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台湾有什么特产?

171 2024-02-27 13:21 admin

一、台湾有什么特产?

凤梨酥,牛轧糖,冻顶茶

凤梨酥可算是大家常在台湾买的伴手礼的首要考虑之一。它适中的酸甜口味深受大众喜欢,松软的口感也令人久久难以忘怀,忍不住地多尝几个。

二、台湾的水果特产有什么?

全年都有的水果:杨桃 番石榴 莲雾 凤梨 木瓜 香蕉 柠檬 椰子 甜瓜 西瓜 红甘蔗 春季水果:桃 3~7月 李 3~8月 梅 3~5月 枇杷 2~4月 人心果 3~7、9~11月 香瓜茄 12~3月 杨梅 4~6月 桑椹 3~4月下旬 夏季水果:葡萄 6~8、9~1012~2月 芒果 4~10、5~8月 荔枝 5~8月 龙眼 5~8月水蜜桃 6~9月 菠萝蜜 1~2、5~9月 西印度樱桃 4~11月 红龙果 5~10月 酪梨 7~10月 红枣 7~8月 百香果 6~12月 秋季水果:柚子 8~11月 椪柑 9~12月 甜橙类 9~1月 梨 7~12月 苹果 9~11月 番荔枝(释迦) 7~11、12~2月柿子 8~12月 奇异果 10~12月 冬季水果:桶柑 12~5月 金柑类 11~2月 四季橘 12~2月 茂谷柑 1~2月 葡萄柚 10~12月 凤梨释迦 10~2月 印度枣 12~2月 洛神葵 11~12月 蛋黄果 12~3月 草莓 12~4月

三、台湾街有什么特产?

冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、凤梨酥、牛轧糖等

四、台湾都有什么特产可以?

台北县市 文山包种茶、淡水铁蛋、淡水鱼酥、淡水阿给、淡水孔雀蛤、白沙湾海砂土豆、金山跳石芋、三峡金牛角、深坑豆腐、士林刀、阳明山柑仔、石门铁观音茶、大饼包小饼、板桥白豆沙饼、鼎泰丰小笼包、士林夜市、阿忠面线。桃园县 大溪黑豆干、龙潭花生糖、复兴乡拉拉山水蜜桃、客家金桔酱、石门活鱼三吃。新竹县市 米粉、贡丸,、风城竹堑饼、玻璃艺术、客家小吃、城隍庙小吃。苗栗县 三弯水梨、三乂木雕、公馆葡萄、大湖草莓、蚕丝被、九华山柑橘、玉清宫夜市、客家小炒。台中县市 香妃酥、筒仔米糕、清水肉圆、柠檬饼、中港太阳饼、咸汤圆仔、大甲紫芋酥、草湖芋仔冰、丰原月饼、大甲席帽、水果酥、螺溪石砚、凤眼糕、鹿港木器、鹿港钖器、鹿港牛舌饼、纸扇、猪油荖、酥口饼、奶油酥饼、梧栖海鲜、老公饼老婆饼、珍珠奶茶、精诚一街。彰化县 肉圆、麻糬、萝卜馅饼、口酥饼、北斗肉干、猫鼠面。

五、台湾特产什么茶

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台湾特产:什么茶?

台湾以其茶文化和丰富的茶叶种类而闻名于世。许多人都喜欢品尝台湾的特色茶品,了解并沉浸在这个美妙的饮品所带来的传统和独特的味道中。那么,台湾特产有什么茶呢?在本篇博客文章中,我们将探索一些台湾著名的特产茶,并了解它们的文化背景和饮用方式。

乌龙茶

乌龙茶是台湾最知名的特产之一。它以其鲜明的口感和丰富的香气而闻名。乌龙茶的处理过程介于绿茶和红茶之间,因此具有独特的特征。台湾的高山乌龙茶尤为有名,这些茶叶生长在高海拔山区,气候凉爽,土质肥沃。这些条件为乌龙茶提供了独特的生长环境,使其味道更加浓郁。

乌龙茶有许多不同的品种,包括铁观音、东方美人茶、包种等。铁观音是最著名的乌龙茶之一,具有浓郁的桂花香气和甜爽的口感。东方美人茶则是一种优雅芳香的茶品,其香气被形容为花香和水果气息的完美结合。包种则是一种口感柔和、花香四溢的乌龙茶。

高山茶

台湾的高山茶也是该地区的特产之一。这些茶叶种植在高海拔地区,海拔超过1000米。高海拔和云雾缭绕的环境提供了理想的生长条件,使得高山茶具有独特的口感和香气。因为高山茶的生长环境较为恶劣,这种茶叶生长缓慢,但也因此获得了更多的养分和香气。

台湾的高山茶主要有阿里山茶和合欢山茶。阿里山茶是最为著名的高山茶之一,它具有浓郁的花香和丰富的口感。合欢山茶则以其清新的花果香气而受到赞誉。

红茶

红茶在台湾也是一种特产,尤其是位于南投县的日月潭地区出产的红茶尤为著名。这个地区气候湿润,土壤肥沃,适宜红茶的种植。日月潭红茶的品质出众,具有独特的果香和醇厚的口感。

包种茶

包种茶是台湾特有的一种茶品。它得名于使用包种茶树栽培的特殊方法。包种茶树种植在遮阳棚下,受到阳光的限制,因此叶片颜色较浅。这种栽培方法使得包种茶的茶汤颜色较为清亮,口感更加柔和。包种茶具有独特的花香和口感,深受茶爱好者的喜爱。

结论

台湾的特产茶种类丰富多样,每一种茶都具有自己独特的风味和特点。无论是乌龙茶、高山茶还是红茶和包种茶,都展示了台湾丰富的茶文化和传统的饮茶方式。品尝台湾特产茶是一种绝佳的方式,来体验台湾的独特风情和美妙的饮品文化。

六、为什么台湾大学(NTU)在世界排名那么低?

我自己德国硕士,博士快毕业,博士后期曾去台大资讯所做过五个月的访问研究。下文中凡出现“德国”,无论褒贬,仅指我的学校,不能泛泛而论。

首先,OP说的几点都没有错。我在台大时也想过同样的问题。我在台大的半年,觉得台大从人文气氛方面比我们学校要好太多,学生活泼友爱,国际生也蛮多。相比德国的大学的气氛(早上来学校,晚上走人,周末罕见人迹),台大让我觉得是一所更像我理想中大学的大学。别的地方我没有发言权,仅从我访问的资讯所,在数据挖掘界知名度极高,顶尖的教授,热心肠毫无保留的博士生,带着一批高素质的硕士和本科生。一对一的比专业知识,德国学生根本不是对手。那为什么在国际上排名很低?

我所能想到的有两点原因:

  1. 台湾的国际地位限制了台大的名声。你所看到的台大的窘境,正是现在台湾的窘境。台湾虽然比新加坡香港大太多,但由于政治地位和经济地位被边缘化,世界其他地方的人对它的了解,其实不如新加坡香港。在你看来,台湾可能是一块令人憧憬的宝地,但在世界其他地方的人眼中看来,台湾(因为和大陆的关系)是一块不重要的是非之地,没有多少话语权的,就算说了,谁会去听呢?
  2. 钱。台大校园漂亮,图书馆气派,食堂又多又好吃。可是真正深入到实验室里的硬件环境呢?就远比德国差远了。教授的办公室还不如我的大,教授的秘书没有独立的办公室,和实验室的同学挤在一起。实验室就更惨,20多个学生挤在一个实验室里。电脑都是需要排日程表共用。博士和硕士生的工资少的可怜。所以归根结底,是砸的钱不够多,可是以台湾的经济,又能往里面砸多少钱呢?

我曾问过一个台湾朋友,他二十多年前从台大毕业。他说台大的研究很多是follow性质的,follow的很好很用心,但是真正创新的还是比较少。我脑子里对比了一下我所访问实验室,还真是这样。

台大的人才外流是很严重的,毕业生去美国的比例很大。再加上欧美国家对台湾宽松的签证居留政策,更是鼓励了年轻的学生走出台湾。这其中有多少人回到了台湾呢?我所访问的实验室的教授,是从美国回来的。我临走时,一起吃了顿饭。我问他,为什么要回国?

他说:除了归属感,在台湾这个小小的地方,我能以我的能力去改变一些人和事情,让这个地方变得更好一些。

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七、台湾当地有什么特产酒?

台湾高粱酒,被誉为台湾第一美酒,在台湾每年的消费量达新台币150亿以上,与阿里山、日月潭并称『台湾三宝』,亦是台湾最具市场竞争力与特色的酒品。酒质芳香、甘冽、醇厚适口,酒龄越长风味愈显香郁醇和,回甜愈陈愈香。

其中以金门高粱酒最为出名,金门高粱酒酒液,晶莹透亮、清香纯正、入口绵、落口甜、饮后余香,因为酒质特殊,目前已逐渐被引用为调制鸡尾酒的圣品。不同的饮用方式,将能品尝出金门高粱酒的香、纯、甘、冽,这要得益于金门高粱。作为台湾符号之一,金门高粱酒是台湾政要人士出访时携带的佳礼。2005年,连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问祖国大陆,他们所带的共同礼品就是金门高粱酒。

八、从台湾带回的土特产?

凤梨酥  

凤梨酥是台湾第一伴手礼,也是最出名的台湾特产。凤梨酥结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成,由于外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。优质的凤梨酥都不加防腐剂,保质期在30-40天左右,约30台币一块。佳德、犁记、维格饼家,微热山丘、大黑松小两口都是很热门的品牌。

牛轧糖  

牛轧糖是台湾的招牌小零食。台湾牛轧糖最大的特点就是纯手工制作,入口香甜,有股浓浓的花生及奶香。最正宗的是含有花生的原味牛轧糖,现在还有黑芝麻、抹茶、巧克力、咖啡等多种口味。糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品(原黑松牛轧糖)等品牌都很不错。台湾超市和一些街头的专卖店也有各种各样的牛轧糖出售。  

茶叶  

台湾茶叶的历史非常久远,尤其以乌龙茶闻名。茶叶产地多在1000米以上,包括阿里山、玉山、雪山都有茶园,还分为铁观音、包种茶、东方美人茶等,有的清新甘甜,有的富含果香和焦糖味,不同的茶种各有拥护者,但都是有益身心的好茶,是馈赠亲友不错的伴手礼。

九、台湾的土特产有哪些?

台湾的土特产有冻顶乌龙、阿里山高山茶、凤梨酥、珍珠奶茶、樱花虾、油鱼子等。

十、我国台湾岛的特产是什么?

展开全部

台湾特产 :1 ■金山地瓜面/台北县

★好礼由:金山乡种植地瓜的历史可上推到200多年前,地瓜面是将66号的红心地瓜与面粉揉和而成,每包23元。

★哪里买:金山乡农会加工厂02-24987102

2 ■淡水铁蛋/台北县

★好礼由:把鸡蛋卤成鹌鹑蛋大小再加风乾,连续7天才能修成正果。虽然坚硬异常,却愈嚼愈香。以阿婆铁蛋为代表。

★哪里买:阿婆铁蛋02-26251625

3 ■肉乾/台北市、台中市

★好礼由:牛肉乾或猪肉乾皆以特调香料蒸煮入味,再经烘焙而成,软硬度与纤维感均在掌握中。

★哪里买:台北馥御02-23255620,台中万益04-23117303。

4 ■牛轧糖/台北市

★好礼由:牛轧糖的主要原料为:砂糖、麦芽糖、蛋白、花生、奶油、奶粉等,最近陆续出现咖啡、绿茶、薰衣草等创新口味。

★哪里买:大黑松小俩口02-25372222。

5 ■凤梨酥/基隆市、台中市

★好礼由:基隆李鹄的凤梨酥皮酥馅稠,独步全台,台中俊美亦不遑多让。

★哪里买:李鹄百年老店02-24223007、台中俊美04-23254335

6■冰沙馅饼/台北市

★好礼由:138年历史的郭元益饼店,最招牌的甜点,多层次的白色台式饼皮,包裹著纯正的白豆沙馅,入口不甜不腻。

★哪里买:郭元益02-28382700

7 ■花生米老/基隆市

■花生酥/彰化市

★好礼由:将米老炸到膨大,沾裹新鲜的花生碎成为花生米老,以基隆庙口的糕饼世家最著名。彰化北斗的花生酥添加葱头与海苔,从日据时代闻名至今。

★哪里买:基隆庙口花生米老在第62摊;彰化洪瑞珍花生酥04-8880300

8 ■牛舌饼/宜兰县

★好礼由:宜兰牛舌饼以薄脆著称,最薄仅0.1公分,材料为面粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、食用油等,有蜂蜜、椒盐、海苔、花生、椰子等口味。

9 ■鸭赏/宜兰县

★好礼由:古法制作的鸭赏,在改良式的木制柜子里,以甘蔗熏蒸上色,直至出现鲜亮的猪肝色为止,光炭烤烟熏得耗时4小时之久。

★哪里买:以五结乡阿万之家为代表03-9503511

10 ■蜜饯/宜兰县

★好礼由:金枣是兰阳平原的特产,果皮带有辛香味,甜中带涩,具有止咳化痰、帮助消化、滋养喉咙的功效。

11 ■花莲薯/花莲县

★好礼由:既薄又软的面皮里,包著金黄色的地瓜,或是深紫色的芋仔番薯,这就是以乡土味取胜的花莲薯。

★哪里买:创始老店惠比须饼铺03-8322856。

12 ■玉里羊羹/花莲县

★好礼由:羊羹本是中国宫廷名菜,结果被日本人发扬光大,并在日据时代引进台湾。除了花莲玉里广盛堂以外,结合冷泉制成的蘇澳羊羹亦富盛名气。

★哪里买:广盛丰03-8882569

13 ■池上米/台东县

★好礼由:连续两年夺下「台湾米王」头衔,拜好山好水之赐,孕育出一等一的好米,池上农会并将台湾好米做成礼盒包装,每公斤售价在百元左右。

★哪里买:池上农会089-862010

14 ■麻糬/花莲县

★好礼由:原住民的主食成为花莲名产,以外力搥打出黏性的白糯米、黑糯米、小米等,包著红豆、花生、芝麻等内馅,嚼起来是Q黏有劲。

★哪里买:曾记、曾家、阿美等。

15 ●剥皮辣椒/台东县

★好礼由:花东纵谷盛产辣椒,先将青辣椒剥皮去籽油煎後腌味装罐,脆口而微辣,主要生产在鹿野、卑南等地,花莲则以凤林最有名。

★哪里买:德利、金品酱园等食品公司均有售。

16 ■豆乾/桃园县、台中市

★好礼由:大溪黄日香创业近80年,是全台最老牌的豆乾店。除了传统的黑豆乾外,另有20馀种加味豆乾。台中一心豆干亦入列。

17 ■新埔柿饼/新竹县

★好礼由:10月间沿著旱坑里,到处都在晒柿饼,去了皮的牛心柿经过7天後,就变成豔澄澄的柿饼,具有通便润肠的功效,老人家食用极佳。

18 ■客家福菜酱菜/新竹县

★好礼由:新鲜芥菜有四种变体,福菜是其中之一,盐渍後再光照,还有一股封藏的发酵味,就是福菜的魅力。

19 ■豆腐乳/苗栗县

★好礼由:遵循古法制作豆腐乳,不添色加味,反倒增加麴的自然发酵。

★哪里买:郭家庄农场玉英豆腐乳037-321804

20 ■米粉/新竹市

★好礼由:米粉一片片摊在竹篦子上,享受九降风与日光浴,有了老天爷帮忙,新竹米粉的弹性与韧度一级棒,乾炒与水煮都好。

21 ■客家桔子酱/苗栗县

★好礼由:酸咸清冽,从切割、压榨、剥皮、去子、清水浸泡、烹煮、去渣到装瓶都是纯手工,无论是白斩鸡或水煮青菜都靠它提味。

22 ■绿豆椪/台中县

★好礼由:百年老店犁记饼店打响绿豆椪招牌,目前还保留著松木为边,竹子为底的蒸笼制作古早味糕饼,多层次的酥皮包裹著自家制作的绿豆沙,甜而不腻。

★哪里买:犁记04- 25627132

23 ■小月饼/台中县

★好礼由:民国65年由宝泉饼铺丰原本店所独创,造成中台湾糕饼店争相仿效,以上选白凤豆为原料,外皮酥脆,内馅细致。

★哪里买:丰原宝泉饼铺0800230001

24 ■太阳饼/台中市

★好礼由:源於丰原社口的麦芽饼,再由太阳堂创办人林绍嵌与师傅阿明一起合力改良口味,皮薄、酥香、馅巧,已成台中名产。

★哪里买:太阳堂04-22222662

25 ■凤眼糕/彰化县

★好礼由:鹿港糕饼业的龙头老大-百年老店玉珍斋的招牌点心,仅用糖与面粉便能压制出小巧如凤眼入口即化的美味糕点。

★哪里买:玉珍斋04-7773672

26 ■梅子加工制品/南投县

★好礼由:梅主要产地在南投县信义乡和水里乡,除了Q梅、紫蘇梅、茶梅、洛神梅、咖啡梅、梅乾、甜菊梅等,还有梅冻、梅酒、梅醋等。

★哪里买:信义乡农会展售中心04-92791949

27 ■埔里香菇/南投县

★好礼由:埔里四面环山,日夜温差达到8度以上,傍晚开始起雾,创造香菇的温床,尤其是乾燥菇的风味极佳,每斤售价在400元左右。

28 ■口湖乡蒲烧鳗/云林县

★好礼由:全省最大鳗鱼产地,昔日9成以上销日,今日则开发成加热即食的蒲烧鳗内销本地,由於含有高量DHA,是日本人长寿的养生食物。

29 ■西螺酱油/云林县

★好礼由:依照古法选用黑豆为原料,并以祖传的甕来酿造,配合浊水溪畔地下泉,曝晒120天以上完全发酵。

★哪里买:西螺镇农会05-5863621

30 ■北港麻油/云林县

★好礼由:早期盛产芝麻的云林,延续芝麻油厂的命脉,经烤香、压碎、蒸熟、装填、压榨的传统冷压榨油技术,挤出滴滴香醇的好油。

31 ■新港饴/嘉义县

★好礼由:又名「老鼠仔糖」,由花生糖、麦芽糖混合制成的甜食,加入花生、桂圆、梨子、葡萄等添味。

★哪里买:金长利老店05-3745252 32■方块酥/嘉义市

★好礼由:起源於眷村的烧饼油条,上百层饼皮堆叠压制而成,口感香酥脆,食後齿颊留香。

★哪里买:恩典方块酥05-2788990

33■香肠/台南市

★好礼由:坚持好心肠,才能做出好香肠的黑桥牌,秉持三大保证:选用猪後腿肉、腌制6个小时、绝不掺粉充量,让香肠保持道地好滋味。

★哪里买:黑桥牌06-2295248

34■古饼/高雄市、台北市

★好礼由:推荐百年老店高雄旧振南的古早味?梨大饼,甜蜜的凤梨馅已是减糖的健康风格;至於台北则是十字轩的小礼饼,是早期订婚礼饼的迷你版,芝麻里带著冬瓜条与桔饼香。

★哪里买:旧振南07-2888202;十字轩02-25580989。

35■冻顶乌龙茶/南投县

★好礼由:台湾高山茶的代表,产自鹿谷乡的冻顶乌龙茶已有百年历史,是部份发酵的茶,也是国内外知名的台湾好茶。

36 ■阿里山乌龙茶/嘉义县

★好礼由:台湾茶叶中唯一成为国际航线机上饮料,并远征到大陆市场,长在海拔1000多公尺山区,常年云雾缭绕,茶香凝聚清幽之气。有珠露茶、龙珠茶等。 37 ■绍兴酒/南投县

★好礼由:埔里绍兴酒拜天公之赐,好山好水之外,在经历921大地震後,还能抢出8万罈,60年以上历史的窖藏酒,饮来弥足珍贵。

38 ■金门高粱/金门县

★好礼由:纯熟的造酒技术,配合优良的地下水源等条件使它一枝独秀,每年产量1万5千吨还供不应求,56度的风味香醇,不定期释出的窖藏酒,更是极品。

39 ■马祖老酒/连江县

★好礼由:引天然甘泉以糯米酿造,口感香醇,并在温度低、湿度高的坑道存放2年,无论加姜、加糖、加温饮用,都有特色。

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