成都餐厅推荐？

一、成都餐厅推荐？

比较倾向性价比高的私房菜，吃川菜就辛厨房，子墨味语，酌美，长安六梦这些，还有朗御那边的高空私房菜

二、成都最高餐厅？

目前是成都猛追湾的339电视台顶层餐厅。

三、成都必吃餐厅？

看题主意思是想去稍微高端一点的川菜馆吃饭吧。我还是可以推荐几个的。

1：红杏酒家

成都红杏酒家于1996年11月18日创建洞子口店，现拥有羊西店、紫荆店两家分店，以川菜为主。（直接从百度上找的懒得打字了 ）评论价位应该是100左右一个人，味道都还不错，可以去尝试。

2：大蓉和

主要经营以川菜为主的中餐。特点是，以川菜为根基，创新出“形如淮扬，味在川，色及杭帮，精其粤，地道蜀风又似湘”的新派川菜。其开门红、蓉和酱猪手、天下第一骨等菜品，被先后评为中国名菜、四川名菜、成都名菜。尤其是大蓉和的“石锅三角峰”这道创新菜，被中央电视7台-致富经栏目以“一道创新菜，年卖四百万”为专题播报，引起了行业的强烈关注。（再次粘贴百度百科╮( •́ω•̀ )╭）价格的话会比红杏稍微贵一点，但也差不多就是了。

中餐就先推荐这两个

火锅的话至少有答主说了小龙坎，大龙焱之类的都行，但其实这些都是重庆火锅，正儿八经的成都火锅可以去皇城老妈火锅，价格也是人均100多。还有川西坝子也是挺不错的。

串串的话成都分为热锅串串和冷锅串串，热锅串串可以去钢管厂小郡肝串串。

冷锅串串的话，我吃过的都和高端粘不上边也就不好推荐(•́ω•̀ )

另，现在有很多新兴的川菜馆，修的富丽堂皇的但是我都没去吃过，也就不推荐给答主了(°ー°〃)

四、成都餐厅

成都餐厅：探索中国美食殿堂的味蕾盛宴

成都，作为中国西南地区的经济和文化中心，以其繁华的街道和丰富的美食文化而闻名于世。无论是火红的辣子鸡，还是麻辣香锅，成都的美食定能让你的味蕾欲罢不能。

在成都，你可以品尝到正宗的川菜，而成都餐厅则是展示这一独特美食文化的绝佳选择。这里的餐厅无论是装修风格、菜品口味还是用餐体验都恰到好处。

传统与现代交融：成都餐厅的装修风格

成都餐厅的装修风格常常兼具传统和现代元素的融合。在这座繁华城市的每一个街头巷尾，你都能发现令人惊叹的餐厅设计。

一些餐厅选择了传统的四合院建筑风格，以木材和砖石作为主要材料。这些餐厅的装修充满了浓厚的古典气息，为顾客营造出了一种回到过去的感觉。而另一些餐厅则采用了现代的设计理念，利用大量的玻璃和金属材料，彰显出都市现代化的魅力。

无论是传统还是现代，成都餐厅的装修风格都体现出了成都人对食物的热爱和追求完美的态度。

舌尖上的成都：成都餐厅的特色菜品

成都菜以其独特的口味和丰富的调味料而闻名。成都餐厅通过其特色菜品展示了成都菜的精髓。

首先，我们不能错过成都最著名的菜品之一——辣子鸡。辣子鸡选用鸡肉，搭配红辣椒和花椒，色香味俱佳。每一口都能感受到辣椒和花椒的激情，唤醒味蕾的同时也体味到成都人对于食物的热爱。

其次，麻辣香锅也是成都餐厅的一道招牌菜。麻辣香锅搭配各种鲜嫩的肉类、新鲜的蔬菜和各种调料，通过特制的烹饪技术将食材的原汁原味完美地保留下来。入口时的麻辣感和香气扑鼻，让人回味无穷。

除了这些经典菜品，成都餐厅还提供着更多的选择，如酸菜鱼、回锅肉、水煮牛肉等。无论你对辣味的容忍程度如何，成都餐厅都能满足你的口味，让你尽情享受成都菜的美味。

味蕾与心灵的相互碰撞：成都餐厅的用餐体验

成都餐厅不仅着重于美食的味道，也注重用餐体验的舒适度。在这里，你不仅可以品尝到美食的独特口感和味道，还能感受到热情周到的服务和舒适的环境。

餐厅的员工都经过专业的培训，他们热情友好，乐于向你推荐菜品，并提供个性化的服务。无论你是独自一人品味美食，还是与家人朋友相聚共进晚餐，成都餐厅都能为你提供舒适宜人的用餐环境和贴心的服务。

成都餐厅遍布城市的各个角落，无论你身在何处，总能找到一家合适的餐厅。不论是闹市区的繁华街道，还是宁静的背街小巷，你都能找到一家适合自己口味和喜好的餐厅。

总的来说，成都餐厅的装修风格、特色菜品和用餐体验，都展现了成都这座城市独特的美食文化。当你来到这里，不仅仅是一次味觉的盛宴，更是对中国传统和现代文化的一次探索。成都餐厅，期待您的光临！

五、成都哪有华莱士餐厅？

华莱士(川师店) 地址：成都市锦江区静安路5号川师南大门校园广场2楼华莱士 地址：成都市郫县华莱士 地址：成都市龙泉驿区惠王陵东路196（川师东区半边街）华莱士 地址：成都市郫县 电话：(028)66648341华莱士快餐 地址：成都市群星路78号附3号华莱士蒲江餐厅 地址：成都市蒲江县 电话：(028)88530955华莱士炸鸡汉堡 地址：成都市金牛区 电话：(028)87634056华莱士炸鸡汉堡 地址：成都市武侯区郭家桥西街4号附4号华莱士簇锦店 地址：成都市武侯区百锦路116 电话：(028)85023315华莱士炸鸡汉堡罗马假日店 地址：成都市武侯区高升桥东路2-6号罗马假日广场 华莱士炸鸡汉堡 地址：成都市温江区华莱士炸鸡汉堡 地址：成都市郫县华莱士炸鸡汉堡 地址：成都市温江区文化路1号附93 电话：(028)82718177华莱士炸鸡汉堡财大店 地址：成都市温江区华莱士炸鸡汉堡九龙餐厅 地址：成都市崇州市

六、成都米其林餐厅名单？

成都米其林餐厅有:利苑酒家、鼎泰丰、桃花源小厨、锦悦法餐厅、芽庄越式料理、MichelRostang还有柴门荟、成都宴、芳香景、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜。

七、成都特色餐厅排名？

1、明婷饭店：成华区外曹家巷一街坊21栋31号(近马鞍南路)。

2、绵竹人家风味菜：茶店子迎宾大道35号万科金域西岭商业楼2楼（地铁2号线C出口对面）。

3、 斗鸡饭场伙：青羊区同心路27号(新城市广场旁)。

八、成都动物园？

成都市动物园位于四川省成都市北二环与三环路之间，川陕路右侧，紧邻昭觉寺汽车中心站，与川西名寺昭觉寺隔墙相望，距城区4公里。全园占地面积17.73公顷，绿化覆盖率为88.41%。

成都动物园始建于1953年，是经成都市编委批准的差额预算事业单位。经过近50年的建设与发展，已建有30余组各种造型的动物馆舍，已成为常年展出各种兽类、两栖爬行、鸟类以及观赏金鱼等国家保护的珍稀濒危野生动物300余种、3000余只的专类公园。年接待游人180万人次。

九、动物园里有没有餐厅？

动物园里面是有餐厅的。现在的景区一般都是有餐厅的。这个属于景区的二次消费。一般的景区都会有二次消费项目。餐厅是景区必不可少的项目之一。一般的景区都会有餐厅的。而且餐厅不仅是一家。一般都是好几家。景区一般都有餐厅。动物园也有餐厅。

十、如何评价成都餐厅【玉芝兰】？

这几年川味火锅和江湖菜的爆炸式发展，加上各大餐饮一门心思专注于“麻辣”，以至于就连不少四川人都一门心思给我安利 火锅串串钵钵鸡，问起书上写的 开水白菜、口袋豆腐、雪花鸡淖，却是得不到回应。

传统川菜的声音日渐式微，别说这些四川人都没吃过的四川菜，要怎么去理解川菜的“一菜一格、百菜百味”，也是个大问题。

成都的川菜匠人之一 兰桂均，则是将自己数十年对于川菜和调味的理解交付于 玉芝兰 餐厅，在上海的分店也是一鸣惊人。小伙伴说是主打“fusion”的新派川菜，看看菜单，却发现了不少趣味性的老菜新作。

先说总结：

值得一吃，愿意再访

适合初步了解川菜文化

整体精致度还有提升空间

菜单为 完全预约 & 套餐制，强调“本色原味”和“无增鲜剂”，不使用鸡精味精香精。

（左）自制果酱与冰粉 （右）野菜馍馍

餐前小点的野菜馍馍热乎滚烫；冰粉细腻、撒着花生碎，是以甜味开场。

味道无甚特别，倒是杯碟瓷器多有不同。包间风格非常家常，除了装饰壁画、瓷器明码标价，就像在大厨家做客一样。

可惜，最喜欢那条鱼形筷架反而不卖。

龙虾仔五彩面配怪味酱

宫保龙虾仔的冷吃风味不错，酸甜微辣、新鲜弹牙，但习惯了粤菜的精致，只觉得龙虾的火候还是老了一点。

怪味酱并不多怪，只是适当调配了川盐、酱油、红油、花椒面、麻酱、糖、蒜、香油等，“集众味与一体”。淋至好看的五彩面上一拌，外行人表示...确实像甜咸口的芝麻酱。

为了中国人“桌上有盘、盘中有菜”的习惯，标准菜单上会有七八九道凉菜，多为冷吃兔兔、酱酥坚果什么的，小伙伴与兰师傅拟定菜单时倒是删了一半，改为喜欢的热菜。

那为什么会留下这道听起来这么普通的菜？因为，泡椒凤爪就是兰桂均研发的啊。

开水白菜与金丝面

大多数人知道开水白菜是因为国宴，而那只是川菜之魂的一角。

大刀金丝面是开水白菜的升级版，一把大刀将面条切得细如金丝，清澈金黄的汤底香气浓郁却清爽得很，端起汤都不忍心一口喝完。

白菜细嫩、纤维入口即化，香气馥郁，收口略带酸香，印象深刻的好吃！

都江堰鲟鱼籽酱 & 虾冻膏（原创）

虾膏熬成虾冻，搭配微咸的鲟鱼籽，拆分开吃已经挺有意思，不过与饼底一起咀嚼的话，一瞬间的咸鲜很快就会被突如其来的浓郁芝麻掩盖掉。

一个单品却有多重味觉，能看得出兰师傅对于“调味”的奇妙研究。

珍藏松茸锅边素

锅边素是以猪肉熬汤，菌菇和南瓜香气十足，汤底也鲜美适度。

倒是这盖子...长得有点猎奇了。

本色原味吉品鲍

原味吉品鲍是兰师傅这三年新研发的菜式，选用吊晒工艺制作的南非8-12年野生鲍。毕竟有个牛逼的供应商，性价比自然能稳得住。

米饭上撒着一点风干的黑虎掌菌丝，拌上浓厚鲍汁，有种明显而有趣的发酵香气，小伙伴一度笑称是“腐乳味”。后来才知道是因为汤底不仅藏了 贝柱、老母鸡、公鸡，还放了浓香型中国白酒 ，和 四年以上的金华火腿 细细熬成。

用不同的发酵产物调和出豆豉香味，配料表里却全然没有这项成分，所谓“只有其意，不见其形”——用川菜的经典味型来烹饪粤式食材，也是传统和创新的碰撞了。

当然，炖煮溏心鲍这件事...还是可以再向阿一讨教一下的。

酸辣纯正金钩翅因为爱护动物人人有责 （贫穷），日常实在不爱鱼翅，只觉得品质和分量相对普通。

不过酸辣汤底清鲜却不油腻，耐不住汤好、实在很想再捞多一碗粉丝。

清口用的山楂糕

和牛麻婆豆腐期待已久的麻婆豆腐与想象中不同（主要是想不到它分量这么小），滚烫的豆腐只有微微麻、辣而有度，深圳的川菜怕是都比这个要辣上几分，麻辣掩盖一切，更遑论牛肉香气。

兰师傅选用香味浓郁的和牛，不过切成了立方体、而不是做成肉燥。豆腐香嫩、夹而不散，香辣咸鲜，连红油底都觉得香浓，感觉可以拌好几碗饭。

...但是，为什么不配饭啊！

蒸黄鱼狮子头

黄鱼本身不该有腥味，但汤底过于浓郁咸腥，配上淘宝口感的便宜鱼子酱，真的有点吃不太惯。

兰师傅，这丸子你就卖38块一颗，放过自己吧，不要勉强鱼子酱了！

家传甜烧白

是日最佳、无冕之王，必须是这颗甜烧白。虽然摆盘西式，但口味真的比以往吃过的所有甜烧白更佳！

兰师傅用红糖将一团糯米蒸煮得柔软入味，片开一块极其薄透、连筷尖都不易提起的带皮肥肉（两片之间不能切断），将芝麻磨碎、用猪油炒香，偷偷将芝麻酱纳入其中、蒸透，再以糖粉覆盖，完全看不出来里面藏着一颗卡路里炸弹。

勺子一kuai到底、送入舌尖，毫无猪腥或油腻的感觉，碳水和脂肪轻轻一抿就融化开了，香甜到仿佛作弊，爆炸好吃！！！

鱼香茄子香菇并不像日常热食的“鱼香茄子”，这个冷吃版本，则是 煎好两块小小的茄子和香菇，再淋上浓厚的鱼香酱料，调味酸辣甜咸、融入葱姜，再加一抹蒜味——

真有那么一丝丝像美国的国民辣椒酱：是拉差。

问起兰师傅，他坦然一笑：你啊，看看是拉差的配方就知道了。

对比之下才发现，两者之间配方成分相似度极高，甜辣口味，难怪美国人同样痴迷了。

红油水饺习惯了麻辣底子的蘸料，才知道正经 钟水饺 并不主打皮薄馅儿大、而且居然也是甜咸口的？！

一抹红油包着甜咸酸辣，熬出的微辣和芝麻香气，明亮的甜度简直打破自我认知。不、不必了。

果仁甜粄叨叨着没吃够甜品，最后还是又追加了一份甜粄。

看起来是牛轧糖既视感，结果更像是烫烫热热的果仁糍粑，甜度还不如刚刚的红油水饺。还是甜烧白好吃啊。

百花煎饺原以为是粤菜中的“百花”，但兰师傅原创于1996年的百花煎饺却是实实在在的韭菜猪肉馅儿。

应当讲究爆炒锅气的家传炒秋葵，在一边摆了许久、吃起来已经凉了。

罢了，就当麻辣凉拌秋葵吧。

几道惊艳、几道平凡，再饮多杯茶、吃饱起身，兰桂均师傅却已是抱着双手在门口等着我们。

“你为什么要这么点菜？”

“因为…想吃啊。”

“来，你过来。” 话音未落，兰师傅就把厨房门拉开，示意我们跟着进去。

灶前一角摆着一铁盆的麻婆豆腐。

“你觉得麻婆豆腐怎么样？”

“好吃是好吃的…” 我往朋友身后一躲。

“我看不怎么样，” 倒不是否定自己手艺，兰师傅转身打开冰箱，“吃不出特别是吧？倒也没什么，你看看这个。”

“你知道为什么要卖你128元一份吗？” 汤冻上凝固着一层牛油， “因为我这汤里不加味精，几斤牛肉和鸡汤熬成这肉冻，多好的汤底你都看不见牛肉。”

“那为什么要放那么几块和牛啊...”

听罢，兰师傅又翻了翻冰箱，啪地打开了另一袋细细分装好的和牛。

“这块澳洲牛，等级都得往M12去了。”师傅撇了撇嘴，“外面卖你五块八块一盆，加多少味精才有那个味道。”

因为不在标准菜单上、客人想吃的这碗麻婆豆腐，师傅特意采买的牛肉、熬了肉冻，不抬高单价确实也做不出来。

“若是我连那几块牛肉也不放，做成和牛肉末，客人哪能为这几块豆腐买单呢？”

很实诚的兰师傅啊...但作为客人，我比较想吃传统的麻婆豆腐啊。

“你看你这样点，好几种味型就没吃到，菜单上的高低起伏也不是这个样子。” 把别人的菜单一摊，师傅絮叨了起来， “我可从来没为谁改过菜单，你们还是头一个。”

“谢谢师傅，诶嘿w ” 立刻卖萌讨乖， “不过不是我说啊师傅，你做这么好的菜，不如也提高一下服务员的知识储备吧，一问三不知。”

兰师傅却摇了摇头。

“不是不告诉客人，只是三分之二的客人并不在意这些。” 兰师傅叹了叹气， “你说得多了，客人也会觉得被说教、不高兴的。”

我点点头。

懂吃的人已经不多

想懂吃的人怕是更少了吧

同样是宫保鸡丁，四川红而不辣；同样是鱼香味型，四川却甜咸交错；除了火锅串串钵钵鸡和江湖菜系，那么多知名小吃和菜肴，其实大多也都不怎么麻辣。聊着百年前的“湖广填四川”，也许在某种意义上，川菜确实在一开始就是一种“融合菜”吧。

就像这个世界的纷乱，大多都来自于人与人之间的不予理解。

包容接纳一切，方法不是唯一。

对吧？