一、味道成都火锅自热火锅怎么煮？

把调料放菜几面加水，外面盒子里也要加水等一会自己就好了

二、成都哪家的三鲜火锅好吃？

刘三鲜老火锅，味觉视觉双重体验

三、成都坎上坎火锅味道好不好，口碑如何？

火锅是中国餐饮最火爆的品类，其中，川渝火锅堪称火锅红海中的红海。坎上坎老火锅门店有浓郁的川西民居建筑风格，在保留原店实木古香古色的整体风格上，再植入三国文化（壁画和文创 / 锅底材料摆件），突出浓郁的火锅热辣氛围，集美食趣味与享受互动于一体的美食天地，传承经典，搭配各类潮流艺术形式，提升门店辨识度。更年轻更国潮，更有视觉冲击力的门店环境，也能刺激年轻客群来拍照、来社交。

火锅市场中，尽管有各细分品类轮番登场，呈现“千锅百味”的发展态势，但其中“牛油火锅”始终保持热度，牢牢占据火锅细分市场中的C位。坎上坎继承传统成都老火锅的经典，麻辣锅底与牛油之间碰撞，是老火锅地道之本，其味使人回味悠长。原味经典鸳鸯锅，火锅汤底的一枝独秀，是重口味对清淡者最大的妥协，解了油腻，消了麻辣。

坎上坎，不仅传承了老火锅的麻辣鲜香，更保留了食材的本味，新鲜的食材与地道麻辣锅底相互碰撞，以“一锅正宗锅底”，万物皆可烫，激荡出的美味营养，为火锅爱好者带来出一段“沸腾涮锅，畅享欢乐”的用餐体验。

四、重庆 成都火锅攻略

重庆和成都火锅攻略

重庆火锅和成都火锅是中国餐饮文化中的两大代表，它们各自拥有独特的风味和食材选择。本篇博文将向您介绍重庆和成都火锅的特点，并为您提供一些攻略，以帮助您选择与享用火锅时的美食之旅。

重庆火锅攻略

重庆火锅被誉为中国最辣最麻的火锅之一，它以麻辣味道和丰富的食材而闻名。在重庆，您可以找到各种各样的火锅店，从传统的川渝老字号到时尚的火锅连锁店。

首先，重庆火锅的特点是麻辣。火锅底料通常由辣椒、花椒和各种香料制成，给人留下深刻的味觉印象。此外，重庆火锅注重材料的鲜美和多样性。您可以在火锅中享用到各类新鲜的肉类、海鲜、蔬菜和豆制品，满足您的口味需求。

选择重庆火锅时，您可以根据自己的喜好选择麻辣程度。如果您喜欢吃辣，可以选择重口味，选择特辣底料，您将体验到一种辣得刺激的感觉。如果您对辣味不太适应，也可以选择微辣或不辣的底料。关于配菜，重庆火锅以蔬菜、豆制品和特色火锅料最为出名。不同的火锅店会有不同的配菜选择，您可以根据自己的喜好选择。

• 重庆火锅特点：
• 麻辣味道
• 丰富的食材选择
• 可调节的辣度
• 蔬菜、豆制品和特色火锅料

成都火锅攻略

成都火锅是四川菜系的代表之一，以其麻辣味道和鲜美的食材吸引着无数食客。成都火锅店众多，无论是地道的老字号还是时尚的火锅连锁店，都可以满足您的口味需求。

成都火锅与重庆火锅在麻辣程度上略有不同。成都火锅辣味独特，口感麻而不辣，给人一种醇厚的味道体验。此外，成都火锅注重汤底的味道，汤底通常由牛骨、鸡骨和各种香料熬制而成，汤底味道鲜美浓郁。

在成都火锅店，您可以享用到各式各样的食材，包括牛肉、羊肉、海鲜、豆制品和蔬菜。成都火锅店还以牛油、花椒油等特色调料著称，为火锅增添了一份独特的风味。

选择成都火锅时，您可以根据自己的喜好选择汤底口味。成都火锅通常有麻辣和清汤两种口味可供选择，如果您喜欢辛辣口味，可以选择麻辣底料，如果您偏好原汤味道，可以选择清汤。与重庆火锅相比，成都火锅的麻辣程度相对适中，适合不同口味的食客。

• 成都火锅特点：
• 麻而不辣的口感
• 浓郁鲜美的汤底味道
• 丰富多样的食材选择
• 特色调料如牛油、花椒油

火锅攻略小贴士

不论您选择重庆火锅还是成都火锅，以下小贴士可以帮助您在火锅美食之旅中得到更好的体验：

1. 火锅底料选择：根据自己的辣度喜好选择火锅底料，可以调节辣度以适应个人口味。
2. 食材选择：根据个人喜好选择肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等食材，搭配火锅更加美味。
3. 调料搭配：根据口味喜好，尝试不同的调料搭配，如蒜蓉蘸料、酱油、花椒油等，增添不同的风味。
4. 食材熟度：掌握食材的熟度，避免食材煮得过火或者不熟。
5. 配菜选择：根据个人口味选择适合自己的配菜，如豆芽、冬瓜、粉丝等，提升火锅的口感。

重庆火锅和成都火锅各自有着独特的魅力，不论您是喜欢麻辣的重庆火锅，还是口感醇厚的成都火锅，都能让您体验到中国火锅文化的魅力。希望本篇博文可以为您在重庆和成都火锅的选择和享用上提供一些帮助，祝您在美食之旅中尽情享受火锅的美味！

五、鲜煮艺小火锅味道评价

六、味道正宗的成都火锅底料是什么？

说到成都的火锅底料还是有比较多的选择的，但是这几年作为特产送朋友或者说从口感来说的话【麻辣空间】的底料一定是比较好的选择。

其它的【德庄火锅】这样的清油火锅还是不错的选择，【红99】这种很老的牌子也是不错的，PS【红99】是牛油锅的哈！！

最近发现一个比较好吃是【六婆串串火锅】自带六婆的干碟料报也是值得一试。

送人的话【麻辣空间】比较好，自己吃的话上述牌子都可以。

七、成都张麻哥牛杂火锅味道怎么样？

很好的。第一他用的食材真才实料。而且新鲜。第二他是正宗的四川麻辣味。不添加任何家香剂。第三他服务态度很好。第四价格也非常合理。

八、鲜兔火锅做法？

用料

兔子 1只

料酒 3勺、蒜 6个、姜 1块、盐 2小勺、芡粉 2勺、大葱 2根、青笋 1根、火锅料 3/4袋、冰糖 汤圆大小1块、醪糟 2勺

做法步骤

步骤 1

将兔肉切块、洗净、沥干后加入盐、料酒、芡粉、葱段、姜片腌制30分钟。步骤 2

油烧辣后，加入葱段、蒜、花椒炒香，倒入兔肉，翻炒至肉收紧。

步骤 3

加入火锅料、水、素菜，煮15分钟左右。

步骤 4起锅。

九、鲜竹笋火锅做法？

1、食材：鲜笋子500g、鱼糕200g、瘦肉丸子200g

2、将笋子去壳，把有泥的地方用刀削掉，不要用水洗，切好备用；

3、准备鱼糕备用；

4、在锅中放入适量肥肉；

5、翻炒一会，炒出油；

6、加入适量水；

7、将笋子倒入锅中，煮一会；

8、加入备好的瘦肉丸子；

9、加入适量食盐；

10、加入适量五香粉；

11、将切好的鱼糕倒入锅中；

12、煮一会，煮至笋子熟透；

13、起锅，加入适量鸡精，美味的笋子火锅就做好了。

十、鲜羊肉火锅做法？

步骤/方式1

食材清单

羊肉 800克 、 香菇、木耳、豆腐、莲藕、苦菊、菠菜，金针菇 1头 、 香菇 6个 、 木耳 半碗 、 水豆腐 1块 、 莲藕 1节 、 苦菊 1棵 、 菠菜 1把 、 金针菇 1袋 、 香辣酱 3勺 、 豆瓣酱 3勺

首先把羊肉切片，我用新鲜的羊肉，冷冻后切片，自己买的新鲜羊肉绝对货真价实，不要买那些羊肉卷。

步骤/方式2

金针菇去掉根部清洗干净，莲藕切片浸泡后洗干净，香菇切花刀。

步骤/方式3

我有备了卤水豆腐和木耳，木耳摘洗干净，大豆腐切块。

步骤/方式4

苦菊和菠菜都是吃火锅的美味，苦菊清热去火，菠菜含有大量的维生素。

步骤/方式5

首先调一碗料汁，我用了3勺辣椒酱，3勺豆瓣酱，又加了2勺蒸鱼酱油提鲜，放在一起加半碗水，用点水搅拌均匀。

步骤/方式6

先用一个炒锅，炸香葱姜，然后放入调拌好的酱汁煮开。

步骤/方式7

接着放水，水的量根据自己所用的材料掌握吧，可以先少加，因为要换锅，看看不够再加。

步骤/方式8

我用了一个小电煮锅，可以随时间热，涮火锅的利器。把煮好的汤汁倒入锅内。

步骤/方式9

锅烧开，所有材料陆续放入锅中煮吧，我是为了拍照简单摆一下，先放不好熟的，最后放青菜就行。煮好的食物就可以蘸料吃啦，这个酱汤很鲜哦。