晴隆县有那些特产？

一、晴隆县有那些特产？

1、晴隆绿茶

晴隆县做优做强做大“晴隆绿茶”茶产业，大力发展高档名优茶，提高茶叶加工的标准化、机械化水平，大力扶持科技含量较高的茶叶特色产品，实施精品名牌战略，全面提升茶叶产业综合效益。

2、晴隆羊

晴隆县所养殖的晴隆羊肉质地细嫩，味道鲜美，是纯天然无污染的绿色有机肉品，深受国内外消费者亲睐。晴隆羊被外界戏称：吃的是“中草药”，喝的是“矿泉水”，拉的是“六味地黄丸”。

3、晴隆糯薏仁

由于得天独厚的自然气候和土壤条件，晴隆盛产的糯薏苡种植历史悠久，产品主要销往国内大中城市及新加坡、韩国、日本等地，深受广大客商和消费者的青睐。

4、晴隆脐橙

晴隆脐橙，果皮橙黄，油胞发达，光洁色鲜，果心小，果肉细嫩化渣，酸甜清瘦，果汁充足，果味较浓，具有微香。

5、晴隆裹卷粉

晴隆裹卷粉采用薄粉为皮，以海带、折耳根、花生、油辣椒、炒豆、豆芽等为馅，经手工包裹后食用。具有入口香、辣、软等特点，深受晴隆百姓的喜爱。

6、晴隆豆沙粑

晴隆豆沙粑用精选糯米、小米或鲜米，经泡、蒸、搅拌后，以豆沙、油渣或瘦肉、姜、蒜、食盐、猪油炒熟后为馅，经手工包裹成为圆形豆沙粑，烤、油煎后食用。其外形美观，口感极佳，富有地方特色，是家居食用、馈赠亲友之佳品，深受县内外人士亲睐

7、晴隆波尔山羊烧烤

晴隆波尔山羊烤羊肉以波尔山羊、波尔山羊杂交羊为原料，以酱油、花椒粉、盐、味精、麻油为调料，配菜主要为芹菜、蒜苗、小瓜耳块粑、特制辣椒粉等。将嫩羊肉片用酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用炭火烤制。

二、晴隆十大特产排名？

1.晴隆绿茶

晴隆县做优做强做大“晴隆绿茶”茶产业，大力发展高档名优茶，提高茶叶加工的标准化、机械化水平，大力扶持科技含量较高的茶叶特色产品，实施精品名牌战略，全面提升茶叶产业综合效益。从3月初开始，晴隆春茶就陆续开始采摘。

2.晴隆羊

晴隆县所养殖的晴隆羊肉质地细嫩，味道鲜美，是纯天然无污染的绿色有机肉品，深受国内外消费者亲睐。晴隆羊被外界戏称：吃的是“中草药”，喝的是“矿泉水”，拉的是“六味地黄丸”。晴隆县位于云贵高原中段，黔西南布依族苗族自治州北部，实行坡耕地退耕还草，因地制宜，宜林则林，宜草则草，林草结合，培育了大片高山

3.晴隆糯薏仁

“贵州薏苡甲天下，晴隆薏苡甲贵州”。地处滇、黔、桂三省结合部的黔西南东北角的晴隆县，自古以来就是商品集散地。由于得天独厚的自然气候和土壤条件，晴隆盛产的糯薏苡种植历史悠久，产品主要销往国内大中城市及新加坡、韩国、日本等地，深受广大客商和消费者的青睐，

4.南盘江黄牛

南盘

南盘江黄牛，是云贵高原有名的畜禽，其种牛“盘江牛”入选国家牛品种志目录，是中国有名的地方牛种。南盘江黄牛是指在南盘江流域养殖生长的盘江牛，因为当地特殊的自然环境所养殖出的盘江牛体格健壮、耐粗饲、适应性强，肉质优异。南盘江黄牛,头中等大小，额宽平，鼻镜宽大，口方平齐

5.晴隆脐橙

晴隆脐橙，果皮橙黄，油胞发达，光洁色鲜，果心小，果肉细嫩化渣，酸甜清瘦，果汁充足，果味较浓，具有微香。主产于贵州省睛隆县，多分布于海拔750～1100米的河谷地带及半山台地。产地气温较高，年均气温 16．1～18．2℃，≥10℃的年积温4933～6033℃；相对湿度 82％左右，年降水量 1150毫

6.晴隆薏仁米

晴隆薏仁米是贵州省黔西南州晴隆县的特产。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。晴隆县把薏仁米生产作为农民脱贫致富的特色产业来抓，特别是碧痕、沙子、大厂、安谷、紫马等乡镇，积极引导村民从气候、土质、市场等实际出发，因地制宜，因势利导，积极推广薏仁米

7.老泡菜炒肉末蒸鲜鱼

蒸鱼重在把握蒸制时间，很少重视其调味。这款老泡菜炒肉末蒸制的鲜鱼，将老泡菜的腌泡香味融入鱼中，辅以炒制过的肉末的鲜香、肉香和油脂对鱼肉的进一步融合，鱼肉不仅鲜嫩清香，更有其滋润和厚重之妙，不妨一试。原料： 活鲤鱼1条(约750克)，自制老泡菜200克，肉末100克，干辣椒10克，新鲜花椒10克

8.豆花炝锅鱼火锅

炝锅鱼是许多菜系，尤其是川黔等嗜好辣椒的地区的特色菜，在将其变化为火锅时，运用豆花垫底，开创一个新的概念和思路，值得一提。成品色泽红亮、质嫩麻辣鲜香、运用范围广，主料食用后，可烫食肉类和时蔬。原料： 草鱼750克，豆花250克，干辣椒20克，花椒籽10克，青红小尖椒各20克，鲜花椒10克，

9.晴隆裹卷粉

晴隆裹卷粉采用薄粉为皮，以海带、折耳根、花生、油辣椒、炒豆、豆芽等为馅，经手工包裹后食用。具有入口香、辣、软等特点，深受晴隆百姓的喜爱。

10.贵州小腊肉

原料配方：五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克制作方法：1.先将五花肉切成条块，然后进行腌制。2.腌制时，将盐炒热，晾凉后同硝拌均匀，然后在肉坯上搓盐，搓完盐后放入缸中腌3天，气温较低时要适当延长腌制时间，腌制的第二天要倒一次缸。捞出后用清水洗净，用酱油和糖再腌1～2天

三、贵州省晴隆县有什么特产？

晴隆县的特产包括：

1. 晴隆竹笋：晴隆地处云南和贵州交界处，气候温凉，土地肥沃，适宜生长竹子，其中以晴隆竹笋最有名。

2. 滇南青柑：滇南青柑是一种有着100多年历史的名茶，产自晴隆县沙坝乡的群山之间，滇南青柑汁水清澈明亮，味道纯正。

3. 牛头山茶油：晴隆县牛头山地区出产的茶油，是一种绿色、健康、营养的纯天然油品，好吃又好用。

4. 黔南玉米：晴隆县位于黔南地区，因此黔南玉米也是当地的一种特产，其颗粒饱满，口感甜美，是很多当地人喜爱的食材。

5. 贵州马铃薯：晴隆县是贵州马铃薯主产区之一，马铃薯种类繁多，质量上乘，广受消费者欢迎。

四、晴隆小吃？

晴隆县美食有晴隆豆沙粑、晴隆裹卷粉、老泡菜炒肉未蒸鲜鱼、舒家辣子鸡、七色粉、晴隆波尔山羊烤羊肉等。

1、晴隆豆沙粑:晴隆豆沙粑用精选糯米、小米或鲜米，经泡、蒸、搅拌后，以豆沙、油渣或瘦肉、姜、蒜、食盐、猪油炒熟后为馅，经手工包裹成为圆形豆沙粑，烤、油煎后食用。其外形美观，口感极佳，富有地方特色，是家居食用、馈赠亲友之佳品，深受县内外人士青睐。

2、晴隆裹卷粉:采用薄粉为皮，以海带、折耳根、花生、油辣椒、炒豆、豆芽等为

馅，经手工包裹后食用。具有入口香、辣、

软等特点，深受晴隆百姓的喜爱。  

3、老泡菜炒肉末蒸鲜鱼:蒸鱼重在把握蒸制时间，很少重视其调味。这款老泡菜炒肉夫蒸制的鲜鱼，将老泡菜的腌泡香味融入鱼中，辅以炒制过的肉末的鲜香、肉香和油脂对鱼肉的进一步融合，鱼肉不仅鲜嫩清香，更有其滋润和厚重之妙。

4、舒家辣子鸡:舒家辣子鸡是1986年开始，经过20多年的不断实践和摸索而独创出来的一种以当地农村饲养的优质土公鸡为主要材料，配以优质干辣椒(青椒)、独头

蒜、生姜等辅料，精心制作而成的具有地方特色风味的上等食品。

5、七色粉:一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为“七色粉"。是当地人最常用的早餐，在兴义各个卖早点的小吃店中，都能品尝到。

五、晴隆鲈鱼的做法？

1把买好的鲈鱼洗干净，在鱼背两面斜切三刀，鱼尾可以斜切成X型，更好看，做菜可要色香味俱全噢~然后取一勺盐均匀抹在鲈鱼的两侧鱼背和鱼肚子里。

2从鲈鱼肚子下方到鱼尾处侧切一刀，这样可以让鲈鱼立着趴在鱼盘中。

3切好葱段、姜段，成一条线摆放在鱼盘中间，这样做可以把鱼架起来，更容易蒸透，而且葱姜也可以去腥。

4把鲈鱼立在盘中，撒一点葱丝，用2汤匙生抽均匀浇在鱼身上，腌制15分钟，还可以再滴几滴鲜柠檬汁（柠檬汁可以去腥、提鲜）。

5把鱼放进蒸锅里，如果家里的蒸锅没有鱼盘大，可以用炒锅，在炒锅中加上水，放2-3根筷子做为支撑，再把鱼盘放进去就可以啦。放好后盖上锅盖，开火蒸10分钟。

6 、10分钟后把蒸好的鱼端出来，倒掉一些多余的汤。

7最后，再均匀撒一些葱丝，加入2-3汤匙蒸鱼豉油调味(根据自己的口味调整)，然后用炒锅把2汤匙油加热至7-8分，均匀浇在鲈鱼的全身，就大功告成啦~有没有流口水呀？

六、晴隆海拔是多少？

1799米

二十四道拐景区

抗战的生命线

贵州晴隆二十四道拐景区全称贵州晴隆史迪威二十四道拐遗址公园由二十四道拐公路、观景台、安南古城、美军加油站、马帮山寨、史迪威小镇等组成。其中二十四道拐公路是景区核心部分，雄奇险峻，是著名的史迪威公路的标志路段，全长4公里，宽6米，第一拐到第二十四拐直线距离350米，垂直高度250米，坡倾角60度。抗战期间，成为盟军中缅印战区交通大动脉，是中美军民团结抗战的象征，被誉为抗战的生命线。

七、晴隆钓鱼最佳地点？

晴隆县位于中国贵州省，拥有许多适合钓鱼的地点。以下是一些建议的晴隆钓鱼最佳地点：

晴隆河：晴隆县境内有晴隆河流经，这是一个非常适合钓鱼的地方。您可以选择在河边找一个合适的位置，享受钓鱼的乐趣。晴隆河水质清澈，鱼类资源丰富，常见的鱼种包括草鱼、鲫鱼、鲤鱼等。

晴隆湖：晴隆县还有一个名为晴隆湖的湖泊，也是一个不错的钓鱼地点。晴隆湖水域较大，湖水清澈，鱼类资源丰富。您可以在湖边找一个合适的位置，尽情享受钓鱼的乐趣。

乡村池塘：晴隆县乡村地区有许多池塘和水塘，这些地方也是钓鱼的好去处。您可以在乡村地区寻找一个池塘或水塘，与自然亲近，享受宁静的钓鱼时光。在进行钓鱼活动时，请遵守当地的法规和规定，保护环境并确保安全。此外，最好提前了解当地的钓鱼许可证要求，并遵守相关规定。

八、晴隆属于哪个市？

晴隆县属于贵州省黔西南布依族苗族自治州，不属于哪个市

中文名

晴隆县

行政区划代码

522324

行政区类别

县

所属地区

贵州省黔西南州

地理位置

云贵高原中段、贵州省西南部、黔西南州北面

面积

1310 km2

下辖地区

4个街道、8个镇、3个乡

政府驻地

莲城街道

电话区号

0859

邮政编码

561400

气候条件

亚热带季风气候

人口数量

23.21 万(2021年常住人口)

著名景点

二十四道拐，北盘江大桥，三望坪景区，沙子岭景区

九、晴隆长流山歌歌词？

山歌 廖芬芳 走过了山头走山沟 看够了月亮看日头 东边晴来西边雨 不知是阳春还是秋 走过了山谷走山丘 石头不烂水长流 山歌如火出胸口 管它是欢喜还是愁 唱山歌 歌悠悠 悠悠的岁月不回头 不回头 顶风走 走得大河水倒流 唱山歌 歌悠悠 悠悠的岁月不回头 不回头 顶风走 走得大河水倒流

十、晴隆橙子熟了吗？

熟了

一年好景君须记，最是橙黄桔绿时。眼下正是脐橙、柑桔成熟的季节。晴隆县鸡场镇犀牛洞果场果香四溢，前来体验采摘乐趣的游客络绎不绝。