖还经常搭配一些特制的调料和酱汁,使其味道更加丰富多样。 杏脯是张家口地区的另一道特色美食。这种以杏子为主要原料的食品经过晾晒、腌制等工艺处理后,呈现出诱人的色泽和口感。杏脯在张家口地区有着悠久的制作历史,也是当地人民喜爱的果脯之一。 此外,张家口的杏仁露也是一道非常受欢迎的饮品。杏仁含有丰富的营养成分,经过加工处理后,可以制成各种美味的饮品。在张家口,有许多优质的杏仁露生产企业,其口感和品质都非常出色。 张垣大葱是张家口地区的一种特色蔬菜,具有粗壮、口感鲜美等特点。在张垣大葱的生产过程中,注重选用优质种子、科学施肥和精细管理等方面,使其品质得到了保障。 蔚县面花是张家口蔚县的一种传统面食,以其独特的制作工艺和精美的外观而闻名。蔚县面花不仅味道鲜美,而且具有一定的保健作用,是当地人民喜爱的美食之一。 综上所述,张家口的特产资源丰富多样,不仅具有本地特色,而且品质优良,值得一试。如果你有机会去张家口旅游,不妨尝试一下这些当地的特色美食和特产,一定会给你留下美好的回忆。二、张家口特产?
张家口做为北方的军事重镇!建城五百多年,做为历史悠久的古城,特产相当的多,有怀安县的豆皮,柴葛堡的熏肉,。怀来的葡萄,下花园的杏扁等等!
三、张家口隐藏特产?
张家口的隐藏特产有很多,其中最著名的是“张北土豆”。这种土豆植株矮小,产量低,却有着丰富的淀粉和糖分。吃起来口感独特,香甜而不腻。此外,藏羚羊肉也是张家口的特色美食之一。这种肉质鲜美,肉质细腻,含有丰富的蛋白质和营养素,颇受食客喜爱。除此之外,还有许多当地特产,如米酒、荞面条等,也值得一尝。
四、张家口送礼特产?
鸡鸣山驿酒是河北省张家口市下花园区的特产。鸡鸣山驿酒绵柔醇香,入口回味无穷。在您品酒的同时享受历史文化,感受鸡鸣古驿的人文气息。
崇礼土豆是河北省张家口市崇礼县的特产。崇礼土豆俗称“山药”。崇礼种植的山药具有:肉质沙性强,个均匀,口感好等特点。
怀安葵瓜子是河北省张家口市怀安县的特产。怀安葵瓜子籽粒大而饱满,色泽美观,营养价值高,老少皆宜,适宜嗑食,有助于防治心脏病。
五、张家口涮羊肉传说?
涮羊肉传说起源于元代。七百多年前,元世祖忽必烈统帅大军南下远征,经过多次战斗,人困马乏,饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。正当火夫宰羊割肉时,探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来,离此仅有十里路。
但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔,一面喊着:“羊肉!羊肉!
清炖羊肉当然是等不及了,可生羊肉不能端上来让主帅吃,怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来,厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞快地切了十多片薄肉,放在沸水里搅拌了几下,待肉色一变,马上捞人碗中,撤上细盐、葱花和姜末,双手捧给刚来到灶旁的大帅。
忽必烈抓起肉片送进口中,接连几碗之后,他挥手掷碗,翻身上马,英勇地率军迎敌,结果旗开得胜,生擒敌将。
在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。
这回厨师精选了优质绵羊腿部的“大三叉”和“上脑”嫩肉,切成均匀的薄片,再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种佐料,涮后鲜嫩可口,将帅们吃后赞不绝口,忽必烈更是喜笑颜开。
厨师忙上前说道:“此莱尚无名称,请帅爷赐名。”
忽必烈一边涮着羊肉片,一边笑着答道:“我看就叫涮羊肉吧!众位将军以为如何?”
从此,涮羊肉成了宫廷佳肴。 但直到光绪年间,涮羊肉才逐渐走向民间。
六、张家口羊肉好吃吗?
当然好吃,张家口的羊肉也是绝对的正宗。涮羊肉、烤全羊、羊肉串都是张家口的美食,
七、张家口特产糕点?
张家口是中国河北省的一个城市,拥有丰富的美食文化和糕点特产。以下是一些张家口特产糕点:
1. 张家口桃酥:这是张家口非常有名的糕点,采用当地特产的白桃为原料,制作而成。外层酥皮松脆,内层馅料鲜美可口,是一款让人回味无穷的美食。
2. 张家口桃核糕:这是一种传统的糕点,取材于桃核,经过精心加工而成。糕点外表光滑,口感细腻,带有桃核的独特香气,是张家口的特色糕点之一。
3. 张家口驴打滚:这是一种以面粉、糖和花生为主要材料制作的糕点。制作时将面粉加入适量的水和糖搅拌均匀,然后加入炒熟的花生粉和其他配料,揉成团后切成小块,再用红糖水煮熟,最后沾上拍碎的花生即可食用。
4. 张家口月饼:尤其是冰皮月饼和蜜汁五仁月饼,在张家口非常受欢迎。冰皮月饼是一种口感清爽的月饼,常常添加果蓉和其他馅料,外层柔软爽口。蜜汁五仁月饼则制作精细,内馅由糖、核桃仁、花生仁、葡萄干、松子仁等组成,口感丰富。
以上所提到的糕点只是张家口的一些特产之一,当地还有许多其他美食和糕点等待你去发掘和品尝。
八、张家口特产礼品?
张家口是河北省的一个城市,拥有丰富的特产资源。以下是一些张家口地区的特产礼品:
1. 蔚县剪纸:蔚县剪纸是中国传统民间艺术之一,以其独特的剪纸风格和精美的图案而闻名。
2. 阳原皮影:阳原皮影是张家口地区的一种传统民间艺术,以其独特的皮影制作工艺和精湛的技艺而闻名。
3. 张家口马奶酒:张家口马奶酒是张家口地区的特色饮品,以其独特的口感和营养价值而受到消费者的喜爱。
4. 蔚县干果:蔚县干果是张家口地区的一种特色食品,包括核桃、杏仁、葡萄干等,具有丰富的营养价值和独特的口感。
5. 张家口黑山羊:张家口黑山羊是张家口地区的特色畜牧产品,以其肉质鲜美、营养丰富而受到消费者的喜爱。
6. 张家口糕点:张家口糕点是张家口地区的一种特色小吃,包括驴打滚、麻花、炸糕等,具有独特的口感和营养价值。
以上是一些张家口地区的特产礼品,具体的选择可以根据个人口味和喜好进行选择。
九、张家口赤城特产小吃?
赤城松蘑是河北省张家口市赤城县的特产。赤城县所产松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,风味极佳、香味诱人,是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称。
还有好吃的:山药粥;莜面,傀儡、炸糕等
十、张家口有哪些特产?
张家口有三件宝,山药、莜面、大皮袄。其实还有很多其他特产。推荐口蘑还有杏干杏扁等,有张家口特色,而且确实比别的地方的好,携带方便。张家口的特产:口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干红干白葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆
蔚县剪纸
蔚县剪纸是一种风格独特,在国内外享有盛誉的民间艺术,其制作工艺在全国众多剪纸中独树一帜,这种剪纸不是“剪”,而是“刻”,它是以薄薄的宣纸为原料,拿小巧锐利的雕刀刻制,再点染明快绚丽的色彩而成。
口蘑
张家口口蘑是生长在张家口坝上草原的一种白色伞菌属野生蘑菇, 一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。
大杏扁
大杏扁口感属甜酸型,营养丰富,果实个大,果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。也可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品。
柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟堡镇的特产,它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。
东方美酒——长城干红、长城干白
长城干白葡萄酒是中国长城葡萄酒有限公司的龙头产品,其色泽微黄,晶亮透明,酒体丰满,香气幽雅悦人,味干爽醇和,是优良的佐餐酒。
长城干白含有大量的有机酸。对人体能起到调节中枢神经、强筋活血、增加营养的功效。“长城干白”还富含多种维生素,能增加人体毛细血管的活力,维持血管的正常透过性,防治心血管疾病。
长金宝乌鸡蛋
怀来县金宝畜禽养殖场是目前全国最大的乌骨鸡和乌鸡蛋生产基地。保健乌鸡蛋富含卵磷脂、脑磷脂、维生素E和多种不饱和脂肪酸。它可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,预防动脉粥样硬化、预防缺血性心血管疾病,提高肌体免疫能力,抑制肿瘤生长。
龙眼葡萄
被郭沫若赞为“北国明珠”的龙眼葡萄原产于怀来县东暖泉一带,后发展到全县,但仍以原产一带质量为最好,每年,不管其它地区葡萄卖出卖不出,而这一带的龙眼葡萄始终畅销,且坐等客户。
怀来县的龙眼葡萄皮薄肉嫩。多汁,酸甜适度,清香四溢,切片不流汁。龙眼葡萄历史上就为皇家贡品,中华人民共和国成立后为国宴专用。
马奶酒
马奶酒也称蒙古酒,也可以唤作奶酒和畜酒,是有酸盐味道的丰富营养的热性性质的饮料。马奶酒因发醇时间的长短不同酒的性质也不同。奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成,尤以马奶酒居多。
由于马奶酒是马奶在乳浆菌和酵母于适宜的温度条件下,将乳浆菌、二氧化碳、酒精、芳香物质和类抗生素物质形成的,所以是一种营养丰富、香甜可口的消暑良饮。不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳,而且性温,具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效。马奶酒能帮助消化、缓解胃酸,特别是对结核病、关节炎初期有一定疗效。现在有不少地方医院用马奶酒治疗疾病。
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