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糯食有哪些?

189 2023-12-09 06:43 admin

糯食是指以糯米或糯米粉为主要原料制作的食品,常见的糯食包括:

1. 糯米饭:将糯米蒸熟后加入适量的盐和油拌匀,可以搭配各种菜肴食用。

2. 糯米糍:将糯米粉加水搅拌成团,搓成小圆球,再用手压扁成薄饼,加入各种馅料,如豆沙、芝麻、花生等,包裹成球状,再蒸熟即可食用。

3. 糯米团子:将糯米粉加水搅拌成团,搓成小圆球,加入各种馅料,如豆沙、芝麻、花生等,再蒸熟即可食用。

4. 糯米糕:将糯米粉加水搅拌成糊状,加入适量的糖和油,倒入模具中蒸熟,可以加入各种水果或豆沙等馅料。

5. 糯米粿:将糯米粉加水搅拌成糊状,加入适量的糖和油,倒入模具中蒸熟,可以加入花生、豆沙等馅料。

6. 糯米饼:将糯米粉加水搅拌成糊状,加入适量的糖和油,倒入平底中煎熟,可以加入各种水果或豆沙等馅料。

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