梅州特产糕点做法？

一、梅州特产糕点做法？

糕点的做法是首先将黄油隔水化开，然后在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水、糖粉、熟绿豆粉搅拌均匀成绿豆泥，将搅拌好的绿豆泥倒在案板上，取30克的绿豆泥捏成团，用模具压制成绿豆糕的样子即可完成。

二、上海特产糕点？

桂花条头糕

是上海的一道传统特色糕点，在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单，类似于雪媚娘。样子清新别致，软软糯糯的奶香口感，配上豆沙的清甜绵密，再加上桂花酱浓郁的香味，毫不夸张，上桌就秒没！

三、兰州特产糕点？

1、高家甜食店

兰州的甜食店，基本都是老字号，这家高家甜食店也是如此，在五泉山车站后面，每逢过节的时候都在排队。

2、马国礼甜食

同样是兰州甜食界数一数二的老字号，元宵节排成长龙的景象年年如此，从小就爱吃他家的糖油糕，现在依旧很好吃！

位置在草场街十字，主要卖的就是各种各样的甜食，有糖油糕、粽子、灰豆、甜醅、元宵等等，种类也是很齐全

四、天津特产糕点？

天津桂发祥十八街麻花。

起源于二十世纪初，天津卫海河西一条叫十八街的巷子，初只是一间小小桂花铺，后被人们晴来被称号为“桂发祥”，桂发祥之麻花便以此闻名，后经不断改进升级崛起，至今仍是人们称道的津城最著名特色产品。

津城另有“耳朵眼炸糕”也系名牌但只能当场热吃方显特色口味。

五、特产糕点小吃？

一、温州特产桂花糕

有着300多年历史的温州特产桂花糕，曾经是宫廷糕点，采用糯米粉、芝麻、花生、干桂花等天然食材，经过传统手工工艺蒸制而成，无添加剂，口感软糯糯糯，却不像蛋糕那么蓬松，口感很扎实，也很有嚼劲，还带着淡淡的桂花香，风味独特，好吃不上火，老人孩子也爱吃。

很多宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的小点心就有桂花糕，微微清甜，饱腹又营养，好消化、易吸收。

曾经的宫廷美食桂花糕，如今家家户户都吃得起，原味、红糖、红豆口味都尝一尝，味蕾不委屈，当作日常餐点主食、下午茶点、加班餐等都是好选择，一家大小都爱吃。

二、四川特产赵老师芝麻饼

四川火锅享誉国内外，深受人们的欢迎，其实四川特产赵老师芝麻饼，作为传统糕点很多人都是从小吃到大也吃不厌！

包裹着芝麻的薄饼，有冰桔、椒盐、黑芝麻、红豆沙等不同口味的馅料，吃上一口，芝香味浓郁，饼皮酥香，馅料有一丢丢的甜味，吃了一个忍不住又拿起一个，太好吃了，风味很独特，老人孩子也爱吃。

六、开封特产糕点？

开封特产进士糕与状元饼

进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉不衰.相传宋代科盛行，每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，争相制作“进士糕”与“状元饼”。两者的原料、做法相近，工艺精良，只是用馅不同。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

七、汕尾糕点特产？

汕尾有很多美食特产，其中糕点类特产也非常丰富多样。以下是一些汕尾比较著名的糕点特产，供您参考：

1. 潮汕牛肉干糕：这是汕尾比较著名的特色糕点。它常被当做特色旅游纪念品，不仅在汕尾本地十分受欢迎，更是在国内外具有一定的知名度。它是以牛肉干为馅料的传统糕点，具有鲜香的牛肉味道和独特的口感。

2. 向平糕：向平糕是汕尾地区一种传统的糍粑糕点，它的特点是口感柔软，甜而不腻，常被作为甜点食用。它的原料主要是粳米和红糖，颜色不仅美观，而且有着浓郁的糖香味。

3. 牛油糕：这是一种口感香甜软糯的糕点，是以优质糯米、纯牛油和红糖为主要原料手工制作而成。牛油糕外皮松软，内部韧性十足，有独特的香气和美味的口感。

4. 葱油饼：汕尾的葱油饼也是该地区的一种传统美食糕点。葱油饼要求饼体松软并且酥脆，馅料口感清香浓郁，让人吃了一口就会回味无穷。

除此之外，汕尾还有其他形态各异的糕点特产，如花生糖、带壳炸蛋挞、黄金蛋糕等等。希望这些信息能帮到您，馋口了想去品尝。

八、武汉特产糕点？

碱酥饼

碱酥饼是湖北省武汉市的传统名点之一，因有特制的脂烙酥而得名，其特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口，在群众中声誉很高，也是武汉著名的糕点小吃之一。碱酥饼饼皮料用糯米麦芽糖、上等面粉、植物油；馅料用黑芝麻、桂花、陈皮、白糖、麻油等原料

九、西安特产糕点？

清真糕点全盛斋椰蓉酥

很多去过陕西西安的朋友，一定会对西安特产全盛斋椰蓉酥印象深刻吧，雪白的酥皮层层起酥，里面包裹着饱满的椰蓉馅料，咬上一口酥香可口，一丢丢的甜略有似无，却能瞬间就打动味蕾，一整个吃完忍不住又拿起一个送入嘴里，就连平时不怎么喜欢吃甜点的小伙伴，尝到味道也欲罢不能，吃了还想吃~

古色古香的包装，用牛皮纸绳子一捆，拎在手中特别有感觉，就好像穿越到了过去~

就算是没有去过西安，也建议您尝一尝鲜老字号全盛斋椰蓉酥，反正也不过贵，一件一大包足足有500克，大概有12块左右，是不可多得的清真食品，风味独特，老人孩子也爱吃。

十、福建特产糕点？

1、光饼

光饼，是中国福建省传统特色小吃，主要分布于闽北地区的南平市的松溪县、浦城县、建阳区、建瓯市、顺昌县，闽东地区的福州市、宁德市、霞浦县等地，也是宁德特色名点之一。光饼，相传明朝中后叶，是福建老百姓为犒劳戚继光军队，自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟，粘上芝麻，小的做成咸的，称为“戚继光军队饼”，简称“光饼”。光饼的主要原料是面粉加上精盐、芝麻等烤制而成的小圆饼，它是约8厘米的圆饼，它的正面颜色似铜一样，丰腴饱满；底部硬而脆；饼心吃起来却松软如棉、略带咸味、香脆可口，是富有地方特色的传统食品。

产地：闽北，闽东和闽西地区

2、千页糕

千页糕是福州市的地方特色面点，它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜，扬名了数十年，一直深受群众喜爱。安泰楼的千页糕更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”，而安泰楼另一特色小吃碗糕也被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”。

3、菜头饼

菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。起酥均匀，皮馅分布匀称，无杂质。口味具有猪油及萝卜的香味，清甜爽口，皮酥，馅松润，无异味。菜头饼更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”，是福州有名的糕点小吃。

4、炒肉糕

炒肉糕是福州的传统糕点小吃，夜市福州夜宵的选择之一。炒肉糕是用地瓜粉、白糖和水调和成浆，然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食，色泽白透，富有弹性，形态有点像果冻，炒肉糕的装饰也是必不可少的环节，梅舌、酥花生碎、熟白芝麻撒在上面，让它既好看又好吃。作为福州传统甜点，它也有着自己的的故事，据排行榜ABC小编了解，过去福州一带的农家人娶媳妇儿，新娘子进门接受考验的第一项厨艺就是炒肉糕了。如果做的好，这个媳妇儿也就算是合格了。

5、礼饼

礼饼福建是省福州十邑地区一种传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。“礼饼”的做法相当考究，以梗米，糯米，面粉经过揉搓成皮，馅中冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等等一应俱全，最富于特色的是“礼饼”中的肥肉块都是去膜除筋腌制过的肥膘，清脆可口，无油腻感，百吃不厌。老福州人都知道，礼饼是福州最有特色的传统食品之一，在福州至今已有一百五十年历史的“谢万丰”老字号咸甜礼饼和福州百饼园的百饼园礼饼最为出色，百饼园礼饼更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”。

6、黄米糕

黄米糕是老福州特有的传统糕点，源于清朝光绪年间家庭作坊开始，早期由于当时设备简单，制作工艺繁琐，产量极低，差点面临失传，因为老福州人的坚持，才得以让黄米糕保留至今。黄米糕被福州人称之为"三绝"：绝不上火，绝对新鲜，绝对绿色。黄米糕清香幼嫩，可口美味，营养丰富，老少皆宜。每到春节，都要做黄米面年糕，金黄色的年糕，有“年年高”吉祥如意的寓意。如今，黄米糕无论是用来当早餐，还是作为点心都是一款完好无缺的糕点，老少皆宜！

7、葱肉饼

葱肉饼是福州传统风味糕点小吃，以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。葱肉饼在福州流传甚广，大约有三四百年的历史了。这种在福州街头巷尾都可找得到的味美价廉的小吃，制作时还非常讲究。老福州每逢春节，总会在桌上摆上葱肉饼，就和北方人过年要吃饺子一样，图个全家团圆，也是悠久的历史奠定的特定乡俗。

8、菠菠粿

菠菠粿，也叫“清明粿”，是福州特有的清明节供品，也是福州清明传统糕饼，有咸甜两种口味，是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单，菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。菠菠菜上长有黄花，把它榨成汁液渗入米浆染成浅黄色，也有“戴孝”的意思，极具清明节的哀思情怀。

9、安南粿

安南粿是福州传统糕点，做法简单易懂，口味甜而不腻，丝丝的粘口香滑的感觉。安南粿是用糯米、晚籼米磨浆成粉，再揉进红糖作皮，色作淡红，包上绿豆沙或赤豆沙，也放入特制的木模内压成扇面形状，垫上棕叶蒸熟即可。

10、鲤鱼饼

鲤鱼饼是福州传统糕饼，是福州中秋节的另外一种特有的节气食品，中秋节有吃鲤鱼月饼的习俗。福州老人对鲤鱼月饼颇有印象，鲤鱼月饼有两种，一种是圆形的，上面印着鲤鱼的图案。这种月饼可以根据自己喜欢的口味，用不同的材料做成大小不同以及鲤鱼图案各异的月饼。上世纪50年代后，鲤鱼饼在福州渐渐消失，年轻人少有知晓鲤鱼饼的存在，鲤鱼饼不再只是是一种糕点，它是老福州记忆中的味道。如今，福州老字号“百饼园”已经制作出福州中秋节传统糕饼鲤鱼饼，想品尝老福州味的可以购买。