一、江苏名胜古迹?
1、太湖风景名胜区。太湖风景名胜区“湖不深而辽阔,山不高而清秀”,不仅有着引人入胜的自然景观,还具有悠久的历史文化,人文资源丰富,文物古迹众多。
2、南京钟山风景名胜区。钟山风景区位于南京市玄武区紫金山,中山陵、灵谷寺、明孝陵三大核心景区分布着各类名胜古迹200多处。山、水、城、林浑然一体,自然景观丰富优美,文化底蕴博大深厚。
3、云台山风景名胜区。焦作有个云台山,江苏也有个云台山。云台山位于江苏省连云港市东北30多公里处,被称为“海上云台山”。苏轼曾写下这样的诗句赞美连云港云台山:“郁郁苍梧海上山,蓬莱方丈有无间”。云台山山多而峰奇,石坚而洞幽,谷秀而果香。
4、蜀冈——瘦西湖风景名胜区。蜀冈——瘦西湖风景名胜区位于江苏省扬州市,分为瘦西湖风景区、蜀冈风景区、唐子城风景区、笔架山风景区、绿杨村风景区。以其悠久丰富的人文景观、秀丽典雅的自然风韵,成为古今中外宾客纷至沓来的著名游览胜地。
5、镇江三山风景名胜区。镇江三山风景名胜区由金山风景区、焦山风景区、北固山风景区组成。金山被称为“江心一朵芙蓉”,以绮丽著称,寺宇金碧辉煌。焦山以山水天成,古朴幽雅闻名于世。北固山以险峻著称,因三国故事而名扬千古,有“天下第一江山”的美誉。
二、江苏特产?
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是中国最著名的特产之一,也是秋季美食的代表。阳澄湖的水质清澈,水草丰茂,是大闸蟹的理想生长环境。阳澄湖大闸蟹的历史可以追溯到宋代,当时就已经被列为贡品。明代以后,阳澄湖大闸蟹的声誉更加广泛,成为皇室和达官贵人的珍馐佳肴。阳澄湖大闸蟹的特点是肉质鲜嫩,蟹黄饱满,味道鲜美。阳澄湖大闸蟹的品种有雌雄之分,雌蟹以九月份最佳,雄蟹以十月份最佳。阳澄湖大闸蟹不仅是一种美味,也是一种文化,体现了中国人对自然和生活的敬畏和热爱。
三、广安的名胜和特产?
1、邻水脐橙 邻水脐橙,四川省邻水县特产,中国国家地理标志产品。“邻水脐橙”品质优良,以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、酸甜适度、香味浓郁、风味独特著称。
2、广安白市柚 白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产。白市柚特指白市镇柚子园的柚子,圆形,果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有“一果满屋香”的美誉,在全国、全省评比中,名列前茅。
3、武胜金甲鲤 武胜金甲鲤武胜县水产协会鱼类,味道绝佳,处处都有生产。中国人餐桌上的美食之一。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
4、广安蜜梨 广安蜜梨,生长在广安华蓥山海拔600-1000米的云雾之中,是用全国三大天池之一的华蓥山天池之水浇灌培育而成的优质早熟蜜梨,果肉洁白、肉质细嫩、松脆、汁特多。经农业部食品质量检测达国家绿色食品A级标准。
5、岳池米粉 岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗。 来源:-广安
四、江苏特产有哪些?
大家映像中的江苏,有钱的地方,不不不,苏北太穷了,名副其实的各自为政,谁也不服谁。虽然江苏自称为“苏大强”,但是人们还是更喜欢他的另外一个称号——“十三太保”。
1.苏州篇
作为GDP全球最强的地级市苏州,2021年已突破2万亿,苏州在古代被换作姑苏,自古就有说上有天堂,下有苏杭。那苏州有哪些美食呢,阳澄湖大闸蟹、叫化鸡、苏州豆腐干、采芝斋糖果、碧螺春茶、万三蹄、松鼠桂鱼、鸡头米。
1)阳澄湖大闸蟹
2)松鼠桂鱼
来到大苏州一定要尝尝松鼠桂鱼,含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
3)鸡头米
鸡头米是一种滋补性食材。
4)叫花鸡
5)苏州豆腐干
6)采芝斋糖果
7)碧螺春茶
8)万三蹄
2.无锡篇
无锡自古就是鱼米之乡,素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。梅花糕是无锡最著名的传统特色小吃,相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,拍手称快。因其形如梅花便赐名梅花糕。那无锡除了梅花糕还有小笼包、三凤桥酱排骨、惠山油酥。
1)梅花糕
2)小笼包
3)三凤桥酱排骨
4)惠山油酥
3.常州篇
常州位居长江之南、太湖之滨,也有个外号俗称大吊州,我知道的常州美食有蟹壳黄、萝卜干、芝麻糖、天目湖茶叶。
1)蟹壳黄:因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
2)萝卜干:是常州著名的土特产,去过常州的人说:“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。
3)芝麻糖:是常州的传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正,营养丰富,有和胃顺气、止咳和治便秘等作用,有200余年的历史。
4)天目湖茶叶
4.南通篇
南通,江苏省地级市,位于江苏东南部,长江三角洲北翼,简称“通”,别称静海、崇州、崇川、紫琅,古称通州,南通的美食有如皋董糖、文蛤、香芋烧竹鸡、如式香肠。
1)如皋董糖
2)文蛤
3)香芋烧竹鸡
4)如式香肠
5.南京篇
南京是中国四大古都之一,素有“六朝古都”、“十朝都会”之美誉,历史源远流长,文化底蕴厚重,各类遗存众多,历史名人辈出,是中华文明的重要发祥地之一,是黄河文明与长江文明的交汇地,若要讲最负盛名的十大美食特产就非秦淮八绝、南京板鸭、鸭血粉丝汤、盐水鸭。
1)秦淮八绝 什锦酥点
2)南京板鸭
3)鸭血粉丝汤
4)盐水鸭
6.镇江篇
镇江是著名的江南鱼米之乡,市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。2016年11月,镇江被国家旅游局评为第二批国家全域旅游示范区。镇江美食众多,最有名的就是镇江三怪,镇江三怪:香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。
1)香醋
2)肴肉
3)锅盖面
7.泰州篇
泰州有2100多年的建城史,秦称海阳,汉称海陵,州建南唐,文昌北宋,兼融吴楚越之韵,汇聚江淮海之风,论起美食有猪肉铺、松花皮蛋、靖江扒凤腿。
1)猪肉铺
2)松花皮蛋
3)靖江扒凤腿
4)蟹黄汤包
8.盐城篇
盐城历史久远。秦代属东海郡;汉武帝时期建盐渎县,这是盐城置县的开端;东晋改名为盐城,康熙年间划归江苏省。盐城历史上盐、渔、农业较为发达,尤以产淮盐著名,其美食有建阳米饭饼、醉泥螺、东台麻虾酱、滨海猪头肉、秦南水牛肉。
1)建阳米饭饼
2)醉泥螺
3)滨海猪头肉
4)秦南水牛肉
9.扬州篇
扬州,古称广陵、江都、维扬,建城史可上溯至公元前486年,是江苏省地级市,地处江苏中部、长江与京杭大运河交汇处,有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉;被誉为扬一益二、月亮城,美食有拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头、大煮干丝、文思豆腐、高邮咸鸭蛋主要是些熟菜。
1)扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。作为江苏人早就听过扬州炒饭,值得一尝哦!
2)高邮咸鸭蛋网上可以买的到的
记得小时候我经常吃,我奶奶也会腌制,鸭蛋里面的黄油太香了,蛋黄是我的最爱。
10.淮安篇
淮安位于江苏省中北部,江淮平原东部。地处长江三角洲地区,南京都市圈紧密圈层城市。是古淮河与京杭大运河交点,市境内有全国五大淡水湖之一的洪泽湖,当然淮安很注重吃,所以对于美食很讲究,美食主要以淮扬菜为主,著名的如平桥豆腐等。我今天就介绍下最出名的小龙虾和捆蹄。
1)盱眙(xū yí)小龙虾
小龙虾是我的最爱了,小时候喜欢去河边找龙虾洞,回来就烤着吃,那味道到现在还记忆尤新,要说龙虾的做法,十三香、蒜香、麻辣的都喜欢,只要剥上一只,根本就停不下来,当然吃龙虾是少不了喝啤酒,那种感觉简直不要太爽。【温馨提醒,麻烦的稍微有点辣,最近上火或者是长痘痘的小伙伴推荐十三香和蒜香的。】
2)捆蹄
捆蹄相信很多小伙伴没有吃过,它的主要成分是猪蹄膀精肉,色泽酱红,鲜嫩可口,咸辣香甜,食时细嚼慢品,回味无穷,可以当作一道冷菜,作为下酒菜不二选择,想吃的可以尝试一下。
PS:我每次一个人可以吃完半根,不要问为什么,因为实在太好吃了,怕一下子被我吃完。
11.连云港篇
连云港,江苏省下辖地级市,古称“海州”,海域6677平方公里。因面向连岛、背倚云台山,又因海港,得名连云港,其美食有风鹅、沙光鱼、爆乌花。
1)风鹅
12.徐州篇
徐州是地处长江以北,也是苏北发展最好的城市,徐州的交通也是很便捷,徐州的特色菜就是地锅鸡了,记得上大学聚餐的时候,每次都要点一个。
1)地锅鸡
正宗的徐州地锅鸡是用炭火烧的,一边吃着,一边冒着烟那种,有兴趣的可以去尝试一下,锅贴超赞哦!
2)蜜三刀
说起蜜三刀,就想到大学舍友,他每次回家都会带些特产回来,这个稍微有点甜,有兴趣的小伙伴可以尝试一下哦!
13.宿迁篇
相信大家了解过江苏的朋友都应该知道,宿迁是最穷的,但在全国也是百强市哦,只是在江苏是垫底。宿迁是中国酒都,洋河、双沟两大名酒出产于此,还有个“中国白酒之都”的称号,其美食有霸王别姬、擀面皮、水晶山楂糕。
1)霸王别姬
听这名字就很出名,没错宿迁还是霸王项羽的故乡,那这道菜其实就是甲鱼和鸡做的。
2)擀面皮
3)水晶山楂糕
PS:鉴于知友的反馈,小编把扬州特有的“早茶文化”给漏了,这个是我没有做足功课,现在给补上。
更新时间:2021-01-22
扬州早茶文化
早茶文化要以广式最为出名,但论历史扬州早茶起于清朝的康熙年间,当然喝早茶的习惯肯定是有钱人的生活,那时候的富商们就慢慢养成了喝早茶的风气,后来就慢慢传开了。要想体验吃早茶的朋友,推荐去富春茶社、冶春茶社。富春茶社位于得胜桥,在扬州的老城区,附近还有个瘦西湖景点,去扬州游玩体验诗一般的生活,早上吃着早茶,吃完去瘦西湖溜达溜达。
提到扬州,就会想到李白的“烟花三月下扬州”,还有杜牧的“十年一觉扬州梦”,特别是扬州八怪之一,郑板桥的“人生难得糊涂”,被很多人视为经典,也常在挂在嘴边加以怀念和模仿。早就听说扬州美女多,古有赵飞燕,上官婉儿,林黛玉等都是扬州美女。还有唐朝时期的qing楼不是ji院,而是文少墨客有身份有地位的人聚集之地。
茶舍提供早点很丰富有拌干丝,风味糕,千层糕,翡翠烧卖,三丁包,清汤面,脆火烧,绿杨春茶叶,高邮咸鸭蛋必点开胃菜,喜欢吃酱菜的朋友看过来,茶社还提供早茶的当家花旦酱菜系列(乳黄瓜、酱芽姜、宝塔菜、萝卜丝、地瓜、芥头、菜瓜)这些足以让你食欲大增。
听到“早上皮包水,下午水包皮”的朋友肯定一脸懵,就是说早上去喝一杯扬州早茶,再品尝一下扬州特色点心,这就是所谓的“皮包水”了,下午去扬州的澡堂泡个澡,这就是所谓的“水包皮”了。
友情提醒哦!千万别节假日去吃早茶,我咨询过朋友,听他说国庆去的,为了吃早茶从早上8点排到中午11点多,人实在是太多了。
PS:以上就是我简单的介绍下扬州早茶的由来和早茶的品类,至于想游玩扬州的朋友,可以自己做一下旅游攻略哦!
五、江苏特产特点?
江苏特产南京桂花鸭,特点味鲜美,肉嫩。
六、江苏的特产?
江苏主要的特产有:
1、南京有盐水鸭盐水鸭又名桂花鸭,是南京著名的特产。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
2、南京云锦南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
3、无锡阳山水蜜桃阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
4、宜兴紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品,至今已有2400多年的历史。产品品质优异,兼具艺术性和实用性,加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。它在民间也有“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”的美誉。
5、阳澄湖大闸蟹这种螃蟹蟹体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,蟹身不沾泥,所以又称清水大闸蟹。打开一个蟹盖,将蟹肉与蟹黄沾着醋吃,肉质膏腻,满嘴清香。
6、苏绣是中国优秀的民族传统工艺之一,是苏州地区刺绣产品的总称,其发源地在苏州吴县一带,现已遍衍无锡、常州等地。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格,地方特色浓郁。
七、江苏无锡特产?
江苏无锡,有著名的阳山水蜜桃,无锡惠山泥人,油面筋,糖醋排骨,小笼包子,有宜兴的板栗,乌饭,南山笋干,江阴马蹄酥等等。
八、江苏特产排名?
阳澄湖大闸蟹,无锡阳山水蜜桃,南京的板鸭,盐水鸭,盐城的阜宁大糕,徐州的地锅鸡,沛县狗肉。
九、江苏如皋特产?
1、如皋肉松如皋肉松是江苏地区传统名菜。属于苏菜系,味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年,建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松,由于不断改进生产工艺,研制最佳配方,已形成了如皋肉松自己特有的风味。
2、工艺丝毯以生产丝毯闻名的如皋工艺丝毯厂,曾两次为我国政府制作大型艺术壁挂,作为国家礼品赠送联合国。该厂与著名画家、艺术院校合作完成的多幅丝毯,被国外著名博物馆购买珍藏。
3、白蒲茶干是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。至今已有三百多年历史了,是“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。
4、皋丁堰脆饼它以酥香抓住食客的味蕾。形态别致、层次分明、香酥松脆、富有营养,是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友之佳品。
5、林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史,既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘礼口。
十、江苏灌云特产?
灌云大糕是江苏灌云特产,又名''玉带糕'',民间通称''云片糕'',是灌云地区传统糕类名点。主要原料有糯米粉、核桃仁、麻油、绵白糖、饴糖等。
- 相关评论
- 我要评论
-