瑞安有哪些小吃跟特产？

一、瑞安有哪些小吃跟特产？

1.猪肠粉，猪肠粉的制作过程和炒河粉类似，先制作西米浆，再放入锅中，蒸成薄薄的一层粉皮，最后将粉皮卷成条，由于其形状像猪肠而得名猪肠粉

2.糯米饭，将淘洗干净的糯米煮至蒸熟后直接盛入碗中，在饭上放入切成块的油条，最后淋上香喷喷的肉末汤，这就是瑞安的特色早点

3.百煎饼，这是一款藏身于大街小巷中的小吃，本是无名小吃，后经创始人廖奶奶的口传就成了百煎饼

4.索面，瑞安特产。顾名思义，就像绳索一样的细面，用面粉加上盐水和面而成，像拉面一样慢慢拉细，最后晾晒成型

5.瘦肉丸，这是一道老少皆宜的名小吃，和普通肉丸不同，瘦肉丸充满了筋道，缺点是弹性太足，不太适合牙口不好的人

6.杏仁腐也叫杏仁豆腐，是温州传统特色小吃之一，味道偏甜

二、瑞安小吃介绍？

瑞安扎羊

瑞安扎羊是当地十分具有特色的美食，让很多品过的食客对它念念不忘。扎羊制作工序繁复，制作成冷盘，别是一番风味，让人百吃不腻，越吃越过瘾。

白丸

白丸色泽润白饱满。用料纯正，制作工艺考究。做出来的白丸清香味十足，鱼鲜味浓郁，口感润滑Q弹，十分具有特色。吃起来滋味悠长，让人回味无穷。

炒双粉

炒双粉做法讲究，看似简单，却十分讲究工艺。先用番薯粉炒香后再放入细粉丝一起炒，香味浓郁，咸香可口，让人越吃越爱吃，对这道美食赞不绝口。

猪油圆

猪油圆是高楼的一道纯正的特色菜肴，制作精细，油润清香，让人食欲大增。吃起来润滑软糯，甜而不腻，十分具有滋味。

麻油鸭

麻油鸭是当地的一道传统菜肴，经过多种香料精心卤制而成。香味浓郁，外表艳丽油亮，肉质紧实细腻，口感甚佳。吃起来唇齿留香，让人回味。

南山索面

南山索面细长劲道，加入各种食材和调料烹饪后口感甚佳，滋味独特，让很多当地人对此念念不忘，品味无穷。

李大同双炊糕

李大同双炊糕距今已有上百年的历史，以它独特的口感和滋味一直传承至今。双炊糕采用十几道工序制作而成，香甜软韧，桂花清香味沁人心脾，让人越品越是滋味。

青草豆腐

青草豆腐是用天然植物提取制作而成，口感润滑，植物清香味让人神清气爽。味道独特，冰凉爽口，在夏日里食用，有清热消暑的功效，十分受当地人欢迎。

三、瑞安有什么小吃？

瑞安有许多很好吃的小吃，比如瑞安莘塍五香干，这是瑞安的名产小吃，一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起，到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。瑞安莘塍五香干以口感和回味鲜美而远近闻名。

四、瑞安特色小吃？

1.猪肠粉，猪肠粉的制作过程和炒河粉类似，先制作西米浆，再放入锅中，蒸成薄薄的一层粉皮，最后将粉皮卷成条，由于其形状像猪肠而得名猪肠粉

2.糯米饭，将淘洗干净的糯米煮至蒸熟后直接盛入碗中，在饭上放入切成块的油条，最后淋上香喷喷的肉末汤，这就是瑞安的特色早点

3.百煎饼，这是一款藏身于大街小巷中的小吃，本是无名小吃，后经创始人廖奶奶的口传就成了百煎饼

4.索面，瑞安特产。顾名思义，就像绳索一样的细面，用面粉加上盐水和面而成，像拉面一样慢慢拉细，最后晾晒成型

5.瘦肉丸，这是一道老少皆宜的名小吃，和普通肉丸不同，瘦肉丸充满了筋道，缺点是弹性太足，不太适合牙口不好的人

6.杏仁腐也叫杏仁豆腐，是温州传统特色小吃之一，味道偏甜

五、有哪些瑞安小吃？

瑞安小吃有以下这些，瑞安有非常非常多的先吃，钵钵鸡就是其中之一，不仅仅是味道鲜美，而且价钱也是很低，是老少皆宜的

六、瑞安特产有哪些？

瑞安白毛茶

　　浙江省审认定茶叶品种--瑞安白毛茶 瑞安白毛茶无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产浙江省瑞安市潘岱乡，系当地茶农单株选育而成。

温郁金

　　【来源】为姜科植物温郁金（温莪术、黑郁金）Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的根茎。　　【药材】温莪术呈长卵形、卵形或纺锤形，长4～8cm，直径2.5～4.5cm。顶端长尖，基部锐尖或圆钝。

瑞安马蹄笋

　　绿竹，正式名称为光箨绿竹，因它的笋形稍弯象马蹄，而俗称马蹄笋。马蹄笋是主要食用笋之一，瑞安马蹄笋产量居全市之首。

炒双粉

　　说起炒双粉，这可是高楼地方的一大特色，任你挑选一家酒店，里面的师傅都能为你炒出道地的双粉来。 　　炒双粉，顾名思义，独特的就在 “双粉”二字，即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉的做法颇为讲究，双粉下锅前，要先在温水中浸泡，且要分先后，番薯粉先放，粉丝稍后，浸泡过的双粉炒出来后，较一般的炒粉更具韧性。

七、瑞安有那些特产？

瑞安有十大特产：瑞安白毛茶，瑞安清明早，温郁金，瑞安马蹄笋，炒双粉，李大同双炊糕，鱼丸，瑞安银杏，鳟鱼，海螺。此外还有仙前汤圆，媒婆酒，东夏橄榄，梅花鹿茸，瑞安菜等特产

八、瑞安有哪些特产？

瑞安土特产：红娘酒、瑞安银杏、瑞安马蹄笋、董夏橄榄、梅花鹿茸、瑞安盘菜、南山索面、荸荠杨梅、白银豆、清明早茶、陶山甘蔗、马屿花菜、高楼杨梅、温郁金、瑞安李大同双炊糕、瑞安厨工老酒汗、瑞安百好炼乳。 民间传统工艺：描金漆画、竹丝画、木雕、米塑、十字锈、团扇、烟花、双炊糕等数十种传统工艺品远销国内外。

九、瑞安有什么特产？

1 瑞安有几种特产。2 第一种是瑞安脆梨，这是一种产自瑞安的优质梨子，具有清甜多汁的口感和丰富的营养成分。第二种是瑞安鸭，这是一种特殊的土鸭品种，肉质鲜美，营养丰富，是瑞安地区的传统名菜之一。此外，还有瑞安石笋、瑞安豆腐等特产。3 如果你想品尝这些瑞安特产，可以到当地的农贸市场或者特产店购买，也可以在当地的餐饮店尝试到瑞安特色菜肴。

十、瑞安有哪些小吃？

1、陶山甘蔗

陶山甘蔗是瑞安市陶山镇的特产。陶山甘蔗，又名陶山糖蔗、果蔗，皮薄质脆，汁多节长，味道清甜，渣松而软，是浙江省优良果蔗品种之一。

2、瑞安莘塍五香干

瑞安莘塍五香干是瑞安的名产小吃，一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起，到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。瑞安莘塍五香干以口感和回味鲜美而远近闻名。

3、瑞安白毛茶

瑞安白毛茶无性系，原产于浙江省瑞安市潘岱乡，系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。

4、瑞安马蹄笋

马蹄笋属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，是我国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。瑞安马蹄笋口味清爽，营养丰富，多次被评为“浙江省优质农产品”。

5、董夏橄榄

橄榄原产海南岛，属南亚热带常绿果树，性喜温暖，浙江省仅瑞安市陶山区桐溪乡董夏村和平阳县塘川村有大面积经济栽培，为浙江省珍稀的名贵果树。

6、李大同双炊糕

李大同双炊糕是瑞安地区妇孺皆知的传统名吃之一，它用精质糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜，深受广大食客喜爱。

7、温郁金

温郁金又称温莪术，主要生长于向阳的湿润田园或水沟边，主产于浙江瑞安。温郁金具有鲜明的地域特性和较高的药用价值，因而被列为“浙八味”之一。

8、高楼杨梅

高楼杨梅是浙江省温州市瑞安市高楼镇的特产。高楼杨梅以黑炭梅、东魁梅为主，均以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名。