返回首页

楚雄有哪些特产?

223 2024-03-08 02:11 admin

一、楚雄有哪些特产?

出门旅游总免不了要带些特产回家,特产汇精心整理了一份楚雄特产购买指南,该吃的、该买的都在这里了,完美解决你的选择困难症~

1、牟定乳腐

牟定腐乳制作考究,需经六十多道工序才能完成。腐乳成品外表呈金黄色,内里白嫩如羊脂,不散不碎,吃起来绵柔细腻,入口即化,再乏味单调的饭菜,邂逅腐乳后,一定能吃完。

2、妥甸酱油

妥甸酱油历史悠久,始创于明洪武15年,清咸丰年间在民间手工作坊形成商品,作为宫廷宴席的调味珍品,久负盛誉,距今已有600多年的历史,在调味品中占据重要位置。

3、禄丰香醋

禄丰香醋精选当地优质大米为主要原料,秉承400多年前帛醋的传统酿造工艺,融古代独特配方和现代微生物酿造技术为一体,历经100多道工艺酿造而成,味香色浓,经久不变。

4、南华鸡枞油

南华鸡枞油,一种堪称主食灵魂伴侣的美食。回味起第一次吃到鸡枞油拌面,香味独特,鸡枞油升华了面条的平淡无奇,保留了野菌的鲜香。

5、大姚核桃

大姚核桃口感醇香,带一些细微的甘苦,细细品尝之后,则甜味渐浓,让人欲罢不能。与蜂蜜搭配食用效果更佳,入菜甜咸皆宜,同时也可做闲时零嘴。

6、永仁松露

永仁猪拱菌学名松露,又名块菌、无娘果,是世界上最名贵的食用菌,被誉为菌中珍品、“林中黑钻石”。

7、楚雄牛肝菌

因肉质肥厚,极似牛肝而得名,牛肝菌鲜美,菌香芬芳,是人们极喜食用的野生菌类。富含多种维生素,深受国外市场欢迎。

8、姚安套肠

姚安秘制套肠为滇中一绝,切片上茏蒸透即可食用,嚼来油而不腻、香酥味美,风味独特。

9、邦三叶子红糖

邦三叶子红糖的加工始于宋朝神宗年间,是进贡土司的贡品,史称“府糖”红糖采用纯手工熬制,因做好的红糖用制熟的甘蔗顶部叶子包裹而得名,这样的红糖不仅有糖香,还有甘蔗叶子的清香。

10、野坝子蜂蜜

大姚野坝子蜂蜜来源于天然野生蜜源,花蜜单一,质量纯净,味美甘甜,营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质,药用价值高,有助于治疗流感、高血压、胃病和肝胆疾病的功效,还可消食化积、清热解毒。

11、元谋酸角

酸角是元谋特产之一,其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素,具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。

12、白竹山茶

双柏白竹山茶选用云南大叶种茶为优质原料,采用传统工艺和先进技术加工而成,具有外形美观、条索紧结、造型雅致、汤色清绿明亮、香味浓郁持久、滋味鲜浓回甘的特点。

当然,楚雄的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。

最后,如果觉得我的回答对你有帮助,别忘了点赞、收藏噢!谢谢大家一直以来的支持。

二、楚雄有什么特产?

楚雄的特产还是比较多的。比如说双柏县的生产的酱油、大姚县产的核桃、牟定县生产的油乳腐、武定县的壮鸡、姚安县生产的花卉等等农产品。

三、楚雄十大特产,云南楚雄特产有哪些,楚雄有?

1、大白芸豆大白芸豆(Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.),又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”。

2、野坝子蜂蜜野坝子蜂蜜是一道美食,主要食材是野坝子花蜜。野坝子,别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷,生长在海拔1300-2800米的草坡地,是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科,香落属。多年生草本至半灌木。

3、虎掌菌虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。

4、茯苓茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

5、菖河蜂蜜菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,峰蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。

四、云南楚雄有什么特产?

云南楚雄有一下特产1、云泉的豆瓣酱、薄荷、粉丝、丝绸、吕合米酒、紫溪茶;

2、禄丰的香醋、东河米、耐磨铸铁、汽缸套、剪刀、黑井石榴;

3、南华的大白芸豆、铁锅、沙桥豆腐、月琴;

4、大姚的薄壳核桃、果脯、野坝子蜂蜜;

5、姚安的三角糯米、茯苓、菖河蜂蜜、荞酒、乳鸽、山药;

6、永仁的苴却砚、永兴花椒、永桥酒;

7、牟定的油卤腐、喜鹊窝酒、铜炊具、化佛茶等。

五、楚雄特产有哪些?

1、大白芸豆

大白芸豆(Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.),又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”。

2、野坝子蜂蜜

野坝子蜂蜜是一道美食,主要食材是野坝子花蜜。

野坝子,别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷,生长在海拔1300-2800米的草坡地,是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科,香落属。多年生草本至半灌木。

3、虎掌菌

虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。

4、茯苓

茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

5、菖河蜂蜜

菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,峰蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。

六、楚雄特产?

楚雄的特产:楚雄牛肝菌,大姚的核桃,禄丰的香醋,南华的松茸,双柏的白竹山茶,牟定的腐乳,武定的鸡,元谋的番茄,楚雄的撒坝猪,姚安的套肠。

七、中山特产有什么?

一:中山脆肉皖

二:咀香园杏仁饼

三:黄圃腊味

四:神湾菠萝

五:石岐乳鸽

六:茂生围香蕉

七:荼薇花酒

八:小乒榄菊花酒

九:中山脆肉石硖龙眼

十:荼薇蛋卷

八、中山有什么特产?

中山的特产有:

1.小榄菊花肉

特色介绍: 小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥,但吃起来爽脆不腻、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是中山的传统送礼佳品。

2.长江脆肉鲩

特色介绍: 脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一,是利用水库的矿泉水,饲以精饲料运用活水密集养殖法,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。

3.三乡濑粉

特色介绍: 以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。

4.神湾菠萝

特色介绍: 盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。通常的吃法有四种:一是去皮鲜吃,可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦,吃来满口芳香;二是榨汁鲜饮,消暑解渴,香味浓郁;三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜;四是制成罐头,成为旅游佳品。

九、楚雄水果特产有哪些?

楚雄水果特产有元谋青枣、落水洞樱桃、元谋龙眼、南华柑桔、元谋芒果、紫溪山樱桃、元谋优质大枣、南华柑桔、永仁葡萄、番木瓜。

元谋青枣

元谋大青枣果大肉厚、核细、外形美观,营养丰富。台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,非常适合小孩和老人食用。元谋县气候环境好,于1999年引入台湾青枣种植,青枣有外观好、甜度高、口感好、品质优等特点。

落水洞樱桃

落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的著名特产。落水洞樱桃个大味甜、色泽艳丽,其中永仁县维的乡落水洞的樱桃更好,落水洞独特的气候、土壤和环境造就了独特的果实,落水洞樱桃个儿大、色泽眼红、口感香甜、汁多味美。

十、云南楚雄有哪些特产?

楚雄的特产有哪些

楚雄的特产有:楚雄牛肝菌、武定雀嘴茶、武定薄壳核桃、元谋凉鸡、牟定化佛茶、大姚核桃、牟定腐乳、禄丰香醋、元谋番茄、楚雄撒坝猪等。

1、楚雄牛肝菌:楚雄牛肝菌外观色泽分明、菌盖厚实,肉质细嫩紧密,菌味浓香鲜甜,口感糯滑滋润。

2、武定雀嘴茶:其形似鸟啄,醇和回甘。泡茶后,观之,芽苞吸水叶尖渐张而升降沉浮如金鱼水中游,似小雀空中飞,使人心旷神怡。

3、武定薄壳核桃:武定薄壳核桃是云南省楚雄州武定县的特产,含有丰富的维生素、脂肪酸等营养物质。

4、元谋凉鸡:凉鸡具有浓厚的川菜风味,也具有一定的地方特色。成品的凉鸡肉质鲜嫩,加上适量的香料,余味无穷。

5、牟定化佛茶:化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场,与闻名的化佛山毗邻,山下有全县最大的庆丰水库,形成依山傍水的优美环境,适宜茶树生长。

6、大姚核桃:历史悠久,有着两千年的历史,大姚核桃品质优良、壳的薄厚适中,特别容易去核,并且出仁率高。

7、牟定腐乳:历史悠久,工艺传统,其特殊的发酵菌群、优良的水质,得天独厚的气候条件,造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯的特点。

8、禄丰香醋:在明朝天启年间,禄丰就能生产“帛醋”,其质量具佳,携带方便,曾进入宫廷,被列为膳食佳品。

9、元谋番茄:是元谋县种植的特色品种,果色各异,果肉汁多糖分高,鲜食口感好。

10、楚雄撒坝猪:其猪体型中等,体躯狭长,头中等大,是一种优良的地方猪种,耐粗饲料、抗病力强、肉质好。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片