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湖北恩施有什么特产?

239 2024-02-20 05:45 admin

一、湖北恩施有什么特产?

富硒土特产

恩施被称为硒都,硒含量极高,所以土特产就主打富硒品牌,比如茶叶,土豆,柑橘等等,除此之外就是巴东豆腐干,土家腊肉洋芋果果儿,都是极好的特产

二、恩施特产小吃?

特产有:茶(恩施玉露、鹤峰翠泉,宣恩五家台,巴东金果茶),药材(天麻、党参)食物(来凤姜、建始桃片糕、利川柏杨豆干、各地的腊肉腊肠、莼菜)

三、湖北恩施小吃有哪些?

湖北恩施地区有很多特色小吃,下面列举一些较为著名的:

1. 恩施腊肉:恩施腊肉是恩施地区的特色食品,选用优质猪肉腌制而成,口感鲜美,肉质细腻,风味独特。

2. 恩施米酒:恩施米酒是恩施地区的传统酒类,选用优质糯米、糯米曲等原料酿制而成,酒体清香、口感醇厚。

3. 恩施油茶:恩施油茶是恩施地区的传统饮品,选用优质茶叶、花生、芝麻、芸豆等原料混合而成,口感浓郁、营养丰富。

4. 恩施酸菜鱼:恩施酸菜鱼是恩施地区的特色菜品,选用优质鲤鱼、酸菜等原料烹制而成,口味鲜美、酸辣可口。

5. 恩施麻花:恩施麻花是恩施地区的传统糕点,选用优质小麦粉、芝麻等原料制作而成,口感香脆、甜而不腻。

6. 恩施烤鱼:恩施烤鱼是恩施地区的特色菜品,选用优质鲤鱼、调料等原料烤制而成,口感鲜美、香气扑鼻。

7. 恩施米皮:恩施米皮是恩施地区的传统小吃,选用优质大米制作而成,口感柔软、清香可口。

8. 恩施酥肉:恩施酥肉是恩施地区的特色食品,选用优质猪肉、调料等原料烹制而成,口感酥脆、味道鲜美。

以上是恩施地区较为著名的小吃,每一种小吃都有其独特的风味和特点,值得品尝。

四、湖北恩施特产有哪些?

恩施玉露、来凤凤头姜、宣思火腿、板桥党参、金丝桐油、鹤峰茶、利川山药、来凤藤茶、关口葡萄、利川莼菜、巴东土腊肉、建始猕猴桃。

五、湖北恩施隐藏特产?

湖北恩施有很多隐藏特产,以下是部分特产介绍:

 

- 恩施玉露:中国传统名茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山,曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。

- 板桥党参:湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。

- 来凤金丝桐油:湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。

- 鹤峰葛仙米:俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳,为水生藻类植物,属国家一类保护植物。

- 利川红茶:湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。

- 来凤杨梅:湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。

- 巴东五香豆腐干:湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县特产,中国国家地理标志产品。

- 建始猕猴桃:湖北省建始县特产,中国国家地理标志产品。

 

六、湖北恩施有些什么土特产?

恩施土特产如下:

1、恩施市:恩施玉露茶、花枝茶、党参、西兰卡普;

2、宣恩县:宣恩贡茶、白柚;

3、咸丰县:绣花鞋、铁观音

4、来凤县:凤头姜

5、巴东县:巴东豆干、椪柑

6、利川市:白杨豆干

7、建始县:关口葡萄

8、鹤峰县:翠泉茶叶、蜂蜜 等等。

七、湖北有多少小吃特产?

湖北有很多特色小吃,今天给大家介绍8种

1、豆皮

武汉豆皮,尤其是老通城的豆皮,味道鲜美,遐迩闻名。豆皮本是湖北传统的乡土风味。在农村,每年到了冬季农闲时节,过了冬至就有烫豆皮的风俗习惯。尤其是到了腊月廿四前后,几乎家家户户都烫豆皮。

2、热干面

热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。

3、武昌鱼

武昌鱼,学名团头鲂,俗称“樊口鳊鱼”,产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口。武昌鱼肉质肥嫩,味道鲜美,营养丰富,为上等佳肴,故有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。

4、精武鸭脖

战国时期,楚王率众征伐,途径汉中,人困马乏。某日,路经一野湖,见群鸭云集飞渡,景象壮观。楚王大喜,令军士捕而食之。不日,余鸭无数,恰军中一人,擅于膳食。教众人用秘方酿制,遂成鸭脖美味,楚王尝之,赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后,楚军越显神勇,攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适,食之亦无一不好,众皆称绝。精武鸭脖之名由此而得。

5、米酒

孝感米酒是我省的传统的地方风味小吃,迄今已有五百多年的历史。早在明代就出了名。它是以优质糯米为原料,用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,是老幼均宜的营养佳品。

6、米粑

从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。如今,武汉人爱吃耙耙尖,炕出的耙耙比过去的大两个,薄薄的,脆脆的,风味别致。

7、糍粑鱼

“糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜。是以鲤鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味,在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。这种鱼因为鱼是切成块状,状如糍粑,故名:糍粑鱼。

8、欢喜坨

30年代,汉阳棉花街有一家沔阳人开的店子,专做“欢喜坨”。他用温油下锅慢慢炸黄,起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒,然后起锅转入铺满芝麻的学筐内推簸,这样做成的“欢喜坨”形如核桃、外酥内软、甜而不腻。它是当时过早的好食品,许多贫苦小贩沿街叫卖的“白糖欢喜坨”就是此物。

湖北还有很多特色小吃,如沔阳三蒸、四季美汤包等等,都很美味,让人嘴馋。今天介绍的这8种湖北美食,你都吃过吗?你最喜欢吃哪种特色小吃?

八、湖北襄阳小吃特产?

襄阳特产有孔明菜,金刚酥,野生葛粉,有机绿茶等。

孔明菜,即我们常说的大头菜,它是四大名腌菜之一,这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜,后来因为此菜容易携带,故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装,更容易携带,也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜,买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。

金刚酥是一种本地小吃,由于襄阳古时是兵家必争之地,故相传在城中备粮时,用金刚酥来当作口粮,它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样,入口清香酥脆,可以用来当平常点心,而且价格便宜,赠送朋友很好。

野生葛粉是一种用水冲泡的小吃,类似藕粉,它含有丰富的微量元素,有很好的清火和保健作用,是一种绿色健康食品。

除了小吃,还有襄阳的有机绿茶也比较出名,其中玉皇剑比较好,这种茶味清香,茶水碧绿,泡开的茶叶笔挺,而且是有机茶,营养价值较高,价钱也不象其它各名茶那样贵,用来馈赠朋友很好

九、湖北荆州小吃特产?

鱼糕是湖北荆州小吃特产。

因湖北地区淡水鱼特别多,有些生长了几年的大鱼腥味比较重,直接煮,蒸,煎等烹饪方式,不能有效去除腥味。

所以当地百姓就尝试用做丸子和面点的原理来处理大鱼,后经多次改进,在特别重要的酒席,此菜首上。

十、恩施有什么特产?

叮咚!转眼就要过年啦!有钱没钱,回家过年,在恩施辛苦工作一整年的小伙伴们,终于要回到自己的家乡了!不过每年回家带啥是一件令人头疼的事儿...为此,小编费尽心思总结了这份恩施特产全攻略来咯!拿去不谢。

1、恩施玉露

恩施玉露外形白毫显露,色泽苍翠润绿,条索紧圆光滑、纤细挺直,形如松针,和黄山毛峰有点类似,但条形比黄山毛峰更为紧实,纤细。其干茶香气绵长,浓郁的豆香味伴着淡淡的清香味(微青味)。

2、利川红

利川红茶干茶一芽一叶,紧结匀齐,外形均整,金毫明显。利川红茶茶汤透亮光泽,晶莹橙红,经久耐泡,无任何杂质。

3、伍家台贡茶

伍家台贡茶历史悠久,至今已有1200多年,清朝康熙年间,施南府历代土司皇以本地好茶纳贡,多择伍家台佳茗入朝进贡,至乾隆49年,献宫廷御案,乾隆嗜茶品之,其熟栗香悠、琼液黄绿、清甘滋醇、回甜畅爽、令乾隆赞不绝口,当即御笔亲题“皇恩宠锡”,赐匾于伍氏昌臣,此匾现存在恩施州文化馆,这也是湖北省唯一的一块由皇帝为茶叶赐的匾额。此后,凡是官员到此匾前,文官下轿、武官下马,“伍家台贡茶”因此而名扬天下。

4、恩施藤茶

来凤富硒藤茶,又名山甜茶、龙须茶,湖北省恩施州来凤县特产,中国国家地理标志产品。“面披白霜、汤色黄绿、微苦而回甜、甘甜清香、回味长久”是来凤藤茶的特有特色。

5、恩施小土豆

可能大家还不知道,恩施土豆对恩施人来说,就像牛肉之于潮汕人,鸡之于广东人,兔头之于四川人。恩施土豆肉质更粉嫩、甘甜、香味浓郁。

6、柏杨豆干

柏杨豆干因产于利川市柏杨镇柏杨村而得名,这种豆干薄如纸片,色如柠檬,香有余味,独具特色。

7、利川豆皮

利川豆皮,成品色泽乳白,有淡淡香味。利川豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。

8、凤头姜

凤头姜分为“仔姜”和“老姜”。仔姜块根皮薄色鲜,质脆肉嫩,富硒多汁,辛辣适中,口感无纤维,回味香甜。

9、建始桃片糕

建始桃片糕粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味,香糯柔软。

当然恩施的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。

最后,如果觉得我的回答对你有帮助,别忘了点赞、收藏噢!谢谢大家一直以来的支持。

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