一、泉州特产美食?
泉州美食小吃属于闽南菜系,有很多著名的风味小吃,泉州十大名小吃及排行榜,包含了崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪等泉州特色美食小吃,还包含了满煎糕、涂门贡糖等泉州有名的小吃糕点,以及夏季甜品石花膏,其中,崇武鱼卷入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,是福建十大特色小吃之一
二、泉州特产小吃?
特产小吃很多:
泉州闽南拳头母、闽南醋肉、鸡卷、土笋冻、肉粽、牛肉羹、姜母鸭、各种丸子,还有什么大家帮忙补充完整。
泉州是一座美丽的城市,文化底蕴特别深厚,欢迎大家来我的家乡走走
三、泉州西街特产?
有很多,同安鸡腿 四果汤 土笋冻 福鼎肉片 春卷等等
四、泉州特产,饼?
泉州关于饼类的特产有:绿豆饼、芋头饼、老婆饼、信杯饼、风吹饼等。
五、真正泉州特产?
1、安溪铁观音
2、泉州龙眼
3、德化黑鸡
4、德化白瓷
5、德化十八学士茶花
6、岵山荔枝
7、永春芦柑
8、永春纸质画
9、永春老醋
10、永春佛手茶
六、闽南泉州特产?
1、衙口花生。
2、土笋冻。
3、贡糖,其中白水贡糖和金门贡糖比较出名。
4、源和堂蜜饯。
5、湖头特产米粉。
6、石狮甜粿。
7、柿饼。
8、桂圆。
9、永春芦柑。
10、永春白
七、福建泉州特产?
铁观音和贡糖等。
福建泉州的特产主要有泉州安溪的铁观音和贡糖等产品。泉州特产铁观音的价格是每斤100元左右,贡糖每盒10元左右。
八、福建泉州特产什么?
曾氏蒜蓉枝、安溪铁观音、南安官桥豆干、晋江英都麻糍、永春老醋、湖头米粉、晋江衙口花生、金门高粱酒、源和堂蜜饯、永春芦柑、安海土笋冻
九、泉州吃的特产?
衙口花生是泉州市晋江市的特产,也是泉州十大特产之一,因为当地的土壤非常有利于花生的生长,所以当地生产的花生果壳薄,果仁饱满,而且十分香脆可口。
十、泉州的特产小吃?
特色主食
咸饭,萝卜饭,芥菜饭,花菜饭,卤肉饭,芋仔饭,壶仔饭,泉州炒饭鱼仔粥,鸭仔粥,卤面,面线糊,湖头米粉,豆签,浮果,粉团,豆粽,甜粽,肉粽,番薯粉粿条,澳茄粿,酸菜鸡丝面,浮粿。
特色汤类
贡丸,鱼丸(深沪水丸),元宵丸,永春白鸭汤,黑豆龙骨汤,苦菜大肠汤,马鲛羹,墨鱼梗,香菇豆猪舌汤,灌肠仔汤,石狮牛肉羹,藕段排骨汤,萝卜排骨汤,玉米排骨汤,水豆腐汤,七彩干贝汤,肉燕汤,猪血汤
特色包子
水晶包,肉夹包,东方包,菜包,水煎包。
特色素菜
安溪水瓮菜,嫩饼菜,窖菜,德化淮山,凉拌苦瓜,辣油笋菜,蒜泥茄子,香油拌海带。
特色荤菜
洪濑鸡爪,崇武鱼卷,西街田螺,姜母鸭,鳗鱼干炖猪脚,焖猪肘,烘猪脚,牛排(有别于西餐牛排),水门巷炖羊肉,猪血小肠,蚝(东石蚝)(浔埔蚝),清蒸金枪鱼,文蛤蒸蛋,酱香花蛤,蒸油蛤,炒泥蚶,蒸苦螺,炒竹蛏,炒大头螺,沙鱼冻,芥菜炒虾皮,十香全鸭,香芋焖鸭。
特色甜品
石花膏,茜草粿(仙草密),桔红糕,绿豆饼,粕丸,麻糍(麻吉),榜舍龟,碗糕,花生汤,豆沙饼,石狮塘头甜粿,石狮芋圆,芋饼,芋蓉(芋泥),土笋冻,柿饼,菜头酸,糖醋莲藕片,贡糖,椰子饼,雪拉膏,四果汤等。
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