闽东特产？

一、闽东特产？

福安：穆阳烤肉，嫩姜，李干，萘干，卤鸭，自酿白酒，海蛎煎蛋

二、闽东名菜？

糯米丸子：柘荣厨师吴陈华师傅烹调的“金汤糯米丸”获得了“风味小吃”类金奖。从小我就是家里的“糯米袋子”，只要是糯米做的东东，都无比喜欢。可惜，没机会尝尝这道点心。

扁肉：闽东的扁肉，和福州、沙县扁肉不同，馅少皮薄，胜在汤汁。肉馅只有筷子头那么大，皮薄得几近透明，高汤葱油勾出的汤汁，味道醇美清幽，点一滴白醋，更加可口开胃。

DU和他爸，都超级“好”这一口，每次回老家，从来不在家里吃早饭的，找他们，扁肉店的干活！

鱼片：整条鱼去皮剔骨之后，刮出鱼糜，和以地瓜粉、调料，先用滚水定型，再入高汤。小时候吃的，是天然黄瓜鱼，现在，只有鳗鱼的了。

鱼丸：相传有个孝子，以打鱼为生。老母生病，想做一条鱼给她尝尝，又怕她被鱼刺卡了，就把鱼肉打成酱，做成小丸，让母亲品尝。一次，他的几位远方朋友到他家中作客，就以鱼丸招待，朋友赞不绝口，问及此丸是什么材料做成，他就把来龙去脉讲一遍，从此鱼丸相传至今，成为传统美食。

鱼丸烤、汤、焖、炒、煎都可以，小吃摊、大排档、高档酒楼都能见着。闽东鱼丸，鱼多粉少，绵软滑润爽口。福州的鱼丸也很出名，但是粉用得太多，据说掉地上可以像乒乓球一样蹦起来，一直是闽东人的笑话。

鱼燕：相传有位厨师到一大户人家家里办宴席，东家为难他，要求他做一道只应天上飞、地下走的独特菜肴。刚好一只燕子从厨师头顶飞过，给他灵感，他就以鱼肉为皮，猪里脊肉为馅，做出这道菜。此菜具有复合味，宾客叫绝，为及此菜名，厨师顺口叫出鱼燕，从此相传至今，成为闽东家喻户晓的佳肴。

煎、汤、焖、红烧都可以，用来煮粉丝，那是一绝！

三、闽东特色文化？

闽东文化是八闽文化的重要组成部分，闽东方言是闽东文化的重要载体，是珍贵的非物质文化遗产。闽东历史悠久，早在新石器时代，古越族先民就在这里劳动生息。历代名人朱熹、陆游、戚继光、唐伯虎、冯梦龙等在本区留下足迹和珍贵文物，还有保存完好的建筑群、石雕等古迹。

闽东，是全国最大的畲族聚居地，畲族人口达 18 万，约占全省畲族人口的 1/2 、全国畲族人口的 1/4 。畲族人民勤劳俭朴、文明优雅、能歌善舞，有着独特的民族传统文化及生活习俗，丰富中华文化宝库，也是风情旅游的一大景观。

四、闽东枇杷品种？

闽东早熟枇杷主要品种为早钟6号和森尾早生.早钟6号是福建省农科院果树所以森尾早生为父本,解放钟为母本杂交育成,表现早熟,丰产,果大,质优,上世纪90年代中,后期引进闽东,主要在福安溪柄镇枇杷示范场,蕉城区无病苗圃等地种植

森尾早生是1978年从日本引进。其主要特点：果实卵圆至短卵形，平均单果重29.7克，果肉橙红，甜多酸少，略有香气，可溶性固形物12％以上，每果种子3～4粒，鲜食制罐皆宜。该品种特早熟，福州4月上、中旬即成熟，宜发展。因早熟易遭蝙蝠和鸟害，应集中成片种植。

五、闽东卫校全称？

福建省闽东卫生学校。是一所国家级重点中等职业学校，全国精神文明建设工作先进单位，省绿化红旗单位，福建省乡村医生培训分中心，福建省乡镇卫生院技术人员培训分中心。创办于1958年8月，时称福安专区卫生学校，校址位于福安城关南湖米仓里，原福安专区中医进修班旧址。

学校现有校园面积86多亩，校舍建筑面积35320多平方米。有护理、内科、外科、妇产科、解剖、病理、药学、中医等16个专业实验室，实验设备总值达1200多万元。

六、闽东面积？

闽东是福建省宁德市的俗称，位于福建省东北部，南连省会福州，北接浙江温州，西邻武夷名山，东与台湾岛隔海相望，全区辖一区二市六县，面积 1.34 万平方公里，人口 305 万，森林覆盖率达百分之六十二，属中亚热带季风气候，年平均气温 14.7到19.3摄氏度，一年四季均宜旅游。

七、闽东风俗？

福建闽东春节习俗有做年糕贴春联，扫巡，大年初一拜年吃长寿面。

八、闽东名人有谁？

陈洪轸（947年—995年），字汝谦，讳翼，号静庵，乳名鳌添，宁德寿宁人，北宋官员。

陈洪轸少悬梁刺股，勤奋攻读，于北宋乾德三年（965年）中进士，是寿宁境内第一位进士。初授洪州知州，累升至兵部侍郎，率师平复鄱阳熊万叛乱，以除寇有功，授通议大夫，旋升为宗伯礼部尚书。陈洪轸为官期间每以朝政、江山、百姓为重，尽忠职守，忠烈于国政，广惠于庶民，被倚为栋梁，民间尚有“陈洪轸做官为全福建人”的传说。

九、闽东电力深度分析？

千乡万村驭风计划的提出以至于风电概念再次火热，对相关企业都有利好，闽东电力也是其中受益的。

一、从公司角度来看

公司介绍：福建闽东电力股份有限公司主营业务为电力生产与开发，主要包括水力和风力发电。水电方面，闽东电力目前拥有十一家水力发电分公司、三家水力发电控股子公司、三家风力发电控股子公司。风电方面，闽东电力目前拥有控股风电场4个，非控股风电场1个，在建风电场1个，主要向辽宁省电力公司、吉林省电力公司、福建省电力公司趸售上网电量。

亮点一：积极布局新能源，有望提升公司业绩

闽东电力实际上是一家以发电为主营业务的国有上市企业，并且目前是宁德市的唯一一家，截止目前，公司权益装机容量为49.62万千瓦：其中，水电权益装机容量36.18万千瓦，占公司权益装机容量的73%，风电权益装机容量13.44万千瓦，占公司权益装机容量的27%。闽东电力面对碳中和号召做出了很好的呼应，对水电和风电领域踊跃统筹，大力发展新能源，公司业绩在未来必然会进一步提升。

亮点二：资源储备丰富，地方政府大力支持

闽东电力拥有的可持续发展能力较为可观，在风电项目踏勘和测风等前期工作的积累下，对于海上和陆上的风电场资源都有一定数量的储藏。另外，闽东电力作为宁德市属国有上市企业，当下已经对宁德区域的新能源项目进行了全面的部署，地方政府在资源配置、投资环境、产业政策上给予了大力支持。

二、从行业角度看

风电方面：从全球能源互联网发展合作组织发布的数据中可以了解到，我国在“十四五”期间规划风电项目投产约2.9亿千瓦，2025年规划风电总装机达5.36亿千瓦（其中陆上风电装机约5亿千瓦），年均增加超过5000万千瓦，未来有着巨大的上升空间，国内风电产业可以从中得利。

水电方面：最近这些年我国社会用电需求有了明显增加，2020年全社会用电量同比增长3.10%，到达了7.51万亿千瓦时，就电能供给端结构而言，近年来随着国家花大气力发展风电、光伏、核电等新能源电源，传统火电和水电电力产量降低了比例只不过依然很高，其中水电仍是可再生电源主力军。2020年水电发电量有1.36万亿千瓦时，占比大概是18.04%。在社会用电的需求不断扩大的情况下，水电行业市场规模将进一步被推动。

总的来说，闽东电力在地方是龙头企业，取得了政府扶持，也许就在新能源的赛道上碰见快速发展的机会。

十、闽东菜正宗做法？

原料

乌鸡半只，鸭翅5个，排骨400克，鲍鱼500克，海参4只，干贝、干香菇、虫草花各1把，鹌鹑蛋适量，姜1块。

调料

福建老酒半碗，盐、食用油各适量。

做法

第一步：乌鸡、鸭翅、排骨分别清洗干净，把乌鸡剁小块，鸭翅切成两段，排骨猪老板已经剁小段了，全部切好放碗里备用。

第二步：把干贝、虫草花、干香菇分别清洗干净，洗干净的干香菇放入清水里提前浸泡20分钟，用勺子把鲍鱼肉挖出来，去除其内脏，再用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用流水清洗，洗干净的鲍鱼的在一面切菱形花刀备用。

第三步：干海参提前浸泡一个晚上，浸泡好用剪刀把肚子剪开，把肚子里的脏东西清洗干净备用。

第四步：先把熬底汤的食材焯水，起锅烧水，冷水放入乌鸡块、鸭翅、排骨，倒入一勺料酒，放入几片姜去腥，水开焯水一分钟即可捞起。

第五步：焯好水放入温水里清洗干净沥干水分备用，冬天天气冷别用冷水清洗，否则很难把粘在肉上的污垢清洗干净。

第六步：起锅烧油，放入姜片炒香，再倒入鸡肉、鸭翅、排骨大火炒一分钟，炒出它们的香味，把它们的水分炒干即可出锅。

第七步：把炒香的乌鸡肉、鸭翅、排骨放入砂锅里，倒入一大碗清水没过鸡肉，盖上盖子煲2个小时，如果时间不允许的话，可以放入高压锅煲30分钟。

第八步：把鹌鹑蛋放入锅里煮熟，煮熟后放入清水里，不烫手就可以把壳剥去备用。

第九步：起锅烧水放入姜片、倒入一勺料酒，水开把剩下的食材鲍鱼、鹌鹑蛋、香菇、虫草花、干贝海鲜分别焯一下水，这一步是为了去除这些食材的腥味和异味。

第十步：全部焯好水放盘子里备用。

第十一步：乌鸡汤煲好了，用漏筛把汤过滤到另一个砂锅里。

第十二步：剩下的乌鸡肉、排骨已经很软烂了，可以拿去给孩子吃。

第十三步：然后把鲍鱼、海参、虫草花放入砂锅里，盖上盖子大火煮开转中小火煲一个小时；30分钟后打开盖子，放入鹌鹑蛋和干贝，倒入半碗福建老酒，再盖上盖子水开小火煲30分钟。传统做法是用花雕酒，没有花雕我用福建老酒代替。

第十四步：佛跳墙煲好即可出锅，加适量的盐调味即可享受美食了。