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泗阳有哪些特产?

54 2024-04-04 16:53 admin

一、泗阳有哪些特产?

特产有:盐水鸭、泗阳膘鸡、泗阳新袁羊肉、泗阳青虾、穿城大饼、泗阳十大碗、丁庄大菜、黄狗猪头肉、八集小花生、泗阳鲜桃、泗阳白酥梨、泗阳杨树等。

具体如下:

1、盐水鸭,是宿迁市泗阳县的一道特产美食。用的是当地的肥美的鸭子,制作方法也是很有特色。该菜成型皮白油润,肉嫩微红,淡而有咸,香、鲜、嫩三者毕具,令人久食不厌。

2、泗阳膘鸡,是江苏省泗阳县经典的汉族名菜之一,农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为“头景”上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。膘鸡上桌,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,娇嫩爽口。

3、泗阳新袁羊肉,是江苏的一道特色名菜。新袁是江苏泗阳下辖的一个镇。该菜质优味美,四季皆宜,烹艺独特。新袁羊肉从羊头吃起,羊口条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球,可以说是从头吃到尾,再经过烧、炒、爆、炖、冷炝等做法。

4、泗阳青虾,是泗阳特产。泗阳县位于洪泽湖北部,背风向阳,水位稳定,水草丰富,水质优良,水体酸碱度和硬度适中,最适宜青虾繁殖和生长,青虾天然产量较高。泗阳青虾产量占洪泽湖青虾产量的半壁江山。泗阳县青虾外观透明亮丽,肉嫩筋道,水煮后颜色红而不艳,壳薄可食,堪称美食上品。

5、穿城大饼,是泗阳特产。江苏省宿迁市泗阳县穿城大饼,偏偏与众不同。厚有四五寸,重有七八斤,内里透熟,外皮不焦,暄透透,筋拽拽,甜津津,香喷喷,可谓别具特色。

6、泗阳十大碗,是泗阳县特色美食。过去泗阳十大碗不是每天都能吃到的,只有在泗阳人办喜事的时候才能一饱口福。比如喜结良缘、喜添贵子、千金酒、满月酒、立新屋酒,还有老人们的拜寿酒等。“十大碗”的菜不是一成不变的,常见的特色菜有红肉、狮子头、红酥、蛋皮、鸡泡饭等,但膘鸡作为“十大碗”的头菜是必不可少的。

7、丁庄大菜,即黄花菜、金针菜,是江苏泗阳县的著名特产,已有悠久历史,素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场。

8、黄狗猪头肉,是黄狗猪头肉是江苏省宿迁市(包括泗阳)名吃。也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为清朝乾隆十二年黄德所创。

9、八集小花生,是泗阳名特产之一,有着悠久的历史和浓郁的地方特色。因产于江苏省泗阳县八集乡,而得名。花生壳薄、肉嫩、口感好,富含钙、铁、镁、锌等微量元素,含油量高。经过炒制,具有白、香、甜、脆的特点。

10、泗阳鲜桃,是江苏省宿迁市泗阳县特产,全国农产品地理标志。泗阳鲜桃果皮底色金黄色,果肉金黄色核小肉厚,香气浓郁,果形圆正,其产地区域地势平坦,土质疏松,特别适合果树生产。因所产桃果特别鲜美,被称为“泗阳鲜桃”。

11、泗阳白酥梨,是宿迁市泗阳县的一个特产水果,果实较大,果实近圆柱形,果皮黄色,稍带浅褐色,充分成熟为金黄色,果点虽小但密而明显。其果子果心小,果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。

12、泗阳杨树,是泗阳特产和宿迁特产。泗阳杨树指生长种植于我国泗阳县的杨树。泗阳是中国林学会唯一命名的“中国杨树之乡”。泗阳杨树树干耸立,枝条开展,叶大荫浓,宜作防风林,用作绿荫树和行道树非常多。也可在植物配置时与漫长树混栽,能很快地形成绿化景观,待慢长树长大后再逐步砍伐。

此外,泗阳特产还有拉丝干、水晶山楂糕、泗阳甲鱼、王集小团饼、云渡桃雕、泗阳酥鸡、洋河蓝色经典、苏丝丝绸、新袁柳编、车轮饼食品、洪泽湖水产、御珍酒等。

二、泗阳特产有哪些?

泗阳家乡土特产,泗阳人都知道:

1.洋河大曲(全国有名);

2.泗阳膘鸡(婚宴必备);

3.三庄(丁庄)金针菜(国际大奖);

4.豆芽炒粉丝、新袁羊肉(地方特色);

5.王集小圆饼、穿城大饼、大芦(玉米)稀饭、山芋稀饭(早晚必吃);

6.王集粉丝(远销北方);

7.泗阳成子湖青虾(无锡驰名);

8.庄圩草鸡蛋(上海知名);

9.爱园苹果、爱园白苏梨(苏北公知);

10.八集小花生、八集雪菜(新锐品牌);

11.洪泽湖螃蟹、高渡小鱼锅贴(游客最爱);

12.泗阳蒲公英(清火良茶);

13.泗绢丝绸(馈赠佳礼);

14.泗阳小大姐(雪嫩的、耍白的,男人都爱娶)!!!

15.泗阳小大哥(性刮刮的、桑海海的,女人都爱嫁)!!!

三、江苏宿迁泗阳有哪些大学?

有泗阳广播电视大学,创办于1979年,系地方唯一高等学府,该校占地15亩,建有教学楼、综合办公楼、师生宿舍等,校园布局合理,环境美观。20多年来,共为地方输送各类合格专业人才6000多人,培训人员大点10000多人次。

四、宿迁特产有哪些?

家常主食一类有潮牌,豆腐卷,馅饼,在外地没有见过。还有种以前宴席上才吃过的肉蒸出来的素鸡,很难忘的味道!!这就不是小吃了。这里是沭阳。

小吃摊的话宿迁有擀面皮,娃娃鱼,水晶山楂糕,挺有代表性也挺出名。另外有绿豆饼子,车轮饼。

五、宿迁泗阳有哪些好玩的公园?

有泗阳爱园公园(爱国主义教育基地)。泗阳森林公园。差不多了。

六、宿迁有哪些特产?

宿迁特产一:宿迁水晶山楂糕点,口感细腻,酸甜适口。有开胃消食,活血化瘀,对心血管系统的疾病也有一定疗效。

宿迁特产二:黄狗猪头肉。其肉色泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。

宿迁特产三:新袁羊肉,传说当年乾隆皇帝下江南,途经京杭大运河泗阳县新袁镇段三岔河口,时逢晌午,他即兴下船,放眼望去,一幅“风吹草地见牛羊“的画面,顿感心旷神怡,决定在此“进膳“。地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上。乾隆帝品尝后大悦,脱口而出:“此乃人间美食,仁和羊肉甲天下也。“

宿迁特产四:车轮饼。主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,色泽金黄,口感细腻。

宿迁特产五:乾隆贡酥

宿迁特产六:洋河大曲。

宿迁特产七:泗阳膘鸡

宿迁特产八:泗洪大枣,泗洪大枣果实呈椭圆形,平均单果重50克左右,最大果重65克,其果实之大为全国已知品种之首。果皮完熟浓红色,肉质酥脆,汁液较多,风味甘甜,核小。明清作为贡品进贡皇帝,又名霸王枣,所谓“霸王”,原因有二,一是其个大、味甜、质优;二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣,故名“霸王枣” 泗洪大枣是江苏省名、特、优果品,是有自主知识产权的地方优良品种。

宿迁特产九:归仁绿豆饼,归仁绿豆饼是江苏省宿迁市泗洪县归仁镇的特产,归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆洗、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成,其特点是外观胡黄,透亮,豆味纯正。别小看这小小的豆饼,它能集炸、炒、炖、烩、烧于一身,既可当主食,又可作菜肴。

宿迁特产十:泗阳白酥梨,泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产,泗阳白酥梨果型大,果实呈圆柱形,果皮呈黄色,稍带浅褐色,充分成熟时呈全黄色.其果核小,果肉酥脆爽口,皮薄多汁,味道浓甜而香。果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素,营养价值非常高。

欢迎到宿迁做客

七、宿迁特产有哪些?

钱集卤鹅、乾隆贡酥、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、新袁羊肉、泗洪大枣、归仁绿豆饼、虞姬神酒、洋河大曲、宿迁水晶山楂糕。黄狗猪头肉

八、宿迁有泗阳区吗?

泗阳古称淮阳、桃源等,江苏省宿迁市下辖的一个县,泗阳县有5000年的文明史和2200多年的建县史。泗阳县处于南北交汇地带,南方吴越文化、北方齐鲁文化和本地楚汉文化的交汇融合区。泗阳建制始于周而定于秦,1996年前,先后由淮阴地区、淮阴市所辖,1996年7月,划入新设立的设区市宿迁。泗阳是宿迁的一个县,不是宿迁的泗阳区

九、宿迁关庙特产有哪些?

宿迁特产有车轮饼、五香大头菜、宿晓红葡萄、泗阳膘鸡、洋河大曲等。

车轮饼:车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄、口感细腻。

五香大头菜:起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣。

宿晓红葡萄:俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。

十、宿迁特产有哪些景点?

宿迁的特产有很多,熟知有,擀面皮,洋河车轮饼,黄狗猪头肉,霸王别姬,八集花生,沭阳的老鹅等等,景点也很多了,不过有很多也是人造景点,项王故里,三台山国家森林公园。

洪泽湖,骆马湖,洋河酒文化旅游景点,泗阳妈祖庙,皂河乾隆行宫等等。

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