吃螃蟹的方法怎样快速吃螃蟹？

一、吃螃蟹的方法怎样快速吃螃蟹？

1、掀蟹壳：根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。

2、去蟹脐：将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。

3、吃蟹黄/膏：母蟹吃黄，雄蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。

4、吃蟹身：用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。

5、吃蟹腿/剪：吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。

扩展资料：

好螃蟹怎么挑:

1、辨雌雄

俗话说：“农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味、营养最好。公蟹的肚脐是尖形的，母蟹的肚脐是圆的。使劲摁下螃蟹肚脐，摁不动的或是微微隆起的，说明该蟹膏肥脂满，摁下去感觉空或软的，说明此蟹肉少，膘体不足。

2、看肚子

一只发育良好且身体健康的螃蟹，背壳、腹部和人的头发一样，表面是有光泽的。挑选时，蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；蟹尾要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部分离开、有满涨感的话，说明蟹黄很多。

3、拽螃蟹的脚

一定要买腿脚完整的螃蟹，因为它的腿脚是否牢固，和它是否新鲜息息相关。轻轻拉拽新鲜、健康螃蟹的腿脚时，会感觉的到有一点点弹力，还能被你拎起来；非但无弹力可言，蟹腿还容易被拉断。

4、看螃蟹的足

凡螯足上绒毛丛生，都属于膘足老健的螃蟹；若螯足绒毛稀少，则体软无膘，这样的蟹就别要了。

5、看螃蟹的脚力

如有可能，可给看中的螃蟹“松绑”，让它横行霸道一下。让它走动走动，也是一种挑选好蟹的方法：爬行时，肚腹离地的或步履整齐有力的就是好蟹。

二、吃螃蟹时间？

一般情况下，9月开始出螃蟹，9月底至10月底吃母蟹，10月底至11月底吃公蟹

三、吃螃蟹含义？

意思先尝到新生事物的好处。有新鲜事物出现，别人观望，而你勇敢尝试，成功了，就是吃螃蟹了。

四、怎样吃螃蟹？

首先将姜丝、白砂糖、醋混合在一起做成酱汁，然后将螃蟹身上诸如胃、腮、心等不能吃的部位都丢掉，然后将酱汁淋在螃蟹上食用，也可用筷子将蟹腿里面的肉挤出来蘸酱汁食用。

五、吃螃蟹季节？

吃螃蟹的最佳季节是秋天。每年秋风飒爽之际,便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。

虽说一年四季都有螃蟹吃，但秋天才是吃螃蟹的最好季节，九月和十月就是吃螃蟹最好的时间。

农历九月母蟹卵饱满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，此时黄肥膏为白色，蟹膏口感丰润。

六、吃螃蟹宣言？

梁子湖一品螃蟹，质先味鲜走世界。

七、吃螃蟹好吗？

答：关键看什么人吃，对不偏寒和不过敏体质的人来说是好，对食物过敏体质的人来说不好的。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了，最好的总是留在最后。

最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出。

八、我爱吃螃蟹你爱吃螃蟹吗？

我很爱吃螃蟹，什么类型的螃蟹都爱吃。尤其喜欢吃大闸蟹。

说起螃蟹我就想起了苏轼的《丁公默送蝤蛑》蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。

意思就是: 刚动手擘开肥蟹时，馋得口水淌了下来，持螯把酒，昏花的老眼也亮了起来。

不过螃蟹寒凉，不能多吃，最好配上姜汤或者黄酒一起吃。

九、春节可以吃螃蟹吗，什么季节吃螃蟹最好？

可以的，螃蟹一年四季都有，所以春节期间也是可以吃的，并且春节家人团聚，吃几顿丰盛的饭食也是应该的。过年期间吃螃蟹,寓意丰富,首先螃蟹双螯,俗称大钳子,谐音有钱。螃蟹总是寻找水质清晰,阳光透彻,水草茂盛的水域栖息……寓意好:大闸蟹,八条腿,就是发。两个夹,就是抓。煮熟后个通红,象征红运当头!“味道鲜美、营养健康、”敢蟹“寓意为敢吃螃蟹即改革创新和勇士精神。”敢蟹“与”感谢“谐音,传递了感恩美德。但蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。

一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。如果吃太多的话很容易出现腹泻等肠胃疾病的发生，引起不健康的影响。什么季节吃螃蟹最好秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

十、怀孕时能吃螃蟹会导致流产吗？

我孕早期四十天，吃了两碗螃蟹粥，当天晚上肚子痛得不行，第二天验孕棒颜色就淡了一半，下午就流掉了。我从小体寒，吃冰棍就大姨妈不正常，姨妈期喝了凉水就直接停经，想着螃蟹粥，没吃里面的螃蟹，应该没事，没想到就这样了。对于体寒的人，真的要注意不能吃螃蟹，当然从小身体健康素质好的人，应该影响不大。好后悔，本来着床晚，推迟了六天才测出来，第九天还有加深，晚上吃了螃蟹直接没了。真的不一定是胚胎质量不好，很有可能是宫寒，本身条件就不好，还寒上加寒。希望，宫寒体弱的姑娘们看见了要引以为戒，祝我再次好孕。