海南炸花生饼正宗做法？

一、海南炸花生饼正宗做法？

花生切碎备用。把酵母、糖、盐、油、切碎的花生一起倒在面粉里，加水在面粉里，水不用加太多，有些干粉的时候就可以动手揉搓面团了（因为面粉里加了白糖，揉搓面团的时候糖会慢慢融化，会比较黏）所以待面里有点干粉的时候揉搓就刚刚好，也不会黏手。如果面团还是有些许黏可以再倒一点面粉，这样子比较好上手揉搓成团。

步骤 2

这是揉搓好的面团，我一般是晚上发酵好面团，早上比较省时间。

步骤 3

这是醒好的面，拿起来轻飘飘的，面里面呈现蜂窝状就是发酵好的了，然后把面团揉搓一会排气。

步骤 4

再把面团揪成一个个搓圆，用擀面杖擀成圆饼形，锅里倒油，开中火，火不能开太大，太大容易炸糊，等油热时下锅炸。炸至两面金黄就可以出锅了。

步骤 5

花生饼炸好后，放凉一些些再来吃，面饼中夹着花生碎，吃起来会比较脆。

二、老爸花生饼做法？

将面粉和酵母粉泡打粉白糖混在一起，揉成面团。

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步骤二：

将面粉发酵2小时左右。

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步骤三：

将花生核桃炒熟，多岁加上红糖加一点点面粉，混在一起。

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步骤四：

把面粉一个个揉成剂子，擀成饼将馅放进去，揉好，压平。

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步骤五：

电饼档烧热，倒点油，将饼放进去，两面煎黄即可。

三、炒花生饼干做法？

花生酱40克白砂糖30克 老红糖30克 中筋粉150克 花生仁粒150克 。生鸡蛋一颗 无盐黄油1先把花生仁用炒菜锅热冒油晾凉后用刀割成颗粒物预留

2、准备好所需原材料

3、先把花生酱和无盐黄油一起用搅拌装置弄成羽毛状。

4、再添加糖再次打成融合。

5、随后再添加一直生鸡蛋再次打

6、再添加小麦面粉

7、最终再添加花生仁粒拌和就可以

8、随后用圆心点勺挖到放进烤紙上

9、小烤箱180度放最底层15-20分钟

四、花生饼干烤箱做法？

花生饼干很香，做法也简单爱吃的零食。休闲食品。

主料2人份

面粉100克

酵母(干)1克糖10克

辅料

奶粉10克

鸡蛋黄2个花生油20克 花生50克

步骤1

面粉糖奶粉蛋黄全部放入盆里

步骤2

拌匀后加入油陆续和面

步骤3

揉成面团醒发30分钟

步骤4

然后搓成小圆

步骤5

花生碎提前做好的

步骤6

把小圆放入花生碎里粘满花生

步骤7

放入烤盘压一下

步骤8

放入烤箱上下火180度15分钟

步骤9

出炉

花生饼干成品图space

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烹饪技巧

饼干要吃随时做简单好吃

五、花生饼的做法？

主料：面粉200克，熟花生100克

辅料：玉米油100克，白糖100克，泡打粉5克

做法：

1.主辅料准备好

2.把花生去皮后擀成带有小颗粒的碎末。

3.把花生碎、面粉、白糖放入盘中。

4.加入玉米油、泡打粉、少许水。

5.将其和成面团，覆盖保鲜膜松弛20分钟。

6.均匀下剂，装盘。

7.将其按扁。

8.烤箱180度中下层烤制15分钟，再移至上层烤5分钟。

9.取出晾凉。

10.装盘，即可食用。

六、花生饼正宗做法？

原料：花生80克、食用油100克、白糖100克、面粉210克、鸡蛋1个、泡打粉4克、小苏打2克

做法

1.准备所有食材。

2.白糖磨粉放入料理盆中，加入食用油、小苏打和泡打粉。

3.搅拌均匀。

4.花生用料理机磨成小颗粒状放入盆中。 5.加入普通面粉

6.用刮铲翻拌成团即可。

7.将面团揉成大小相等的饼胚。

8.用食指和中指在每个面团上按压一下，成饼状。

9.用刷子在每个饼胚上面涂抹蛋液。

10.撒上白芝麻。

11.烤箱预热175度，放入饼胚烘烤。

12.烘烤18分钟，因各家烤箱温度有差异，视饼色泽可以延长或缩短烘焙时间。 13.饼底微黄的程度，香度和口感恰到好处。所以我会在固定烘焙时间上，多加1-2分钟。

14.烘烤好的花生饼，晾凉食用口感最佳。

15.饼可以采取装密封罐和袋装保存，并尽快食用。

七、花生饼家常做法？

原料：花生80克、食用油100克、白糖100克、面粉210克、鸡蛋1个、泡打粉4克、小苏打2克

1.准备所有食材。

2.白糖磨粉放入料理盆中，加入食用油、小苏打和泡打粉。

3.搅拌均匀。

4.花生用料理机磨成小颗粒状放入盆中。 5.加入普通面粉

6.用刮铲翻拌成团即可。

7.将面团揉成大小相等的饼胚。

8.用食指和中指在每个面团上按压一下，成饼状。

9.用刷子在每个饼胚上面涂抹蛋液。

10.撒上白芝麻。

11.烤箱预热175度，放入饼胚烘烤。

12.烘烤18分钟，因各家烤箱温度有差异，视饼色泽可以延长或缩短烘焙时间。 13.饼底微黄的程度，香度和口感恰到好处。所以我会在固定烘焙时间上，多加1-2分钟。

14.烘烤好的花生饼，晾凉食用口感最佳。

15.饼可以采取装密封罐和袋装保存，并尽快食用。

八、客家花生饼做法？

花生米洗干净，用冷水泡发10分钟左右，泡好后沥干水分备用。米粉1000克，食用盐40克，用菜盆将1000克米粉和2升水倒入盆中搅拌均匀。这一步要注意一定要搅拌均匀粉浆。调好后备用。同时起锅烧油。

2、这个关键一步，要想花生饼成圆形，必须用勺子来炸花生饼。这种勺子客家人每家都会有两个以上。我们先用汤勺把米浆倒入勺子中，让勺子每个地方都有米浆和花生米。做好后放入油锅中炸。3、花生饼放入油锅中炸的时候火候要调成中火，火候一定要控制好，如果油温太高下油锅炸的时候容易溅起油滴，误伤自己。等花生饼炸4-6秒中自动脱离勺子。

4、花生饼脱离勺子之后，让一面炸20秒，前提是筷子能夹住整个花生饼，翻另外一面继续复炸。5、这样反反复复操作，直到花生饼已经变成金黄色就可以用漏网装起来沥干油。特别注意勺子与花生饼脱离后要立刻拿起来挂在锅边缘，防止勺子在油温下炸过热，也易于下次装米浆用完成上面5步花生饼就已经做好，这样做出来花生饼又香又脆，大人小孩都爱吃

九、江西花生饼的做法？

原料：面粉150克、白糖35克、蜂蜜30克、花生80克、鸡蛋1颗、黑芝麻2克、色拉油30克

做法：

1、把花生放平底锅烙熟，然后去掉外皮。

2、用擀面杖擀碎，可擀的稍大一些，这样做出来有嚼头口感好。

3、将鸡蛋打散，取一半，和色拉油、白糖，蜂蜜一起倒入碗中，另一半蛋液备用。

14、搅拌均匀后分别筛入面粉，搅拌成团，稍微搅拌一下，不要搅得面团起劲。

5、倒入熟碎花生，搅拌均匀即可。

6、取一小块面团搓成一个球状。

7、小面团放在烤盘上按扁。

8、刷上刚才留的鸡蛋液，最后在表面撒上黑芝麻。

9、烤箱上下火170度预热十分钟，将烤盘放入，上下火烤二十分钟，烤至表面金黄即可。

10、烤好的花生饼晾一会儿，晾凉后美味可囗的花生饼就好了，是不是很赞啊！

十、青岛花生饼的做法？

花生饼在东南亚一带是传统的年饼，过年的时候都要吃这个。这款制作简单的年饼，只需将全部材料混合拌匀，揉成圆球状，涂上蛋黃液，就可以进烤箱烤了，就是怎么简单的几步，没有一点难度，保证零失败！