瓦埠湖特产排名？

一、瓦埠湖特产排名？

      如果单论瓦埠湖特产，那就是瓦埠三秀:淮南市寿县瓦埠湖特产银鱼、百米虾、毛刀鱼。 

      瓦埠湖主要特产是以水产品为主，其中瓦埠湖银鱼是主要特产之一。

      特产之二是瓦埠白虾，属秀丽白虾类，遐迩闻名，清代时为贡品，遂称瓦虾。体长5－8厘米，甲呈银白色，闪光，间带有赤褐色斑纹。壳薄、肉满、细腻脆嫩。若取活虾去头，蘸酱醋食之，其味绝美，佐酒最佳。熟食清炒虾仁、葱爆油炸、盐渍大虾，鲜美爽口，优于一般塘、河虾。

      特产之三的瓦埠湖毛刀鱼。是合肥地方特产中比较有名的水产品，鱼肉细嫩，色晶亮，味鲜美，不仅是美食中的上品，而且在历史上为朝廷贡品，具较高营养滋补价值，被誉为水产品中的闺秀。

二、瓦埠湖形成？

瓦埠湖原本是东淝河中游的一段河道，东淝河上游是起伏不平的丘陵，中下游地形趋于平坦。瓦埠湖因黄河夺淮，造成了黄泛淤积而逐渐形成了湖泊，又因毗邻瓦埠古镇而得名。

瓦埠湖系江淮之间最大的行洪湖泊，是安徽省五大淡水湖之一，水域面积达24万余亩，汇诸流经合肥市的肥西、长丰，六安市的金安、裕安，淮南市的寿县、谢家集等水系，至东淝闸，过东津古渡，最后汇入淮河。

三、瓦埠湖别称？

瓦埠湖，亦别称沿河，古称阎涧水，是安徽省淮河流域最大的湖泊，位于寿县城东南，全长60公里，水面最宽6000米，最窄处只有300米，水位保持在18.0米时，其相应的湖区水面达156平方公里，蓄水量为2.2亿立方米。此湖由东淝河下游河段，积水而成。入湖河流主要为瓦埠河，东淝河和陡涧河等。下游经东淝河干流汇入淮河。

四、瓦埠湖有多深？

瓦埠湖最大深度 17米，平均深度3.0-4.0米。

瓦埠湖，是安徽省淮河流域最大的湖泊，位于寿县城东南，全长60公里，水面最宽6000米，最窄处只有300米，水位保持在18.0米时，其相应的湖区水面达156平方公里，蓄水量为2.2亿立方米。

此湖由东淝河下游河段，积水而成。入湖河流主要为瓦埠河，东淝河和陡涧河等。下游经东淝河干流汇入淮河。

五、瓦埠湖旅游特点？

瓦埠湖，是安徽省淮河流域最大的湖泊，位于寿县城东南，全长60公里，水面最宽6000米，最窄处只有300米，水位保持在18.0米时，其相应的湖区水面达156平方公里，蓄水量为2.2亿立方米。

此湖由东淝河下游河段，积水而成。入湖河流主要为瓦埠河，东淝河和陡涧河等。下游经东淝河干流汇入淮河。

瓦埠湖也是淮河中游的蓄洪区之一，蓄洪水位为22米。20世纪50年代确定为蓄洪区之后，多次运用，为减轻淮河防洪压力做出了贡献，也给沿岸群众造成了损失。

瓦埠湖是淮河中游最大的天然湖泊，安徽省五大淡水湖之一。自然资源丰富，生态环境优越，是重要的饮用水源地。盛产鱼类，蟹虾，尤以银鱼著称。

六、瓦埠湖大桥多宽？

主桥宽度25.5米，引桥宽度24.5米。

瓦埠湖大桥总投资约8.3亿元，于2018年10月1日开工，起点位于寿县与长丰县庄墓交界处，路线自东向西依次经过寿县大顺镇、瓦埠镇，瓦埠湖大桥跨越瓦埠湖后，经过陶店回族乡，终点接堰口镇，全长26.76km，其中道路长23.8km，瓦埠湖大桥长3.04 km。瓦埠湖大桥设计为一级公路标准，通航等级为Ⅱ级，大桥共计91跨，主桥（105+185+105）m为部分斜拉桥，主桥宽度25.5m，引桥宽度24.5m。大桥连接线道路设计为二级公路，宽度10米，全长23.8km，沥青混凝土路面。其中穿城镇段共长9.95km，设计为城市次干路，宽度17米（主路面12米，两侧人行道各2.5米）配套雨污水管网、人行道和绿化等。

由于瓦埠湖的存在，在过去很长一段时间里，瓦埠湖居民想要前往县城，或是乘车绕道，或是乘坐不定时轮渡到达湖对岸，再换乘公共交通抵达寿县。瓦埠湖大桥开通后，瓦埠镇居民仅需半小时就可驾车抵达寿县，寿县通往合肥的路程也缩短。

大桥通车也将彻底改善现有公路状况，加强了瓦埠湖两侧的交通联系，大大缩短了长丰县、寿县之间的时间、空间距离，降低了周边城镇出行的运输成本，提高了公路交通运输效率和服务水平，改善了寿县对外对内出行环境。

七、瓦埠湖哪里好玩？

阜阳古城

阜阳古城位于阜埠河畔，是一座有着悠久历史和文化的古城，有着众多的历史遗迹和文化景观，如古城墙、古城门、古街道等，非常适合文化爱好者和历史迷。

阜埠河湿地公园

阜埠河湿地公园是一个集自然生态、文化旅游、科普教育为一体的综合性公园，有着丰富的自然景观和生态资源

八、瓦埠湖大桥全长？

大桥全长26.76公里

瓦埠湖大桥位于引江济淮工程江淮沟通段，大桥全长26.76公里，其中主桥3.024公里，总投资8.3亿元。设计为双向四车道一级公路标准，通航等级为Ⅱ级，桥下可通航大型船舶。

瓦埠湖大桥的建成通车，不仅实现了东西两岸人民群众的千年梦想，更对便利居民生产生活、促进两岸乡镇经济发展。

九、瓦埠湖银鱼做法？

材料

　　银鱼200克，鸡蛋10个，酱油、盐、味精、葱花、料酒、胡椒粉各适量

　　做法

　　1、将鱼去头，洗净沥干水分，放在碗内，加入场盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。

　　2、锅烧热，放人生油烧至六成熟，将鱼放人，炸熟后倒在漏勺内，将鱼倒人搅散的蛋碗内，加入味精搅匀。

　　3、炒锅烧热，放人生油，将蛋倒人锅中，煎至两面呈淡黄色，烹人料酒，翻炒1分钟。出锅装盘即可。

银鱼怎么保存给宝宝吃？

新鲜的银鱼保存通过冷藏的方法。最好是将银鱼用较浓的盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏，这样无论从鲜度和质感方面，都有与新鲜的相差无几，但存放时间也就三天左右。 　　银鱼是淡水鱼，生存分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。

银鱼的家常做法？

材料

银鱼150克，鸡蛋液50克，盐2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，葱2克，醋1毫升，植物油45克，香油2克，汤30克。

做法

1、将银于洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒　、味精、盐、胡椒粉、香油腌入味。

2、鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。

3、炒勺上火，注入花生油烧至6成热，将拍上淀粉的银鱼逐条蘸上鸡蛋液，放在勺中成圆状，不断地晃动炒勺，待鱼一面煎上色，翻过来再煎另一面，均成金黄色时撒入葱、姜丝，烹入高汤和料酒，汤汁收干时咪入醒，淋上香油即成。

银鱼有多少种？

17种

在中国发现的大银鱼、面条鱼、白饭鱼、太湖短吻银鱼、居氏银鱼、近太湖新银鱼。 世界银色科鱼类共6属17种，分布于中国、韩国、朝鲜、日本、俄罗斯远东地区和越南北部湾的沿海。按分布地域和水温状况可把17种鱼类划分为暖温种、冷温种、温水种和广温种4种类型。银鱼种群的共同生态特点是：

（1）广盐性：

（2）对温度适应范围广多数种适低温；

（3）栖息于水域中上层，以浮游动物为主要食物；

（4）繁殖适应力强；

（5）生命周期短，种群结构简单，群体数量消长变化快。

银鱼怎么烧好吃家常做法？

食材用料

韭菜，大银鱼，麻油5克，葱姜汁5克，植物油30克，味精1克，料酒3克，精盐4克

做法：

1/8 将韭菜摘去黄叶，洗净后，切成3厘米长的段备用。

2/8 选用新鲜的大银鱼，拣去杂草，洗净沥干，置碗内。

3/8 锅洗净置旺火上，加入500克清水烧沸，放入银鱼烫一下，迅速捞出，沥干水分待用。

4/8 锅洗净置旺火上，加入植物油烧至六成热时。

5/8 倒入银鱼翻炒，加料酒、精盐、葱姜汁，炒至银鱼断生变色时，盛入碗中。

6/8 炒锅洗净置旺火上，再舀入植物油，烧至八成热时，先放入精盐。

7/8 倒入韭菜段翻炒，至稍软时。

8/8 再放入炒熟的银鱼，加味精调味，淋麻油，翻炒均匀，出锅装碟即成。

十、瓦埠湖最大时面积？

856平方公里。

瓦埠湖，是安徽省淮河流域最大的湖泊，位于寿县城东南，全长60公里，水面最宽6000米，最窄处只有300米，水位保持在18.0米时，其相应的湖区水面达156平方公里，蓄水量为2.2亿立方米。1954年决口，7月26日最高蓄洪水位达到25．9米，相应水面面积856平方公里