贺州特产有哪些？

一、贺州特产有哪些？

说到贺州美食，当然少不了河粉啦。

河粉源于广州沙河，故而得名，先将米磨成粉，后加水调制成糊状，再将米糊放入特制的蒸笼内蒸制成片，待冷却后切至条状，就成了市场上售卖的河粉，广西米色泽清白，淀粉含量高，质地软糯，用当地米所加工成的河粉，劲道而不硬，柔软而不烂。

河粉的烹饪方法多种多样，我在当地吃的是汤粉和炒粉，每家人气旺的汤粉店，背后都有着其独特的秘方，或是汤汁鲜美，或是调料够味。清晨是粉店最忙碌的时候，店员手上利索，在锅中加入汤汁，大火烧开，后放入青菜、米粉，滚开后盛入碗中，一人同时操作数个锅，一气呵成。煮好的粉按照客人的口味放入底料，有牛腩、鸡杂、杂酱、粉肠等，种类不在多，而在精，汤粉口感软滑，底料香味浓郁，可酸辣，可鲜美。

河粉的另一种烹饪方式也特别出彩，它十分考验厨师的基本功，首先将锅用大火烧热，加入适量植物油，油热后加入泡菜酸笋、小米辣及肉丝爆炒，最后加入河粉，整个过程需不断翻炒，以让河粉与调料充分结合，一份好的炒粉长短适中、有光泽而不散碎、鲜辣爽口，让人食指大动。

二、贺州旅游有啥推荐？

这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

贺州市位于我国广西壮族自治区东北部，地处广西、广东、湖南三省区的交界处，旅游资源非常丰富，每年都会吸引大量游客前来贺州游玩。

贺州历史悠久，已经有2000多年的建城史，人文古迹众多。而且，贺州的自然环境优越，可谓人文景观与自然景观并重。

更值得一提的是，贺州还是举世闻名的“长寿之城”，每百万人中百岁老人的比例达到国际长寿地区标准的两倍，被誉为“世界长寿市”。

最近，我就来到了广西壮族自治区的贺州市旅游，这座山清水秀、底蕴深厚的城市给我留下了特别深刻的印象。

在贺州市的平桂区，有这么一个著名的“国家森林公园”，是外地游客来到贺州旅游都要去打卡的重要景点，那就是“姑婆山”。

“姑婆山”距离贺州市区大约二十多公里，是一座天然动植物王国，在“姑婆山”境内，有25座海拔1000米以上的山峰，海拔1844米的最高峰也是桂东地区的第一高峰。

贺州“姑婆山”总面积8000公顷，集“雄、奇、秀、幽”于一体，动植物资源非常丰富，山势雄伟、峰高谷深、瀑飞溪潺，让人流连忘返。

根据相关权威机构的测定，贺州“姑婆山”负离子含量最高可达每立方米16万个，又被称为华南地区最大的“天然森林氧吧”之一。

更值得一提的是，贺州“姑婆山”现在已经被评为国家4A级旅游景区，如果你没到过“姑婆山”，恐怕算是白来贺州旅游了。

当然，很多外地游客会感觉好奇，为什么“姑婆山”要叫“姑婆山”？这个名字很特别，“姑婆”是什么意思呢？

原来，相传在隋末唐初，湘桂大地发生瘴气瘟疫，中医世家后代青年阿满在未婚妻妙虹姑娘的支持下，决定到三省交界的贺州天堂山里采集灵芝草药，为大家治病。

结果，阿满进山后杳无音信，妙虹姑娘便只身前往天堂山寻找未婚夫阿满，七天过去后，她没有找到阿满，却成功找到了灵芝。

妙虹姑娘将灵芝采集回去熬成汤汁为大家治病，结果药到病除，乡亲们都得救了，而妙虹姑娘始终没有放弃到天堂山寻找阿满，并发誓找不到阿满，就终身不嫁。

后来，妙虹姑娘突然不见了，当地德高望重的长者梦见天上仙者告知，王母娘娘被妙虹姑娘感动，已经把她召至上天册封为仙姑。

由于当地客家人将年长未婚的女人称为“姑婆”，当地人也把妙虹姑娘称作“姑婆”，后来为了纪念妙虹姑娘，当地人就把“天堂山”改为“姑婆山”了。

那么，你有没有来过广西壮族自治区的贺州市旅游？对贺州印象怎么样？你知道贺州有这么一个著名的国家森林公园“姑婆山”吗？

你知不知道“姑婆山”这个特别的名字是什么意思？如果以后有机会再到广西贺州游玩的话，你还想不想到“姑婆山”来走走看看？欢迎大家留言评论哦！

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三、去广西贺州要注意什么?

贺州人

其实贺州市跟其他全国中小城市差不多，没什么特别的，既不要太期待也不用太好奇。很多这里的基本资料在网上都能查得到，比如面积、人口、旅游景点等等。

贺州市不算大，这里只有贺州学院一所高校，在校生一万左右，分两个校区；整个市区骑自行车也能逛个遍；这里离广州很近，高铁很方便，两个小时就到广州，所以周可去的地方还是很多的，而且很方便。一是可以出省到广东玩，二是可以在区内的桂林、柳州（高铁都是两小时内到），三是可以到市辖区的钟山、昭平、富川等三县两区的景区，四是可以在市区逛，时间肯定是很容易过的。

贺州学院的图书馆和南岭民俗博物馆还是很有特色、很有看点的，喜欢学习、研究，希望上进的，这是个好地方。贺州市有个书店叫指南书店，在远东国际城，当然现在网购这么方便，说实体书店好像有些过时了，但这是一个城市必不可少的文化标志。贺州市博物馆、黄姚古镇，还有比如富川的秀水、钟山的英家等古村古镇，都是文化底蕴比较深厚的地方，值得探寻。

你问的是要注意什么？——其实与其他城市也差不多，没有什么特别之处。治安嘛，因为处于三省交接处（广西、广东、湖南三省交界），人流往来频繁，所以各色人等比较复杂，但处于中国当前这个和平、平和的大环境下，也差不到哪里去，而且贺州现在正努力打造广西平安高地，社会治安整体状况较前些年有了很大的转变，总体安全感是良好的。但再好的草原也有瘦马，再好的社会也有坏人，所以自己小心点还是没有错的，晚上外出尽量结伴而行，打车要留意点，有占便宜的要多个心眼，这些都是常识。

四、贺州多大？

贺州地处广西东部，是个小市，但仍比北海、防城港、贵港大，辖三县两区，国土面积1.17万平方公里，总人口210万。

五、贺州大学？

现在没有叫贺州大学的，贺州市的高等学校目前只有两所，一所是贺州学院，一所是贺州职业学院。这两所高等学校在近期内，也就是在“十四五”规划里，没有升格为大学的计划，因此，在近期内都不会有叫贺州大学的高校，以后，随着贺州经济社会发展，以及贺州学院的发展，说不定也会更名为贺州大学。

六、贺州面积？

贺州（壮文：Hocouh），隶属广西壮族自治区，地处北纬23°39′0″至25°09′0″，东经111°05′0″至112°03′0″， 位居广西东部，是距山水甲天下的桂林最近的城市，同时也是“三省通衢”，是大西南连接粤港澳的重要通道，是广西面向粤港澳开放的前沿和窗口。

贺州已有两千多年的历史，文物古迹繁多，民风古朴浓郁，自然风光秀丽。贺州生态环境优越，2013年曾被权威机构评为全国16个空气质量最佳城市之一，是中国第一批外向型林业改革试验区。

贺州是中国客家之乡、名茶之乡、奇石之乡、脐橙之乡和马蹄之乡美誉，是中国优秀旅游城市、全国双拥模范城、国家森林城市，是全国唯一的“中国长寿之乡”县域全覆盖城市，同时也是世界长寿市。2015年被列为“全国生态保护与建设示范区”。

七、贺州商圈？

主要是指在广西贺州市八步区城区商业比较繁华的区域。

目前贺州城区的比较成熟的主要商业区有远东商业步行街，向阳路商业街，九姐妹步行街，贺江花园（灵峰）步行街，台湾商贸城几家、上海街、六路大圆盘彰泰新旺角等等。即将迎来了万达广场和环球缤纷城等商城。

八、贺州小吃？

竹笋酿是广西贺州市的一种特色美食，要把摘来的竹笋过一道水，然后用尖锐的东西把一整个竹笋划成细细的丝，再过一道水，等冷却好就可以把准备好的馅料包裹进竹笋丝里面，慢火煎黄后，加汤慢慢闷熟，爽口细腻，鲜香可口，让食客赞不绝口，来到广西贺州旅游的亲值得一试哦！

牛肠酸是广西贺州的一道特色小吃，主料有牛肠、牛肺等牛杂组合起来。就是将牛杂用竹签穿成串，放在配好的汤料里煮，煮好后捞在碗里，配上调料即可食用，这种小吃在当地很受欢迎。记得小时候，在卖牛肠酸的路边摊驻足许久，来上一碗香气四溢的牛肠酸，那个刻在记忆深处不可磨灭的味道呀！

瓜花酿就是广西贺州的一道招牌特色酿菜，深受当地人喜爱，是“夏天的味道”！新鲜采摘的南瓜花，择好洗净，按肉馅两倍体积准备豆腐，捣碎，打个鸡蛋搅入，再把肉馅倒入碎豆腐拌匀，馅料塞入瓜花，开口处把花瓣向内折盖住，插根花梗固定。可煮汤可清蒸，很鲜美，很多人都会慕名来到贺州品尝瓜花酿。

信都三黄鸡是广西贺州的特色美食，以三黄鸡为原料烹饪出的菜式花样繁多口味各异，外皮颜色金黄可口，鸡肉鲜嫩好吃，是一道非常值得尝试的特色名菜，无论是白斩、煲汤、焗焖，都能发挥出三黄鸡鲜美甘甜的滋味，这种味道，正是人们孜孜以求的特色味道。

三角包是广西贺州地区的特色美食，还有一种叫法“粉角”，一直都是贺州人饭桌上的心头爱，就是米皮包着各种馅料，皮比肠粉皮劲道，有多种馅，凉薯、豆角、笋干、红萝卜木耳等。自己动手做时可把适量的馅料放到粉皮上，摊平，卷成三角形。

九、贺州之歌？

《我坐上高铁去贺州》。它的歌词是：连绵的青山湛蓝的河，千年古道风雨潇贺，世纪列车载着大山的期待，牵引我们追风疾速，赶上了时空的变幻，一路美景一路春阳，醇醇的酒来浓浓的茶香，唱响中国梦的歌谣，我坐上高铁去贺州，碧碧的水来绿绿的山，那是贺江水，那是姑婆山，那里有瓜花酿和豆鼓香，我坐上高铁去贺州，蓝蓝的天空白白的云，放飞的心情如翱翔的神鸟，梦境黄姚不在地远天遥

十、贺州美食？

贺州美食有贺街瓜花酿，黄田扣肉，昭平桂江鱼等。