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2023-12-06 07:43
admin原料：
牛奶80克
细砂糖25克
淡奶油180克
鸡蛋黄3个
蛋挞皮8个
做法：
1
准备所需材料
2
称出牛奶和淡奶油的份量
3
白糖加入40克牛奶中拌至溶化
4
奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀
5
蛋黄打散倒入牛奶中
6
然后搅拌均匀
7
将奶油加入到蛋奶液中
8
然后搅拌均匀
9
再过两遍筛
10
过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉
11
蛋挞皮摆入烤盘中
12
将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可
13
烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右
14
至表面开始焦黄即可出炉
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