一、贵州的特产是什么?
贵州的特产有威宁火腿、贵阳肠旺面、贵州茅台、都匀毛尖、海龙米等。此外,还有中药材如杜仲、茯苓、天麻、党参等;土特产如清镇凉水井老腊肉、黔五福腊肉、清镇刘姨妈黄粑、波波糖、遵义黄粑等;以及各种名酒如茅台、安酒、青酒、董酒、习酒等。
二、贵州特产是什么?
贵州的特产比较多,有以下几样:辣子鸡,折耳根,波波糖,牛肉干,茅台酒,董酒等各式白酒,这是贵州最为常见且容易携带的特产,还有例如盗汗鸡,糕粑稀饭等特产只能在当地品尝。
三、贵州遵义的特产是什么?
贵州遵义的特产有很多,其中最著名的有贵州茅台酒,遵义羊肉粉,务川灰豆腐,凤冈锌硒绿茶,湄潭翠芽,余庆苦丁茶,遵义鸡蛋糕等等。
四、贵州贵阳的特产是什么?
贵州贵阳是中国贵州省的省会,这里有许多有特色的特产。以下是一些贵阳的著名特产:
1. 荔枝:贵阳盛产荔枝,尤其以贵阳市南明区的荔枝最为著名。贵阳的荔枝果肉鲜嫩多汁,口感甜美,具有浓郁的芳香味道。
2. 茅台酒:茅台镇位于贵阳市南郊,是中国最著名的酒产区之一。茅台酒是中国最负盛名的白酒之一,以其独特的酿造工艺和独特的风味而闻名于世。
3. 黔菜:贵州的黔菜是中国八大菜系之一,以其独特的酸、辣、麻、香的口味而闻名。贵阳市有许多著名的黔菜馆,如郎家酸汤鱼、鸡汤酸汤鱼、毛肚火锅等。
4. 贵阳葱油饼:贵阳的葱油饼是当地的传统小吃,以其酥脆的口感和香气四溢的葱油味道而受到喜爱。
5. 大山深竹笋:贵阳周边的山区种植了丰富的竹林,当地的深山竹笋鲜嫩可口,是贵阳的特色农产品之一。
这只是贵阳的一些著名特产,当然还有其他的特产和美食。如果你有机会到贵阳旅行,不妨尝试一下当地的特色美食和购买一些特产带回家。
五、贵州黎平的特产是什么?
黎平最出名特产,稻花鱼,当地农民养在稻田里的,不畏饲料,不打农药,鱼吃水草昆虫。因此得名。分腌制和鱼干。下图一腌制图二鱼干
六、贵州黔西的特产是什么
贵州黔西的特产是什么?探寻黔西南独特的美食文化
贵州黔西的特产是什么?探寻黔西南独特的美食文化
中国的贵州省以其丰富的自然资源和多元化的文化而闻名于世。而黔西南则是贵州省最具特色和独特魅力的地区之一。除了壮丽的自然风光和悠久的历史文化外,黔西南还以其特色的美食文化而吸引人们的目光。今天,我们将一起探寻贵州黔西的特产,了解这个地方独有的美食。
1. 鸭肠干
如果你喜欢尝试一些独特的美食,那么黔西的鸭肠干绝对是一个不容错过的特色美食。它是用新鲜的鸭子内脏经过特殊的处理制作而成的,口感鲜嫩,味道醇厚。无论是烤制、炒菜还是蒸煮,鸭肠干都能展现出其独特的风味。
2. 锅巴
锅巴是黔西南地区另一道非常独特的美食。它是用糯米粉、红薯淀粉等多种材料制成的,经过蒸煮后,再切成小块,炸至金黄酥脆。锅巴不仅具有独特的口感,还具有丰富的营养价值,是一道深受当地居民喜爱的小吃。
3. 干腌酱肉
干腌酱肉是黔西南地区特有的一种风味肉制品,其制作过程相当独特。选用上等的猪肉,经过腌制、晾晒等多道工序制成。干腌酱肉不仅色泽红亮、肉质鲜嫩,还具有独特的香味,是当地人日常餐桌上经常出现的美味佳肴。
4. 酸汤牛肉面
酸汤牛肉面是黔西南地区的传统名吃之一。牛肉经过特殊的烹饪技巧制作成嫩滑的牛肉片,再加上酸汤的调配,使得其味道鲜美独特。酸汤牛肉面在黔西南地区非常有人气,在寒冷的冬天享用一碗热腾腾的酸汤牛肉面,无疑是一种极大的享受。
5. 黔西南酸辣鱼
黔西南酸辣鱼是一道以当地的鱼类为主要材料制作而成的美食。选用黔西南特产的新鲜鱼类,配以独特的酸辣调料,制作而成。酸辣鱼口感嫩滑,口味鲜美,吃起来既有酸辣的刺激感,又能尽享鱼肉的鲜美。
6. 贵州牛肉粉
贵州牛肉粉以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名于世。将选用的优质面粉制作成细腻的面条,再加入新鲜的牛肉、蒜末、辣椒等调料,烹饪而成。贵州牛肉粉不仅味道鲜美,而且食用方便,是贵州黔西南地区备受欢迎的地方美食。
7. 黔西南酸汤猪脚
黔西南酸汤猪脚是一道以猪脚为主要材料制作而成的特色美食。选用上等的猪脚,经过特殊的烹饪技巧制作而成。酸汤猪脚口感鲜嫩,汤汁酸辣开胃,且具有丰富的胶原蛋白,对皮肤和骨骼有益。在户外天气寒冷的冬天,吃一碗热腾腾的酸汤猪脚无疑是一种极大的享受。
结语
黔西南地区以其独特的美食文化吸引了众多游客的目光。上述列举的几种特色美食只是冰山一角,黔西南地区还有许多其他美食等待着您的发现。每一道美食都蕴含着当地人民对生活的热爱和对美食的追求。如果你有机会来到贵州黔西南地区,一定要尝试这些特色美食,让自己在旅行的同时也能领略到美食的独特魅力。
七、贵州特产有哪些?贵州旅游有哪些值得带的特产?
贵州十大特产
1、贵州茅台酒
贵州茅台酒产于中国酱香酒圣地茅台镇,是贵州遵义仁怀市地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国酒中之冠,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一、中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,也是贵州最著名的特产名酒。茅台酒是中国的传统特产酒,已有800多年的历史,酒色微黄而透明,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章,建国后,茅台酒又多次获奖,在1953-1989历届全国评酒会荣获国家名酒金奖,而茅台酒制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
2、都匀毛尖茶
都匀毛尖茶,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是中国十大名茶之一、贵州三大名茶之一,自古以来就有“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”的说法,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是贵州最出名的特产茶叶。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,其成品色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮。都匀毛尖茶在1982年全国名茶评比会上,被评为中国十大名茶,还在1999年被《解放日报》列为中国十大名茶,多次荣获“贵州省名优绿茶奖”、“全国名优绿茶金奖”等荣誉。
3、老干妈
说到“辣酱界”怎能少得了老干妈的身影,作为“知名度最高、影响最深、范围最广”的中国辣椒酱之一,远销海内外,不仅受到国内人的喜爱,声名更是漂洋过海受到了外国人的追捧,是贵州地区传统风味食品之一,也是贵州著名的特产调味品。老干妈以优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品。
4、盘县火腿
盘县火腿是与宣威火腿、金华火腿齐名的国内三大火腿之一,是贵州省六盘水市盘州市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是贵州著名的特产美食之一。盘县火腿形似琵琶,皮色亮黄,瘦肉呈桃红色或玫瑰色,肥肉为乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香、味、形著称。其主要以本地猪腿为原料,通过修割、上盐、翻压、洗晒、整形等工艺,制成皮色亮黄、肉色红润鲜艳、香味清正浓郁、味道咸香可口、油而不腻的琵琶形盘县火腿。贵州其他特产美食:青岩猪蹄、威宁火腿、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、玫瑰酱、桐梓腐乳、土家香肠、江口牛干巴、石阡皮蛋、独山盐酸菜、惠水牛肉干等。
5、安顺蜡染
安顺蜡染是贵州著名的民间传统工艺品,与绞缬(扎染)、夹缬(镂空印花)并称为我国古代三大印花技艺,为国家地理标志保护产品,有“天下第一染”的美称,是贵州著名的传统工艺品特产。贵州蜡染取材十分广泛,加之造型不拘一格,极富浪漫主义色彩,尤其以安顺最为出名。由于蜡染图案丰富,色调素雅,风格独特,用于制作服装服饰和各种生活实用品,显得朴实大方、清新悦目,富有民族特色。安顺蜡染多次荣获“第二届北京国际博览会金奖”、“优秀出口产品奖”等荣誉,其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。贵州其他工艺品特产:思州石砚、大方漆器、苗族银饰、织金沙器、通草堆画、侗锦、苗锦、遵义丝绸、苗绣和挑花等。
6、湄潭翠芽
湄潭翠芽是贵州省遵义湄潭县地方特产,为国家地理标志保护产品,是家喻户晓的贵州三大名茶之一,是贵州著名的特产茶叶。湄潭种茶历史悠久,早在唐代就已经开始种茶,宋代开始为贡茶。湄潭翠芽外形扁平光滑,匀齐挺秀,形似雀舌,色泽翠绿油润,香气清芬悦鼻,栗香浓郁、并伴有新鲜花香。汤色嫩绿清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活明亮。湄潭翠芽入选中国农业品牌目录,其产地认定为第三批中国特色农产品优势区。贵州十大名茶:都匀毛尖茶、湄潭翠芽、梵净山贡茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、贵州”绿宝石”、明前毛尖茶、贵定云雾贡茶、雷公山银球茶、清池翠片。
7、罗甸火龙果
罗甸火龙果产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县,因果实呈紫红色,给人“吉祥”感,所以又称为“吉祥果”,为国家地理标志保护产品,以其优良的品质、细腻的口感、独特的风味深受广大消费者青睐,在国内闻名遐迩,是贵州著名的特产水果之一。罗甸火龙果主要品种有紫红龙、粉红龙,火龙果风味浓,口感好,其氨基酸、钾、钙、镁、锌、铁、磷、硒、蛋白质、低糖等含量较高,因而受消费者喜爱。罗甸火龙果多次在中国及国际大型农产品博览会上获得最高奖金奖,贵州其他特产水果:关岭火龙果、长岗刺梨、威宁苹果、拉岜蜜柚、镇宁樱桃、麻江蓝莓、沿河沙子空心李、修文金秋梨、凯里葡萄、福泉梨、开阳富硒枇杷、思州文旦柚等。
8、董酒
董酒是贵州省遵义市汇川区董公寺镇地方特产,是中国老八大名酒之一,也是贵州除了茅台酒外最著名的特产名酒之一。董酒是国内“董香型”白酒的典型代表,采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵。董酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,贵州十大名酒:茅台酒、董酒、习酒、平坝窖酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇、安酒、安酒、湄窖酒等。
9、水城猕猴桃
水城猕猴桃是贵州六盘水水城地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是贵州著名的特产水果之一。六盘水是中国猕猴桃的几大产区之一,被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号,而水城很多高海拔乡镇有大面积的野生猕猴桃,所产猕猴桃呈绿褐色,长卵形,果皮光滑、果毛稀少,果肉翡翠绿,果心乳白色,沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人,具有独特的品质和风味。水城猕猴桃荣获“猕猴桃类”金奖、“中国2008年北京奥运会推荐果品”、“中国2010年上海世博会指定果品”、“第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”等荣誉。贵州还有修文猕猴桃、兴仁猕猴桃、郎岱猕猴桃等。
10、从江香猪
从江香猪是贵州黔东南州从江县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是我国稀有的优良地方微型猪种,也是贵州省著名的农产品特产。从江香猪以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等而著称,显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用,哺乳仔猪及断奶仔猪食用均无奶腥味或其它异味,煮沸后肉汤无浑浊,透明清澄,清甜,皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感惬意性好,多汁有糯性,味醇香,无渣质感,肉味香浓,回味深长,食而不腻。从江香猪在1980年被列为中国八大地方猪种之一,1993年被农业部列为二级保护畜种,1999年中国国际农业博览会名特优产品称号。贵州其他著名农产品特产:桐梓方竹笋、海龙米、大方天麻、赤水乌骨鸡、兴仁薏米、金竹贡米等。
八、贵州罗甸特产是什么?
贵州省罗甸有十大特产:罗甸蔬菜、荞灰豆腐、芝麻剑、素剪粉、罗甸奇石、罗甸火龙果、罗甸脐橙、罗甸荷叶粑、罗甸艾纳香、罗甸玉。
九、贵州松桃特产是什么?
松桃十八箭红米 松桃绿茶 松桃卤鸭 松桃蒿菜粑 松桃烂糊桥米豆腐 松桃桐油 松桃金果牌花生脆片糖
十、贵州特产?
贵州省十大特产都有:威宁火腿、贵定云雾茶、江口萝卜猪、威宁党参、波波糖、刺梨干、贵州茅台酒、贵阳辣椒、蜡染制品、挑花刺绣。
1、威宁火腿威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。
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