黔西特产？

一、黔西特产？

黔西比较出名的特产有：

1、黔西素辣椒，　

素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、盐等精制而成，口味独特，深受广大朋友们的喜爱。

2、臭豆腐，

臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传，清朝道光年间，毕节县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多，未卖完。店主人怕老鼠咬吃，就分别放在几个木柜内。第二天取时， 有一个柜子被忘了，没有取出其中的豆腐，到第三天取出看时，豆腐已经发霉长毛了，可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉，便抹上食盐用木炭火烤后出售，结果因其别有 风味，很快就卖完了。这就是毕节“臭豆腐干”的由来。

3、擂茶糍粑，

擂茶糍粑擂茶糍粑是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的药性功能和提神健胃之功效。系黔西一位苗族草医开方治病而传民间，逐步演变而成。其制作是以火麻籽炒熟擂细，放入锅内加水搅拌滤去皮壳，放适量食盐葱花，便成“擂茶”。将油炸粑放入擂茶中浸泡而食之，脆软清香、鲜醇滑润、外酥里软、香味醇厚，是小吃中的佳品，2003年曾获“毕节地特美食——夜郎文化美食奖”二等奖。

4、酸菜，

酸菜是毕节的一大特产，原料以青菜为主，洗净放入沸水煮分把钟后滤起，挤干放入坛罐内，加入沸面汤和少许“酸本”，密封七、八个小时后即成。食用时加入豆汤内，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美，有生津解渴、消食提神的功效。 　

5、羊场茶食，

羊场茶食黔西茶食早为清宫御点，由晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张二和尚，后又传至羊场民间。其制作只要以上等糯米为原料，水泡40天，每三日换水一次，晾干碾成粉，拌水提成块，煮成蜂窝装，取出放石碓内搅拌至翻泡，按比例加野小豆根粉搅匀，铺于案板上晾干后，剪成各种图案花样穿挂，晾干用混合油浸泡数分钟后放于扇勺内用热油淋，直至膨胀定型食用，此品入口酥脆香甜，是走亲访友的馈赠佳品和席上美食。羊场茶食是贵州省毕节市黔西县的特色美食。

二、贵州省黔西县特产

贵州省黔西县是中国西南部的一个美丽地区，拥有丰富的自然资源和独特的文化传统。这个地方以其独特的特产而闻名于世，吸引了众多游客前来探索和品尝。在这篇博客文章中，我们将深入了解贵州省黔西县的特产，介绍它们的种类和制作过程，并探讨它们在当地经济和文化中的重要性。

特产简介

贵州省黔西县凭借其独特的自然环境和地理条件，孕育出了众多珍贵的特产。这些特产包括食品、工艺品和药材等多个领域，每一种都代表着当地的独特风味和文化精髓。

黔西酸汤鱼

黔西酸汤鱼是贵州省黔西县最具代表性的特色菜之一。它以鲜嫩的鱼肉、酸爽的汤底和丰富的调料而闻名。制作酸汤鱼的关键是选用新鲜的河鱼，并配以独特的酸味调料。它的口味酸辣适中，让人垂涎欲滴。

黔西苗寨咖啡

黔西苗寨咖啡是黔西县的特色农产品之一。在这片高海拔的土地上，苗族人栽种着高贵种类的咖啡豆，并加以精心烘焙制作出独特的咖啡风味。黔西苗寨咖啡不仅具有浓郁的香气和滑顺的口感，还具备一定的药用价值，如帮助消除疲劳和提高免疫力。

黔西土特产工艺品

黔西县以其精美的土特产工艺品而著名。这些工艺品由当地的手艺人用传统的手工艺制作而成，形式多样、寓意深远。其中，竹编、蜡染和银饰品是最具代表性的几类。竹编作品以其精细的工艺和创意的造型而闻名，蜡染则以其丰富的色彩和独特的纹理赢得人们的喜爱，而银饰品则体现了黔西县丰富的民族风情。

贵州茅台酒

作为贵州省的代表性特产，茅台酒以其独特的酒香和浓郁的口感闻名于世。黔西县地处贵州茅台酒的产区之一，其产出的茅台酒品质上乘，备受国内外酒友的喜爱。每一瓶茅台酒都经过精心的酿造和陈酿而成，是品味贵州文化的最佳选择。

特产的经济和文化意义

贵州省黔西县的特产不仅在当地有着重要的经济作用，还承载着丰富的文化内涵。特产的制作和销售为当地农民提供了丰富的就业机会和收入来源，带动了农业和旅游产业的发展。同时，特产也成为了传承和弘扬当地文化的载体，体现了黔西县的历史和人文价值。

特产的推广和发展对于当地经济的繁荣和文化的传承至关重要。政府和相关部门应加大对特产产业的支持力度，促进特产的生产和销售，同时加强对特产知识和技术的传授，提高农民的产业素质和技术水平。

同时，对于游客和消费者来说，了解和购买当地特产是对当地文化的一种尊重和支持。在游览贵州省黔西县的过程中，品尝当地的特色美食、购买特产工艺品和纪念品，有助于加深对当地文化的理解和体验。

总之，贵州省黔西县的特产是其丰富的自然资源和独特的文化传统的结晶。无论是美味的酸汤鱼、独特的苗寨咖啡、精美的土特产工艺品，还是世界闻名的茅台酒，每一种特产都代表着这片土地的独特风味和人文价值。通过加强特产的推广和发展，我们可以为当地经济注入新的动力，同时也能保护和传承这一宝贵的文化遗产。

三、贵州省黔西县特产介绍

贵州省黔西县特产介绍

贵州省黔西县位于中国贵州省的西部地区，是一个美丽而富饶的地方，以其独特的地理环境和丰富的农产品而闻名。这里的特产多种多样，不仅丰富了人们的饮食文化，也成为了重要的经济支柱。

茅台酒

茅台酒是贵州省黔西县最著名的特产之一，也是中国国酒之一。它以其独特的酿造工艺和独特的风味而享誉世界。茅台酒选用黔西县特有的高粱为原料，经过多年的酿造和陈放，酒体香醇且具有浓郁的果香味。它常常作为重要的礼品赠送给外宾，也是人们庆祝节日和重大场合的首选酒品。

锅贴

锅贴是黔西县的传统特色小吃，外脆内软，味道鲜美，深受当地人民的喜爱。制作锅贴的过程需要一定的技巧，先将馅料包进面皮中，然后将其放入平底锅中煎炸至金黄色即可。锅贴的馅料多样化，有猪肉馅、牛肉馅、蔬菜馅等，每一种都有其独特的口味。无论是早餐、午餐还是夜宵，锅贴都是人们的首选。

黔西苹果

黔西县的苹果也是当地的特色农产品之一。由于气候和土壤条件的适宜，这里种植出的苹果味道鲜美，皮薄多汁，口感爽脆。黔西的苹果包括红富士、国光等多个品种，且以其甜度高、品质稳定而备受消费者的喜爱。每年秋天的苹果采摘季节，吸引了许多游客前来品尝和购买。

黔西花菇

黔西县的花菇是贵州省最有名的食用菌之一，也是当地的特色农产品。花菇以其肉质鲜嫩、口感丰富而备受人们喜爱。黔西的花菇多种多样，有平菇、金针菇、香菇等，每一种都具有独特的风味和营养价值。花菇不仅可以作为主菜，还可以制作成各种美味的小吃和汤品，受到了广泛的推崇。

黔西松茸

黔西县的松茸是一种珍贵的野生食材，在全国范围内享有盛名。它生长在贵州省的高山地区，环境优越、空气清新，使得松茸的品质独一无二。黔西的松茸肉质鲜美、口感丰富，被誉为“山珍之王”。松茸不仅可以作为高级食材，还具有丰富的药用价值，对人体健康有着诸多好处。

结语

贵州省黔西县的特产丰富多样，不仅满足了人们的口腹之欲，也促进了当地经济的发展。茅台酒、锅贴、黔西苹果、黔西花菇和黔西松茸等特产都具有独特的风味和营养价值，代表了黔西县丰富的农产品资源和独特的地域文化。如果你有机会到访黔西县，不妨品尝一下这些特产，一定会给你留下美好的回忆。

四、黔西南特产有哪些？

有些美食可能其他地区也有

刷把头

狗肉粉

羊肉粉（有酱）

鸭头

鸡肉汤圆

鸡壳（晴隆）

贞丰糯米饭

沙糕

鸡屎藤粑粑

…………………………

肯定不能全部答完

只答出了我现在想吃的

五、贵州省黔西南州特产

贵州省黔西南州特产介绍

贵州省位于中国西南部，是一个风景秀丽、民俗独特的地方。其中，黔西南州作为贵州省的一部分，以其独特的地理环境和丰富的自然资源而闻名。除了宏伟的山脉和壮丽的风景外，黔西南州还拥有许多特产，这些特产以其独特的风味和高品质而受到游客和食品爱好者的喜爱。

1. 黔西南州特色茶叶

贵州省是中国主要的茶叶产区之一，而黔西南州的特色茶叶更是其中的佼佼者。这里的茶叶种植条件得天独厚，海拔高度、气候、土壤等因素都为茶叶的生长提供了得天独厚的优势。尤其是黔西南州的乌龙茶、绿茶和红茶，以其鲜香浓郁的口感和独特的风味而享誉全国。

黔西南州特产茶叶被广泛应用于茶道文化和中医养生，并且也成为当地经济的一个重要支柱产业。茶园的参观游览和品尝黔西南州的特色茶叶已成为很多游客来此旅行的重要行程之一。

2. 黔西南州的土特产

黔西南州地处秦岭山脉和云贵高原的交界处，拥有丰富的自然资源。由于地形和气候的差异，这里有着多样性的土特产。其中，以贵州独有的土特产最为著名。

黔西南州的土特产包括各种野生动植物、中药材和农副产品。比如，黔西南州的蜂蜜、豆腐乳、茶油、茶叶、腊肉等都是当地著名的土特产品。这些土特产品不仅具有独特的风味和口感，还有着丰富的营养价值和药用价值，深受消费者的喜爱。

3. 黔西南州传统工艺品

黔西南州以其独特的民族风情和丰富的手工艺品而闻名于世。这里有着丰富的民间艺术和传统工艺品，其中最具代表性的是黔西南州的苗绣和银饰品。苗绣是苗族女性的传统手工艺，以精湛的刺绣工艺和鲜艳的色彩而闻名。而黔西南州的银饰品则以其精湛的工艺、独特的设计和丰富的寓意而深受人们的喜欢。

黔西南州的传统工艺品不仅展示了当地民族的智慧和创造力，也传承了贵州省的历史和文化。这些工艺品不仅是当地人民生活的一部分，也成为了纪念品和收藏品，吸引了众多游客前来购买。

4. 黔西南州的特色美食

贵州美食以其麻辣、鲜香的口味而著名，而黔西南州的特色美食更是贵州美食的代表。这里的特色美食以新鲜的食材和独特的调料为基础，通过独特的烹饪工艺和炉灶，打造出了一系列美味可口的菜肴。

黔西南州的特色美食包括酸汤鱼、毛肚火锅、黔西南凉粉等。这些美食以其独特的风味和口感而受到来自各地的游客和食品爱好者的喜爱。同时，黔西南州的特色小吃和特色茶饮也是当地美食文化的重要组成部分。

总之，在黔西南州旅行或者居住期间，不仅可以欣赏到壮丽的自然风光，还能品尝到丰富多样的特产和美食。无论是对自然景观还是对美食文化的喜爱，黔西南州都能满足你的需求。所以，如果你打算来贵州旅行，不妨考虑黔西南州，这里将给你带来一个独特而难忘的体验。

六、贵州省黔西县特产有哪些

贵州省黔西县作为中国西南地区的一个美丽县城，以其独特的地理环境和丰富的资源而著名。这里拥有许多特产，远近闻名，吸引了众多游客和摄影爱好者前来探索。下面就让我为大家介绍一些贵州省黔西县的特产。

黔西百合

黔西百合是贵州省黔西县的一种特色农产品，也是当地的传统名优特产之一。黔西百合因其娇艳的花朵和独特的香气而被誉为"花中之王"。它生长在贵州的高山地区，气候适宜，土壤肥沃，因此黔西百合的品质非常优良。

黔西百合不仅具有观赏价值，而且还有很高的药用价值。它含有丰富的营养成分，具有滋补养颜、清热解毒、润肺止咳等功效。因此，黔西百合在民间被广泛用于药膳疗法和中药配方。如果你来到贵州黔西县，千万不要错过品尝鲜嫩的黔西百合和尝试一些以它为原料的美食。

黔西豆腐干

黔西豆腐干是贵州省黔西县的一种传统食品，以其酥脆可口而受到广大食客的喜爱。它的制作过程非常讲究，采用的是当地独特的传统工艺，经过多道工序，制成了口感独特、味道鲜美的豆腐干。

黔西豆腐干的特点是外酥里嫩、香味浓郁，而且不含任何添加剂，食用起来既营养又健康。不仅可以直接食用，还可以作为烹饪的原料，制作出各种美食。在贵州黔西县的街头巷尾，你可以找到许多小摊贩在制作和销售黔西豆腐干，足见它的受欢迎程度。

黔西麻花

黔西麻花是贵州省黔西县的传统糕点之一，有着悠久的历史和独特的制作工艺。黔西麻花以独特的造型、香甜的味道和松脆的口感而闻名于世。它的制作过程需要选用优质面粉、优质花生油、糖等原料，经过揉面、发酵、擀皮、编织等工序制作而成。

黔西麻花不仅仅是一种美食，更有着丰富的文化内涵。它象征着传统的东方糕点文化和人们对美好生活的向往。无论是节日聚会还是日常休闲，都可以选择一颗黔西麻花来享受这样的味道和情怀。

黔西苗药

黔西苗药是贵州省黔西县的一种特产药材，具有悠久的历史和卓越的疗效。黔西苗药在苗族传统医药中有着重要的地位，被广泛应用于疾病的预防和治疗。

黔西苗药主要由当地的苗族医师利用野生草药和独特的制作工艺炮制而成。这些草药具有丰富的营养价值和药用成分，可以有效地缓解各种疾病和改善人体的免疫力。因此，黔西苗药备受当地居民和游客的青睐。

结语

贵州省黔西县作为一个拥有丰富特产的地方，每一种特产都代表了当地的独特文化和传统工艺。无论是品尝黔西百合、黔西豆腐干，还是尝试黔西麻花、黔西苗药，都能体验到黔西县的独特魅力。

希望今天的介绍能让大家对贵州省黔西县的特产有更深入的了解。如果你有机会去贵州旅游，不妨亲自去黔西县感受一下这里独特的特产和美丽的风景。

七、贵州省黔西县特产是什么

贵州省黔西县特产是什么？这是许多人对这个小县城的向往和好奇。作为贵州省的一个县级行政区，黔西县不仅拥有得天独厚的自然环境，还有丰富的特产资源。让我们一起来探索一下黔西县独特的特产吧！

黔西致富特产之茶叶

黔西县是中国茶叶生长的重要产区之一，这里的茶叶以其独特的风味和优质的品质而闻名于世。特别是黄山毛峰，它既是黔西县的特色茶叶之一，也是中国十大名茶之一。黄山毛峰被誉为“翠玉佛尖”，其外形修长曲折，色泽翠绿，汤色明亮，幽香扑鼻，滋味鲜爽。品尝黔西县独特的毛峰茶，定会让人陶醉其中，流连忘返。

黔西致富特产之苹果

黔西县土地肥沃，气候宜人，适合苹果的生长，因此苹果也成为了这个地方的富产特产之一。黔西县的苹果品种繁多，其中以水晶苹果最为著名。水晶苹果外形饱满、果皮光滑，口感脆甜多汁，营养丰富。每年秋季，黔西的苹果丰收时节，吸引着众多游客前来品尝和采摘，体验农耕文化的魅力。

黔西致富特产之酒

贵州以酿酒闻名于世，黔西县也是贵州省酿酒业的重要地区之一。这里的特色酒种类繁多，口感独特。具有代表性的特色酒有黔西米酒和五凤酒。黔西米酒是黔西县的传统酒品，以黄米为原料酿制而成，酒质醇厚、香气浓郁，深受当地人民喜爱。而五凤酒是黔西县的当地名酒，以优质糯米为原料，配以特殊的酿造工艺，酒质软滑、香气高雅。

黔西致富特产之木耳

黔西县拥有得天独厚的生态环境，适合木耳的生长。这里的木耳质地鲜嫩、口感细腻、味道鲜美。黔西的木耳以其天然无污染、食用安全的特点而备受青睐。无论是凉拌木耳、红烧木耳还是炒木耳，都能体现出黔西县木耳的独特魅力。

黔西致富特产之土特产

除了以上几种特色特产外，黔西县还有许多土特产，如豆腐干、黔西米果、嫩豆腐等。这些土特产以其独特的制作工艺和风味，深受大家的喜爱。黔西豆腐干制作精细，口感鲜嫩，可以直接食用或者用于炖煮、烧烤等烹饪方式。黔西米果是一种传统糕点，外馅细腻，内层酥软，味道甜美可口。嫩豆腐是以优质大豆为原料，经过特殊工艺加工而成的，脆嫩可口，营养丰富。

黔西县的特产丰富多样，每一种特产都有其独特的风味和特色。无论是茶叶、水果、酒类还是土特产，都能让人体验到黔西县独特的风情和风味。如果有机会来到贵州省黔西县，不妨尝尝这里的特产，感受一下它们带给你的美味和惊喜。

八、贵州省黔西县特产有什么

贵州省黔西县特产有什么

贵州省位于中国的南方，在这个美丽的地方，有许多独特而丰富的特产，而黔西县则是贵州省特产的一个重要区域。黔西县坐落在贵州省西南部，拥有得天独厚的气候和地理条件，使得这里的农产品和手工艺品备受瞩目。

农产品

黔西县的农产品以其独特的品种和高品质而闻名。以下是一些值得一提的黔西县特产：

1. 贵州黔西瓜：黔西县的瓜果种植业非常发达，尤其是黔西瓜。这种瓜果个头较大，外皮青绿色，口感脆甜，具有浓郁的果香，深受人们的喜爱。
2. 黔西莲花豆：黔西县的莲花豆是一种具有浓郁土地气息的农产品。它的形状独特，像是一朵盛开的莲花，豆粒饱满肥大，口感鲜美，是当地居民喜爱的食材。
3. 黔西黑猪：黔西县的黑猪是当地的特色养殖品种。由于山区的气候和环境优势，黔西黑猪生长周期较长，肉质鲜美，肉色红润，脂肪分布均匀，被誉为贵州省的“黑猪王者”。

手工艺品

除了丰富的农产品，黔西县还以其精美的手工艺品而闻名。这里的手工艺品经过精心设计和制作，体现了黔西县独特的文化和艺术特色。

• 黔西银饰：黔西县的银饰工艺历史悠久，技艺精湛。黔西银饰以其精致的雕刻和银质的闪亮，受到了来自世界各地的游客和收藏家的欢迎。
• 黔西蜡染：黔西蜡染是一种传统的手工艺品，采用天然的植物染料和独特的染工艺，制成了具有浓郁民族特色的蜡染布艺品。这些艺术品的花纹色彩丰富多样，寓意深远。
• 黔西竹编：黔西县是中国竹编之乡，这里的竹编工艺高超。黔西竹编制品不仅造型美观，而且结实耐用，是一种富有装饰性和实用性的手工艺品。

旅游资源

除了农产品和手工艺品，黔西县还拥有丰富的旅游资源。这里的自然风景和人文景观吸引了众多的游客。

以下是黔西县一些著名的旅游景点：

1. 黔西西部大峡谷：黔西县被誉为“中国西南地质博物馆”，西部大峡谷是其中的一大亮点。巍峨的高山、清澈的溪水和奇特的地质现象构成了这片美丽的景色，徒步穿越大峡谷，令人叹为观止。
2. 黔西古城：黔西古城是黔西县的历史古迹之一，是一座保存完好的古城堡垒。古城内有古老的街道、庙宇和居民建筑，流露出浓郁的民族特色，给游客带来了穿越时空的感觉。
3. 黔西溶洞：黔西县还有一些壮丽的溶洞，如龙潭溶洞和仙剑洞。这些洞穴内部景观奇特，石钟乳、石笋、石柱等呈现出壮观的自然景观，吸引了众多的探险爱好者和游客。

黔西县的特产丰富多样，而且旅游资源丰富，给游客提供了一个真正难忘的体验。无论是品尝美食、欣赏手工艺品，还是探访自然风景，黔西县都能带给您不一样的感受。欢迎您来到黔西县，领略这片美丽而独特的土地。

九、黔西特产

黔西特产：发掘贵州独特的美食文化

贵州是我国西南地区的一个美丽省份，以其独特的山水风光和丰富多样的特产而闻名。而在贵州特产中，黔西特产更是以其独特的风味和丰富的文化内涵吸引了众多游客和美食爱好者的关注。

一、黔西特产的背景与历史

贵州地处西南山区，地形多为高山和丘陵，气候湿润，这种独特的地理环境为贵州的农业和食品产业提供了得天独厚的优势。在贵州的特产中，黔西特产因其丰富多样的特点而备受瞩目。

黔西特产包括了食品、土特产和手工艺品等多个方面。黔西特产的生产和制作过程秉承了贵州传统工艺和文化，其中融入了大量的手工制作和传统烹饪方法，使得黔西特产具备了浓郁的地方特色和独特的风味。

二、黔西特产的种类和特点

1. 食品类特产：

黔西特产中最为著名的食品包括茶油、土豆粉、酸汤鱼、花溪牛肉干等。其中，茶油是贵州独特的一种植物油，具有浓郁的茶香和清爽的口感，非常适合烹饪和炒菜。土豆粉是黔西地区的传统名吃，制作工艺独特，口感酥软，深受游客和当地人的喜爱。酸汤鱼以其酸爽的味道和细嫩的鱼肉受到了全国各地食客的喜爱。花溪牛肉干则是以其鲜嫩多汁、味道鲜美而闻名遐迩。

2. 土特产类特产：

此外，黔西特产还包括丰富的土特产，比如红心柚子、黄金瓜、蜜饯等。黔西地区的红心柚子外皮光滑，内含多汁的红心果肉，口感酸甜可口，是贵州特产中备受推崇的水果之一。黄金瓜则是黔西地区的特色蔬菜，色泽金黄，肉质细腻，营养丰富。黔西特产中的蜜饯以其制作精细，口感独特而备受欢迎。

3. 手工艺品类特产：

此外，黔西特产还包括了丰富的手工艺品，例如银饰、蜡染、苗族刺绣等。黔西地区的银饰以其精美绝伦和独特的设计风格而著名，深受收藏家和游客的喜爱。蜡染则以其丰富多彩的颜色和精湛的技艺而独树一帜。苗族刺绣则是苗族人民的传统手工艺，绣品精致绝美，是贵州手工艺品的代表之一。

三、黔西特产的影响和传承

黔西特产以其独特的风味和丰富的文化内涵在贵州以及全国范围内产生了广泛的影响。众多游客和美食爱好者慕名而来，品尝黔西特产的美食和购买手工艺品。同时，黔西特产的制作和销售也为当地带来了可观的经济效益，促进了当地农业和手工艺的发展。

贵州省政府也高度重视黔西特产的传承和保护。通过加强政府扶持政策和加大对传统工艺技艺的培训力度，推动黔西特产的传统工艺和制作技术得到更好的保护和发扬。

此外，贵州省还积极推广黔西特产，通过各种形式的展览和推介活动向全国范围内推广黔西特产的风味和魅力，吸引更多的游客和顾客。

四、结语

贵州的黔西特产以其独特的风味和文化内涵成为贵州特产中的瑰宝。黔西特产丰富多样，不仅满足了人们的味蕾需求，也展示了贵州的独特的风景和丰富多样的文化。希望黔西特产能够得到更好的保护和传承，为贵州的发展增添新的活力。

十、毕节黔西有什么特产？

一、大方臭豆腐干大方县的豆腐不仅内容丰富，种类繁多，,而且吃法多样，富有特色。“臭豆腐干”名曰臭，其实不臭，相反有一种独特的香味，颜色微黄，质地酥嫩细腻，食之清爽适口，并且还易于保存。

二、毕节酸菜酸菜是毕节的一大特产，原料以青菜为主，洗净放入沸水煮分把钟后滤起，挤干放入坛罐内，加入沸面汤和少许“酸本”，密封七、八个小时后即成。

三、毕节臭豆腐毕节臭豆腐，是毕节最具代表性的特色之一，其内容丰富，种类繁多，而且吃法多样，富有特色。

四、刺绣和挑花毕节市苗族刺绣和挑花多以大自然为背景，结合生产实际，绣出风格优雅、充满民族气息的花纹图案。苗族妇女随手绣来，花样百出，有平绣、盘绣、结绣、绉绣、牵线绣、布贴绣等多种绣法，图案美观大方，耐人寻味，凝聚着苗族妇女的才能和智慧，堪与其他绣种争芳斗妍。

五、赵老五粑粑赵老五粑粑是贵州省毕节市黔西县的特产。赵老五粑粑口感清香，益气补人，风味独特，黄粑，又名黄糕粑，是贵州有名的小吃。