哈尔滨吃的特产？

一、哈尔滨吃的特产？

风味口条

风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜，也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢，吃起来更是别有一番滋味。

哈尔滨熏鸡

熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品，具有独特风味。将煮熟的鸡单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉。锅底烧着锯末和糖的混合物，使其生烟，熏在煮好的鸡上，使产品外层干燥变色。熏制20分钟取出，即为成品。

哈尔滨红肠

哈尔滨最经典的小吃就是红肠。红肠原本来自俄罗斯。最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是力道斯风味(就是大蒜味的，下酒极佳，配上戈瓦斯，味道那叫一个棒!)。可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。熏好的红肠，表面会沾附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味。

大列巴

哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。

松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨正阳楼的风味名产，它味道鲜美、清香可口，而且里面不含松油味，吃起来也不黏糊也不粘牙，还是很好。

 杀猪菜

杀猪菜是哈尔滨每家每户过年时都会做的一道菜，它是用自家腌制的酸菜、血肠、再加上大片的肥肉一起炖煮的，等锅里的热汤烧开时会咕噜咕噜的，远远的就能闻到香味，让人垂涎不已。

得莫利炖活鱼

得莫利是哈尔滨郊区的一个小村庄，村里人在路边特意开了一个小吃店，用来招待过往的路人，其中炖活鱼就是得莫利最具特色的一道菜。这道菜是将豆腐、宽粉条和当地的鲤鱼放在一起炖的，因烧制的方法和调料十分的特别，因此在当地很受欢迎。以上就是黑龙江哈尔滨十大特产小吃

二、哈尔滨有什么特产？

以下是哈尔滨的特产推荐：

1. 冰雪美食：哈尔滨冬季气候寒冷，冰雪资源丰富，因此冰雪美食成为该地的特色之一。其中最有名的是哈尔滨的冰棍、冰锅、冰糖葫芦等。

2. 香肠：哈尔滨的香肠闻名遐迩，以选用优质猪肉与特有的加工方法而著称。不同种类的香肠有各种口味，包括原味、辣味、酱味等。

3. 啤酒：哈尔滨啤酒是中国最著名的啤酒品牌之一，有着悠久的历史和优质的酿造工艺。哈尔滨啤酒在国内外享有盛誉，尤其是在哈尔滨国际冰雪节期间，啤酒节成为一个重要的节庆活动。

4. 红肠：红肠是哈尔滨的传统食品之一，以咸香鲜美而闻名。制作红肠的原料主要是猪肉，经过特定的发酵和熏制过程，形成独特的风味。

5. 龙江熊耳朵：龙江熊耳朵是一种以大米、豆沙和芝麻为原料做成的传统糕点。形状像熊耳朵一样，口感香脆可口，是哈尔滨的特色小吃之一。

6. 哈尔滨林蛋糕：林蛋糕是哈尔滨的传统糕点之一，以独特的制作工艺和口感而闻名。它是由蛋糕皮和奶油馅料组成，口味浓郁。

以上是哈尔滨的一些特产，每一种都有其独特的风味和特色，是哈尔滨文化的重要组成部分。如果你到哈尔滨旅行，不妨品尝一下这些特产，享受当地的美食文化。

三、哈尔滨特产有什么？

大列巴。红肠。

哈尔滨的特产以前有，哈尔滨秋林大虾糖，哈尔滨秋林酒糖，哈尔滨秋林红肠，哈尔滨秋林大列巴。现在人们都不怎么吃糖了。现在的特产是哈尔滨红肠，像商委红肠，干肠，秋林里道斯红肠，一手店红肠，哈尔滨肉联红肠，哈尔滨月亮八珍红肠都不错，还有哈尔滨秋林的大列巴，马马迭尔冰棍等。

四、哈尔滨有什么特产的香烟？

哈尔滨特产 特色饮料格瓦斯（利用面包屑或玉米发酵而成。属于俄式饮料）

哈尔滨玉泉酒厂出品玉泉方瓶等白酒 哈尔滨龙江龙白酒 哈尔滨卷烟厂出品的各种香烟 哈尔滨啤酒 秋林公司的大列巴、苏克力（烤面包片）、果脯面包、里道斯红肠、干肠、叉烧肉、秋林大虾糖、酒糖、各色糕点 老鼎丰的各色糕点 大众肉联的各种肉灌食品 华梅的沙一克和面包 马迭尔的冰棍和面包，还有酸奶 正阳楼的肉灌食品 一手食品的副食品如：洛杉鸡、弗吉尼鸭

五、哈尔滨尚志有什么特产？

尚志市特产尚志市资源丰富，有野生植物850余种。深山密林有人参、五味子、刺五加等50余种名贵野生中草药；元蘑、刺嫩芽、蕨菜、薇菜等30多种山野菜；猕猴桃、山葡萄等15种山野果。

六、哈尔滨有什么土特产？

1、老鼎丰点心

哈尔滨的点心首屈一指的那就是老鼎丰了，这是哈尔滨最古老的糕点店，百年老子号，上百年以上的历史，最有名的是月饼，元宵(北方元宵是炸的哦，不是汤圆，不过类似)，江米条，桃酥，长白糕等。

2、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，红色的红肠，外面是深红色的肠衣，吃的时候可以撕掉，也可以不管他，直接切成片吃，当然了，是佐餐食品，可不要空嘴吃哦，很咸的，不过嚼多了，能品出浓浓的香味和果木的味道。

3、秋林格瓦斯

格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。酸甜适度，儿童也可以饮用的哦。

4、秋林大列巴

什么是大列吧，其实就是大面包，又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译)，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

5、猴头菇

猴头菇，是中国传统名贵菜肴的原料，是四大名菜之一。猴头菇味道极其鲜美香醇可口，而且具有提高免疫力，抗衰老的作用呢。另外和南方的猴头比，北方的猴头肉质更厚。

扩展资料：

哈尔滨，简称“哈”，别称“冰城”，是黑龙江省省会、副省级市、特大城市、中国东北地区中心城市之一.

哈尔滨都市圈核心城市，是东北北部交通、政治、经济、文化、金融中心，也是中国省辖市中陆地管辖面积最大、户籍人口居第三位的特大城市，地处中国东北平原东北部地区、黑龙江省南部，国家重要的制造业基地 。

截至2015年，哈尔滨总面积5.31万平方公里，市辖区面积10198平方公里，辖9个市辖区、7个县，代管2个县级市，常住人口1066.5万人。

七、哈尔滨有什么特产啊？

哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱， 熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨 秋林红肠（ 里道斯 红肠）、哈尔滨 大众肉联红肠、哈尔滨 商委红肠，各自都具有不同的特色。貂皮、猪鬃、马尾、黑木耳、猴头蘑、黑加伦、蕨菜、蜂王浆、椴树蜜等土特产品驰名中外；

八、哈尔滨特产有哪些？

哈尔滨特产有：大马哈鱼、格瓦斯、俄罗斯巧克力、猴头菇、冻水果、坚果等。

大马哈鱼：

大马哈鱼在哈尔滨十分的有名。它肉质细腻、肉厚刺少，而且营养十分的丰富，具有极高的食用价值。

格瓦斯：

格瓦斯是哈尔滨的特色饮料，它使用面包屑或者玉米发酵而成，属于低度酒精型的饮料，颜色跟啤酒很相似，在饮用时会散发出一种特有的麦乳和酒花发酵的清香。

俄罗斯巧克力：

俄罗斯巧克力是哈尔滨的一大特色，这种巧克力口感纯正、含糖量和脂肪量不高，更被人们誉为是“吃不胖的巧克力”。

猴头菇：

猴头菇是哈尔滨盛产的土特产，其素有“素中荤”、“植物肉”的美称、新鲜的猴头菇是白色的，在晒干后呈现淡淡的褐色。

冻水果：

哈尔滨最受欢迎的冻水果有冻梨和冻柿子，咬一口就带有一口的冰渣，冰冰甜甜的滋味十分的不错。

坚果：

哈尔滨很靠近大兴安岭和长白山，因此当地生产各式各样的坚果，像榛子、松子、杏仁、核桃等都是应有尽有的。

九、哈尔滨的特产有哪些？

一、红肠

秋林里道斯、哈肉联、商委红肠这三个品牌占了一定的比重，除此之外还有一手店、农大红肠、秋林等品牌。买哪个品牌还要看个人口味，商委红肠肉质不错，特色还有肉饼，秋林里道斯蒜味重些，哈肉联也有不少人喜欢。传统红肠是肥瘦相间的，不喜欢吃肥肉的，还可以选择精肉肠或者儿童肠。

购买地点：哈肉联、秋林里道斯在各大超市、专卖店门市以及副食品商场均有销售，商委红肠只在红旗大街514号门店有售。

二、干肠

正阳楼、秋林里道斯、哈肉联，这几个品牌是常吃的， 还有一些市场有些自制的干肠味道也不错，不过不提供塑封包装放不了太久。还可以去肉类摊位加工，带走生制干肠，回家之后蒸熟即可。

购买地点： 超市、副食品商场均有销售

三、酒糖

酒糖是小时候常吃的一种糖，内层是酒与糖的混合馅料，外皮是巧克力，秋林食品是比较大的品牌。超市、秋林有售，部分特产店有售。分为袋装与盒装两种，是送朋友不过的选择。

购买地点:秋林商场以及部分超市有售。

四、对青烤鹅

对青山著名的烤鹅，最近几年送给外地亲友反馈很好。有礼盒装，口感有点类似罐头，比较香嫩。还有一种专卖店里卖的烤鹅是非密封包装的，味道也不错，价格每只也在100左右，可以买半只。

十、哈尔滨有什么能带走的特产？

1、尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其它区域产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，复水性好，富光泽；食用时圆润、细腻，口感极佳，在全国黑木耳产品中属精品。耳片胶质厚，富弹性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水发性好，泡发率高，朵大适度、均匀，耳瓣舒展少卷曲，无腐烂耳和流失耳，无异味。营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡箩卜素和纤维、钾、镁、钠等。尚志黑木耳作为东北山珍的一种，尤其以北大荒集团的黑木耳品牌比较出名，有袋装、盒装等不同品种以及包装，也适合送礼。详细

2.哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳)，大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。哈尔滨比较出名的红场的品牌有秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈商委红肠、义利红肠、农大红肠、道太府红肠等，也非常适合亲朋好友。