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江苏宿迁有什么特产?

154 2024-03-14 04:10 admin

一、江苏宿迁有什么特产?

1、车轮饼

车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄,口感细腻。

2、五香大头菜

起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣、脆嫩爽口、辛辣味浓,有助增进食欲。

3、宿晓红葡萄

俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店(今船行)一带多处连片棚架栽培。

4、泗阳膘鸡

膘鸡,江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,口味鲜嫩。农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为“头道菜”上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。

5、黄狗猪头肉

由民间名师黄德(诨名叫黄小狗)始创,人称“黄狗“猪头肉,已有200多年历史。其肉色泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。乾隆皇帝下江南,曾品尝此肉,大为赞赏。又有“乾隆老汤“之雅称。

6、宿迁水晶山楂糕

呈玫瑰色,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制,初名“霸王糕“。

二、江苏宿迁有哪些好带又便宜的特产美食?

江苏宿迁好带又便宜的特产美食可推荐以下几个:双沟大曲、、新袁柳编、泗阳根雕、洋河大曲、虞姬神酒、水晶楂糕、泗洪车轮饼、归仁绿豆饼、泗洪空心挂面、丁庄大菜、乾隆贡酥泗阳膘鸡、云渡桃雕、王集小团饼、八集小花生、马厂绿豆饼、颜集大红袍板栗..了解更多

宿迁特产美食有哪些

三、宿迁特产有哪些?

钱集卤鹅、乾隆贡酥、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、新袁羊肉、泗洪大枣、归仁绿豆饼、虞姬神酒、洋河大曲、宿迁水晶山楂糕。黄狗猪头肉

四、宿迁有哪些特产?

宿迁的特产非常多,比如宿迁洋河的车轮饼,车轮饼可是乾隆皇帝都吃过的,鲜甜可口,非常美味。

宿迁泗阳的八集小花生,也非常出名哦,宿迁洋河的酒,海之蓝,天之蓝,梦之蓝都是全国有名的酒。

五、宿迁特产有哪些?

家常主食一类有潮牌,豆腐卷,馅饼,在外地没有见过。还有种以前宴席上才吃过的肉蒸出来的素鸡,很难忘的味道!!这就不是小吃了。这里是沭阳。

小吃摊的话宿迁有擀面皮,娃娃鱼,水晶山楂糕,挺有代表性也挺出名。另外有绿豆饼子,车轮饼。

六、江苏宿迁有哪些好带又便宜的特产美食?

宿迁特产: 水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、埠子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜、老汤黄狗猪头肉、软熘长鱼。

七、宿迁有哪些特产啊?

宿迁是江苏省下辖的一个市,其特产丰富多样。以下是几种比较有名的宿迁特产:

1. 沭阳鲫鱼:沭阳是宿迁市下属的一个县,盛产鲫鱼,因其味道鲜美、肉质细腻而被广泛认可。

2. 沭水苏北大米:宿迁市是江苏重要的水稻生产基地之一,出产的沭水苏北大米颗粒饱满,口感细腻,是江苏乃至全国知名的优质大米品牌之一。

3. 阜宁香糯米:阜宁县是宿迁市下属的一个县,出产的香糯米口感香甜软糯、营养丰富,受到广泛欢迎。

4. 泗阳鸭脖:泗阳是宿迁市下属的一个县,出产的鸭脖具有皮薄肉厚、鲜嫩可口、入口即化的特点,深受消费者青睐。

5. 宿豫芝麻糖:宿豫县是宿迁市下属的一个县,出产的芝麻糖口感酥脆、甜度适中,是当地的一种传统糕点。

6. 沭阳水蜜桃:沭阳是宿迁市下属的一个县,盛产水蜜桃,其肉质鲜美、甜度高,深受消费者的喜爱。

此外,宿迁还出产其它一些特色美食,如南湖橄榄、泗洪玫瑰脯等。

八、宿迁特产有哪些景点?

宿迁的特产有很多,熟知有,擀面皮,洋河车轮饼,黄狗猪头肉,霸王别姬,八集花生,沭阳的老鹅等等,景点也很多了,不过有很多也是人造景点,项王故里,三台山国家森林公园。

洪泽湖,骆马湖,洋河酒文化旅游景点,泗阳妈祖庙,皂河乾隆行宫等等。

九、宿迁的特产有哪些?

宿迁的特产包括:

1.泗洪大闸蟹。宿迁泗洪县物产丰富,生态优越。耕地面积219万亩,水面166万亩。是中国大闸蟹之乡、中国水产百强县之一、生态示范县、商品粮基地县。金水牌洪泽湖大闸蟹、蟹园牌无公害大米等特色产品畅销大江南北。

2.洋河大曲。洋河大曲由江苏省泗阳县洋河酒厂生产。曾被列为中国八大名酒之一,至今已有300多年的历史。

3.宿迁煎饼。宿迁煎饼是江苏省宿迁市宿城区的特色食品。煎饼是宿迁人民生活中的主食。品种多,烘焙精细,吃法多样他们经常吃新鲜的,永远不会厌倦。

苏小红葡萄、黄狗猪头肉、新源羊肉、泗阳肥鸡、轮饼等

1、苏小红葡萄

苏小红葡萄是江苏马岭名酒之一 牌红酒的主要原料(马岭山牌红酒于1980年被评为江苏省优质产品)。

该品种最初由江苏省宿迁县京杭大运河东岸的农民种植。 1971年和1972年被中国农业科学院北京植物园和郑州果树研究所多位专家鉴定。酿造品种。 1974年,全国葡萄栽培与酿酒合作会议正式启动。

2黄狗猪头肉

黄狗猪头肉是江苏省宿迁市著名食品,又名宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为清代朝代 乾隆十二年(1747年)黄德所创。

黄狗猪头与扬州红烧猪头齐名,都是北方猪头肉的代表。不同的是扬州的猪头是塑料造型的,而宿迁的猪头肉是切块烤的,外观上和红烧肉没什么区别。

3.新源羊肉

新源羊肉是江苏特色名菜,地名新源,江苏泗阳下辖镇。优质美味,四季皆宜,烹调独特。鑫源羊肉从羊开始s头、羊嘴条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球,可以说是吃了从头到尾,再经过烧、炸、爆、炖、凉酱油等方法。

4.泗阳肥鸡

肥鸡是江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,质地柔韧,肉香。肥而不腻,口感清新。农民喜迎喜丧,常以肥鸡为“第一道菜”。当客人评价厨师的手艺时,肥鸡的制作也是标准。

5.轮糕

轮糕是江苏宿迁的传统特色小吃之一。盛产泗阳县洋河镇(原桃园县)轮饼是油炸食品,需要热食,色泽金黄,口感细腻。

十、宿迁关庙特产有哪些?

宿迁特产有车轮饼、五香大头菜、宿晓红葡萄、泗阳膘鸡、洋河大曲等。

车轮饼:车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄、口感细腻。

五香大头菜:起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣。

宿晓红葡萄:俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。

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