德克士配方

一、德克士配方

柠檬饮料(公斤/吨料)

白砂糖 115

柠檬酸 1.0

苹果酸 0.35

柠檬酸钠0.2

苯甲酸钠0.18

碳酸水充到3.5倍以上

柠檬香精 1.2％一1.5％

二、德克士原名？

原名：德客士

德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士！

三、德克士别名？

德克士，中国本土连锁快餐店，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶 新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继"康师傅"之后的兄弟品牌。

四、德克士口号？

德克士——有它就有新鲜事！

2德克士——有它就有快乐事！

3德克士，非饭不可！

4你能想象德克士的鸡排大亨有多大吗？够大了吧，怎么可能，这么酥脆，德克士的大鸡排，咬下去脆，它的肉是厚的，酱汁整个入味到鸡肉里面的感觉。再咬到那个肉就觉得哇……很嫩，然后汁又非常饱满。

5.真的停不下来了，前所未有的好滋味。——德克士

6德克士菠萝鸡腿堡，就是夏威夷的味道。

五、德克士特点？

德克士以咔滋咔滋的“脆皮炸鸡”和新舒食特色产品“米汉堡”，在竞争激烈的西式快餐市场稳坐一席之地。 而英雄产品“德克士脆皮炸鸡”也是最符合国人喜爱的炸鸡口味。 此外紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、照烧鸡肉饭、咖喱鸡饭亦是中国人喜爱的特色产品。

德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士！

六、德克士工资多少？

一个小时7.2，一天工作多少小时是自己定的，一般要求最少三四个吧。我在那里干过，不推荐去哦，工资没肯德基高，而且时间卡的特别紧，爱乱扣工资。

七、德克士早餐热量？

手枪腿467大卡

脆皮炸鸡320大卡

香辣鸡翅（2只）196大卡

孜然烤翅（2只）126大卡

孜然鸡柳（7根）169大卡

魔法大鸡块（6块）232大卡

德克士鸡块（6块）270大卡

咔滋薯霸（中）137大卡

玉米杯90大卡

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八、德克士饮料配方？

柠檬饮料(公斤/吨料)

白砂糖 115

柠檬酸 1.0

苹果酸 0.35

柠檬酸钠0.2

苯甲酸钠0.18

碳酸水充到3.5倍以上

柠檬香精 1.2％一1.5％

九、德克士关门时间？

德克士是24小时营业么？

有的地方是二十四小时营业，但是有的地区不是的。火车站高铁站附近的一般都是二十四小时的。

德克士几点开门？

部分是6点开始营业的，现在大部分都二十四小时营业。一、德克士：二、餐馆介绍：

德克士24小时营业吗？

基本上没有 但是基本就都是加盟店 看的都是老板意思 公司直营店 没有24小时的店

德克士几点营业？

德克士一般都是24小时营业的，如果不是二十四小时就是早上十点营业。

德克士早上几点开门？

部分是6点开始营业的，现在大部分都二十四小时营业。

一、德克士： 中国第一口洋快餐是在中国土生土长的西式快餐品牌德克士； 德克士在全国有 2300 家门店，只是大部分都坐落在三四线城市，北上广只有 100 多家门店；

十、德克士炸鸡配方？

将鸡块洗净，放入适当大小的器皿中，放入五块葱段，姜片，十三香，白糖，食盐，味极鲜，料酒，鸡精，料酒，腌制十分钟放入淀粉和少量的面粉油炸即可。

准备好主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。

先把鸡肉上的骨头剔除，然后在鸡肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的腥味。

腌制鸡的时候，可以来和面糊，要注意面粉和干淀粉的比例为2比1，再加入少许小苏打，用水轻轻的搅拌，打成糊状，面糊在筷子上可流成一条线即可。最后在面糊内加入少许色拉油，这样炸出来会更酥更脆。

下面把腌制好的鸡放入蒸锅里蒸熟，时间约为五分钟。鸡腿蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。