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河北好吃的特产有哪些呢?

119 2024-03-05 10:17 admin

一、河北好吃的特产有哪些呢?

河北特产有:保定、河间驴肉火烧、万字扣肉、柴沟堡熏肉、唐山麻糖、曲面、蜂蜜麻糖、花生酥糖、饹馇、衡水老白干酒等。

河间驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃,烧具有悠久的历史,可以追溯到唐代洛阳,广泛流传于冀中平原。

万字扣肉

万字扣肉是河北地方风味菜肴,将猪肉切成方块煮熟后,切成螺旋的“万字”型,加调料蒸熟即成。

柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。

曲面

曲面产于河北曲周,是杂面的一种,久负盛名,畅销全国,是曲周特产之一。

蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北省唐山市的传统名点,已有400多年的历史,起源于明朝万历年间。蓬松成花状,层片厚薄均匀,近似透明。

花生酥糖

花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的,味香甜、柔润,富有花生米的酥香。

饹馇

饹馇是一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。

衡水老白干酒

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。

京东板栗

又称长城板栗,是河北有名的特产。其色泽鲜亮、含糖量高,不仅芳香可口,并且营养也十分的丰富,在国内外都享有极高的盛名。

保定面酱

保定面酱始于清朝康熙年间,它是用优质的面粉酿造而成,其质稠味甜,色泽褐红,盛入碗中倒置也不会流动。如今的保定面酱是在传统酿造的基础上还采用了现代生物技术人工培养的米曲霉制曲,然后在经过太阳能低温低盐发酵而成,制好的成品入口绵甜、口齿生香,乃是烹饪调味的美味佳品。

正定马家卤鸡

正定马家卤鸡创立于清朝初年,在1981年,其与北京烤鸭、金华火腿等一起被评为全国33个优质产品之一。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,既不塞牙也不腻口,是一款老少皆宜的美味佳肴。

鹿泉香椿

鹿泉香椿是河北有名的土特产,其中以谷家裕村的最为出名,经过专家的仔细研究考察发现,该地的香椿属于紫油椿,乃是香椿中的极品。其香味浓郁、脆嫩多汁,里面的营养成分是一般香椿的1.5倍,不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。

藁城宫面

宫面是河北藁城的特色美食,它起源于唐贞观年间,是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等,再采用秘传的手工艺制作而成。藁城宫面味道鲜美、营养丰富,外观油亮洁白、内里细匀空心,就可以当做主食也可以当做副食,绝对是一款老少皆宜的佳品。

沧州金丝小枣

沧州金丝小枣是河北沧州市的特产,它因干枣剥开时有金黄丝相连而得名,其入口甜蜜,外观小巧圆润,是一种畅销国内外的名贵果品。

石门核桃

石门核桃是河北卢龙县的特产,它粒大皮薄,果仁肥大,还十分的好剥壳。石门核桃的脂肪和蛋白质含量都很高,风味也十分的香甜,在2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。

胭脂稻

胭脂稻是河北唐山市独有的红稻米,它的气味清香、外观微红,颗粒较长,尤其是煮熟以后更是红如胭脂,在我国古代乃是皇宫指定的贡米。

宁晋鸭梨

宁晋鸭梨是河北宁晋县的特产,它属于白梨中的传统优良品种,有着上千年的栽种历史。它的品质优异营养丰富,不仅是当地人民喜爱的水果,在2008年还被国家质检总局实施了地理标志产品保护。

赞皇大枣

赞皇大枣别名金丝枣,它是我国发现的唯一“自然三倍体”品种。金丝枣的营养价值丰富,被人们誉为“天然维生素之王”,也是我国古代皇室的贡枣。其色泽鲜红明亮、皮薄肉厚,肉质细腻,不管是鲜食还是加工都很不错。

二、河北张家口特产有哪些?

 河北张家口的特产有很多,首先说有坝上的油面固原的野生蘑菇,还有康宝的麻油,村里的山药也就是土豆等等,种类非常多

三、河北张家口有什么特产?

1、蔚州贡米

蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。

2、宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。

3、石洞彩苹果

石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。

4、崇礼蚕豆

崇礼蚕豆,河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。

5、怀安城豆腐皮

怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。

参考资料来源:百科-蔚州贡米

参考资料来源:百科-宣化牛奶葡萄

参考资料来源:百科-石洞彩苹果

参考资料来源:百科-崇礼蚕豆

参考资料来源:百科-怀安城豆腐皮

四、河北张家口都有什么特产?

沽源黄花菜

黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成份。用它作汤,汤鲜味美;用它下酒,酒香菜甜,开胃提神。

蔚州贡米

蔚州贡米是中国历代进贡朝廷的”四大贡米“之一。蔚州贡米含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等。特别是人体所必需的各种色氨酸、精氨酸的含量均高于其他粮食。所以它是产妇、老、弱、婴幼儿的良好滋补食品,深受消费者欢迎。

柴沟堡熏肉

清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增。据说,八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被慈禧太后点为贡品。刚出锅的熏肉呈紫红色,颤巍巍亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡,皮烂肉嫩,喷香可口,保持了色、香、味俱全的特点。

宣化鹦哥绿豆

鹦哥绿豆又叫宣化绿豆,主要产于宣化一带,这种绿豆,粒大颗匀,深绿有光,酷似鹦鹉羽毛的颜色,故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”的美名。鹦哥绿豆,具有豆味浓香、好煮易烂、含淀粉率高的特点,除食用外,还可以制粉丝、糕点等。

坝上莜面

莜面是由莜麦加工而成,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富,美味耐饥,被誉为坝上一宝。在《土默川风情》中这样形容过莜面:冷调校面捣烧酒,山珍海味都不如。一口莜面一口酒,香得人们口水流。莜面的吃法也很多,做法不同,口味也不同。可以加工成窝窝、鱼子、拿糕、山药扁鱼子等。

坝上口蘑

张家口市坝上4县(沽源、康保、尚义、张北)和内蒙古大草原,土壤腐殖质层肥厚,盛产野生蘑菇,收购后经张家口加工分类销往各地,故称口蘑。口蘑一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美醇厚。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

崇礼柴鸡蛋

柴鸡蛋产于河北省崇礼区。柴鸡全部野外散养,夏天饿了吃蚂蚱,渴了喝露水,靠土里刨食而生长;冬天野外吃虫卵、食草籽,并人工喂菜叶、胡萝卜、苜蓿草粉等青绿饲料和杂粮,因而,所产柴鸡蛋色泽金黄,风味自然,口感香浓,营养丰富,是真正的无污染,无激素,无药残的纯天然绿色健康食品。

马市口一窝丝饼

马市口一窝丝饼是张家口市怀安县的特色小吃。“一窝丝”烙饼制作精细,做工考究,在选料、水温、和面、切面、拉面及时间火候上都很有讲究。刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙,色、香、味俱佳,吃起来香喷可口,是家庭和单位迎宾待客的上等食品,流传至今。

阳原圪渣饼

圪渣饼是阳原县揣骨町的特产。圪渣饼起源于何时,无史可考,但在满清时期,揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩,脍炙人口了。圪渣饼选料精良,工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。吃时,酥、脆、香、甜,别有风味,异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”,因其薄脆,故起名为“圪渣饼”。

西八里紫皮大蒜

西八里紫皮大蒜是河北省张家口市怀来县西八里镇的特产。西八里镇紫皮大蒜远近闻名,蒜头大,分瓣少,肉质白晰,汁辛辣,是家庭、饭店不可缺少的调味品。除当地自销外,西八里镇紫皮大蒜不但在北京、张家口、内蒙古等地享有盛名,还被港商运输到日本、加拿大和美国,深受国外客户的青睐。

怀安豆腐皮

怀安的豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,口感之佳,名不虚传。怀安豆腐皮含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇。

五、河北有什么好吃的特产?

1、沧州羊肠子

沧州地处华北平原东部,也是华北地区回族人口最多的城市之一,辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族,那么有以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。所以沧州小吃羊肠子便是代表了,一方水土一方味。翻开中华饮食典故,能遗古留芳的风味小吃几乎皆有民间货真价实、廉价实惠的百姓味道。沧州羊肠子就是一种廉价物美的民间小吃,至今深受大众喜爱,印证了那句老话:“自古美味出民间。”

六、河北有什么特产好吃的?

承德的杏仁、易水古砚、京东的板栗、赵州的雪花梨、沧州的金丝小枣、徐水的刘伶醉、藁城的宫面、饶阳的金丝杂面、白洋淀的松花蛋、保定的槐茂酱菜、铁球、唐山的蜂蜜麻糖、高碑店的豆腐丝等等

七、张家口有啥好吃的特产?

怀安熏肉,豆腐皮,阳原驴肉,燕麦,黄糕口磨,

八、张家口有什么特产呀!什么特产最好吃?

1、蔚州贡米

蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。

2、宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。

3、石洞彩苹果

石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。

4、崇礼蚕豆

崇礼蚕豆,河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。

5、怀安城豆腐皮

怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。

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九、河北张家口好玩吗?

泻药。。。

景点有一些吧。。。不多

然后是小吃有一些

之外的就是坝上草原了

本张家口人建议自驾或者找靠谱农家乐,否则那些旅行社的项目,就相当于皇帝吃饭,就那么一口不说,还是凉的

说实话是,景点数量没名旅游区多,质量没名旅游区震撼,更适合周期性的放松心态,而不是抱着很高的期望来旅游

基本就这?

还有就是首答答案里说的:衣服

我拿自己举例吧

当年大一,国庆回家

背包里还准备着厚衣服(厚卫衣),到宣化就穿上了

结果一下车,花10分钟等公交,就冻感冒了

回到学校一周后才好

这我还是张家口土著呢。。。

万万记得,张家口实际气温和体感温度差起码10℃

十、张家口有什么好吃的特产,可以送人的?

宣化牛奶葡萄,石洞彩苹果,崇礼蚕豆,怀安城豆腐皮

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