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凌源有哪些特产?凌源有哪些特产?

243 2024-03-10 04:22 admin

一、凌源有哪些特产?凌源有哪些特产?

凌源的特产有:

1、凌源百合

中国园艺学会球根类花卉分会专家,对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论,决定授予该市“中国百合第一县”称号。

2、凌源蓝莓

凌源蓝莓是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源市宏达悦牛农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。

3、凌源剥面

以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇上肉丝卤即可食用,既味美可口,又经济实惠。

4、凌源烧鸡

凌源烧鸡凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟透,然后放在熏笼内加工熏制,成品讲究肉熟透,表皮呈紫红色,咸淡适度,表里如一,气味芬芳,口感极佳,烧鸡外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折插入腹腔,达到色味香形具臻佳妙。

5、凌源炸糕

油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为“凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。

6、凌源铬馇

铬馇:选用优质绿豆,用水泡后以石磨研磨成糊状,和传统的煎饼做法相似,以文火在铛上烙制成薄饼状,可切成块炸、炒、溜,多用于烩制带汤食用,味道清纯可口,夏季食用消暑败火,在各饭店中做法翻新,成为一宗保留在地方风味佳肴。

7、凌源缸炉烧饼

缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀油酥,卷在一起再分为每个约重100克的扁形面团,放在磁盘里用双手碾成圆饼后,在圆饼一面粘满芝麻,放在炉内烘烤。采用文火烤制,外表微黄而不焦,内穰松软熟透,讲究油酥大、层数多、芝麻匀、火候足、水气小。因炉壁早期用瓷缸片,故称之为缸炉烧饼,烤制时烧饼贴在炉顶部称吊炉烧饼。

8、凌源切糕

切糕:以淘制的黄米面(亦有用江米面)辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成,出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕,制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次,冬用温水,夏用凉水,除去杂质,晾晒适度后加工成细面,临蒸时掌握好米面的干湿度,火候均匀,蒸熟后

二、凌源特产是什么?

凌源百合 。

凌源百合生产主要分布在市中北部的城关、小城子、万元店、宋杖子、大王杖子、北炉、瓦房店、乌兰白、红山、东城16个乡镇街共147多个村。外在感观特征 茎秆粗壮挺直,株型匀称,生长枝在100cm以上;叶片大小均匀,宽厚平展,叶色浓绿;

三、凌源有什么特产?

凌源的特产有:

1、凌源百合

中国园艺学会球根类花卉分会专家,对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论,决定授予该市“中国百合第一县”称号。

2、凌源蓝莓

凌源蓝莓是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源市宏达悦牛农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。

3、凌源剥面

以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇上肉丝卤即可食用,既味美可口,又经济实惠。

4、凌源烧鸡

凌源烧鸡凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟透,然后放在熏笼内加工熏制,成品讲究肉熟透,表皮呈紫红色,咸淡适度,表里如一,气味芬芳,口感极佳,烧鸡外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折插入腹腔,达到色味香形具臻佳妙。

5、凌源炸糕

油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为“凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。

6、凌源铬馇

铬馇:选用优质绿豆,用水泡后以石磨研磨成糊状,和传统的煎饼做法相似,以文火在铛上烙制成薄饼状,可切成块炸、炒、溜,多用于烩制带汤食用,味道清纯可口,夏季食用消暑败火,在各饭店中做法翻新,成为一宗保留在地方风味佳肴。

7、凌源缸炉烧饼

缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀油酥,卷在一起再分为每个约重100克的扁形面团,放在磁盘里用双手碾成圆饼后,在圆饼一面粘满芝麻,放在炉内烘烤。采用文火烤制,外表微黄而不焦,内穰松软熟透,讲究油酥大、层数多、芝麻匀、火候足、水气小。因炉壁早期用瓷缸片,故称之为缸炉烧饼,烤制时烧饼贴在炉顶部称吊炉烧饼。

8、凌源切糕

切糕:以淘制的黄米面(亦有用江米面)辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成,出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕,制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次,冬用温水,夏用凉水,除去杂质,晾晒适度后加工成细面,临蒸时掌握好米面的干湿度,火候均匀,蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色,表皮有光泽,可蘸白糖热吃,亦可油炸食用或做成菜肴。

9、凌源豆腐脑儿

大豆,去皮用石磨研磨成糊状,加热后滤出豆浆煮熟,盛放于保温容器中,将煅石膏粉分层徐徐加入并搅匀,经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑,盛在碗里颤颤微微,片儿薄而不断,浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤,加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、香菜末、味精等调料,味道清淡鲜美。城内有多家经营,以赵氏品质最佳。

10、凌源羊汤

凌源羊汤主要以羊杂配多种作料加羊骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,汤汁肥而不腻,实为羊汤中的上品。喝汤人恋其味美,所以“加汤”的喊声络绎不绝,成为羊汤馆中一道独特的风景。

四、凌源有哪些特产?

凌源的特产美食

大扁杏

大扁杏是我国特有的树种,原产河北省张家口地区和北京郊区,主要分布在北纬41°线附近的辽西、河北北部和河套地区。大扁杏喜光、耐旱,抗逆性强,适合辽西大面积发展。凌源市大扁杏面积已发展到15万亩,其中结果树面积达5万亩;年产大扁杏1000吨,其中杏仁100吨。大扁杏已成为凌源重要的农业资源,同时这里也成为全国最大的大扁杏生产基地。

烧鸡

凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟透,然后放在熏笼内加工熏制,成品讲究肉熟透,表皮呈紫红色,咸淡适度,表里如一,气味芬芳,口感极佳,烧鸡外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折插入腹腔,达到色味香形具臻佳妙。县城以小西街高姓制作最佳,三代经营已有数十年历史。

荞面拨面

凌源拨面是凌源特色小吃之一,在周边地区有很有影响。荞麦是当地的特产,用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷。荞面剥面条被世人誉为“面条王后”。

五、凌源有什么特产小吃?

特产小吃有豆腐脑,特产小吃有烧鸡,特产小吃有拨面,特产小吃有烧饼,凌源羊汤,凌源吊炉烧饼,凌源油炸糕,凌源切糕。凌源

六、凌源特产有哪些可带走?

        凌源十大特产分别是:凌源百合、凌源蓝莓、凌源花卉、青龙河鸭蛋、红蘑、凌源豆腐脑、脱水青刀豆、凌源豆包、凌源大枣、凌源皮影等。

七、朝阳凌源十大特产

朝阳凌源十大特产

朝阳凌源县位于辽宁省的北部,是一个风景秀丽、物产丰富的地方。在这个小县城中,有许多独特的特产,深受当地人和游客的喜爱。今天我们就来介绍朝阳凌源县的十大特产,让您了解更多关于这个地方的文化和美食。

1. 樱桃

朝阳凌源县是一个樱桃种植的重要区域,这里的樱桃以口感细腻、汁水丰富而闻名。每到樱桃成熟的季节,当地人会举办樱桃采摘节,吸引许多游客前来体验农家乐。

2. 黑山羊肉

凌源县的黑山羊肉质细嫩、味道鲜美,是当地人常吃的一道美食。黑山羊肉烹饪方式多样,包括烧、炖、炒等,口感独特,值得一试。

3. 杏仁糕

杏仁糕是凌源县的传统糕点,味道甜美可口。由新鲜的杏仁和糯米制成,口感软糯,散发着杏仁的香气,是当地人最喜爱的甜点之一。

4. 土特产茶

凌源县生产的土特产茶香气扑鼻,口感醇厚。这种茶叶呈现出红褐色,具有独特的土地风味,被誉为凌源县的“茶王”。许多游客慕名前来品尝这一特产。

5. 凌源葡萄酒

凌源县气候适宜,是葡萄栽培的理想地区,因此葡萄酒也成为了当地的一大特产。凌源葡萄酒酒体饱满、口感浓郁,获得了许多奖项,备受推崇。

6. 银耳露

银耳露是凌源县的传统养生食品,具有润肺养颜的功效。这种清凉爽口的饮品在夏季格外受欢迎,是许多当地人解暑消暑的最佳选择。

7. 红薯干

凌源县出产的红薯干质地酥脆、口感独特,是一种美味的零食。红薯干富含营养,方便携带,深受各年龄段人群的喜爱。

8. 白木耳

凌源县出产的白木耳肉质鲜嫩,口感极佳,是许多菜肴的重要配料。白木耳富含蛋白质和多种维生素,有润肺止咳、滋阴清热的功效,是一种健康食材。

9. 葛根粉

葛根粉在凌源县被当地人视为宝贵的中草药食品,具有调节体内功能、增强免疫力的功效。葛根粉可用来泡茶,也可用来烹饪食物,味道独特,受到许多人的喜爱。

10. 茶油

凌源县是茶油的重要产区之一,当地出产的茶油色泽金黄、清香宜人,是一种高品质食用油。茶油富含不饱和脂肪酸和维生素E,有益于心血管健康,是一种健康食用油。

总的来说,朝阳凌源县有着丰富多样的特产,涵盖了水果、肉类、糕点、茶叶等多个领域,展现了当地的地域特色和文化底蕴。这些特产不仅丰富了人们的饮食文化,也为当地经济的发展做出了积极贡献。希望您有机会去凌源县品尝这些美食特产,感受当地独特的风土人情!

八、凌源别名?

别名:平刚县、榆州、塔子沟厅、柳城、女神故乡

凌源位于辽宁西部,由地级朝阳市代管。因大凌河发源地而得名,位于辽宁、河北、内蒙古三省(区)交汇处,是连接京沈两大都市群、沟通内蒙古腹地与沿海港的重要交通接点城市。

凌源属辽西丘陵山区的一部分,境内沟壑纵横,山峦重叠。

九、凌源市凌源中学住宿条件?

住宿条件不大好,房间通风度不高,同时多年的使用已经导致墙体不干净。

十、凌源驾校

凌源驾校的专业教练团队

凌源驾校致力于为学员提供高效、专业的驾驶培训服务,其中一个重要的优势就是拥有一支经验丰富、教学水平高超的教练团队。

每位凌源驾校的教练均经过严格的选拔和培训,具备丰富的教学经验和扎实的驾驶技术。

无论是初学者还是有一定驾驶经验的学员,凌源驾校的教练都能根据学员的实际情况制定个性化的学习计划,帮助他们快速提升驾驶技能。

凌源驾校的教学理念

安全第一:凌源驾校始终将安全放在首位,教学过程中不仅注重教授技术,更注重培养学员的安全意识,让他们学会如何在复杂的道路交通中保持冷静应对。

因材施教:凌源驾校的教练会根据每位学员的驾驶基础和学习能力制定个性化的教学计划,确保每位学员都能得到有效的指导和提升。

注重细节:在教学过程中,凌源驾校的教练们会注重培养学员的细致观察和分析能力,帮助他们培养良好的驾驶习惯和技术。

凌源驾校的课程设置

凌源驾校提供丰富多样的驾驶培训课程,包括基础驾驶技能培训、考试技巧指导、安全驾驶理论等内容。

学员可以根据自身需求和实际情况选择适合的课程进行学习,灵活安排学习时间和方式。

凌源驾校的学员口碑

作为一家以学员满意度为导向的驾校,凌源驾校一直以来都受到学员的一致好评。

学员们认可凌源驾校的教学质量和服务态度,纷纷表示在这里学到了丰富的驾驶知识和技能,受益匪浅。

结语

凌源驾校以其专业的教练团队、先进的教学理念和丰富的课程内容赢得了广大学员的信赖和好评,成为众多学员学车的首选。

如果您正在考虑学车,不妨选择凌源驾校,让我们一起为您的驾驶之路护航!

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