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济宁吃货攻略?

206 2024-03-11 17:16 admin

一、济宁吃货攻略?

来济宁必吃一下几款食物:

1、烧罗汉面筋:烧罗汉面筋,是济宁地区非常有特色的一种美食。当地的烧罗汉面筋制作精巧,烹饪工艺也非常考究,主要以熟面筋为原料,搭配水发冬菇片,水发玉兰片,口蘑和花生油为配料精制而成。成菜后在面筋四周,摆放18个口蘑,恰似十八罗汉,具有造型优美,鲜香软嫩,营养丰富等特点。

2、马村煎包:马村煎包,是山东济宁嘉祥县的一种特色美食。当地煎包制作工艺非常讲究,主要以面粉为皮,搭配羊肉或是素菜为馅,经过大铁锅煎熟即成。成品后具有皮薄而不漏,油多而不腻等特点,一直是当地民众的早餐佳品。

3.济宁夹饼:济宁夹饼,是济宁地区最有特色一种街头美食。当地夹饼烹饪方式很简单,主要以烤饼为原料,制作时将圆圆的烤饼从中间划开,然后加入油炸的里脊和蔬菜等十几种配料,再抹上辣椒,甜面酱,咸面酱,撒上孜然粉和芝麻,最后再放上一片生菜,土豆丝或者碎馓子即可。

4、孔府熏豆腐:孔府熏豆腐,是济宁曲阜地区的一种特色美食。当地的熏豆腐制作工艺非常考究,主要以豆腐为原料,制作时大都是先将豆腐切成块,再在特制的锅灶里用特种木材熏烤而成的。

二、宁波吃货攻略?

宁波是一座充满美食的城市,有许多好吃的地方。首先,可以去天一广场附近的老鼎泰丰吃到正宗的小笼包和其他上海菜;其次,宁波的花甲大虾也非常有名,可以去海曙区和江东区的各个海鲜市场尝一尝;另外,如果喜欢面食,可以去南部商务区的状元养生面馆品尝各种面食;最后,还有市中心的鼎盛面包店,可以尝到当地特色的狮子头、佛跳墙等小吃。总之,宁波不仅有着独特的美食文化,也有着各种不同口味的餐厅和小摊,可以满足不同需求的吃货。

三、苏州吃货攻略?

        苏帮菜可以说是与其他各地菜系都有不同,仅和隔壁无锡还有上海本帮菜相对类似。

        最主要的几道菜无非就是松鼠鳜鱼、响油鳝糊、樱桃肉、蟹粉蹄筋、红/白什盘、清炒虾仁、雪菜笋块、母油船鸭、八宝鸭、莼鲈之思、鲃肺汤、腌笃鲜、三/五/七件子、黄焖鳗鱼、苏式肠肺汤、蜜制火方、塘鳢鱼蒸蛋、芙蓉莼菜之类。

       苏帮菜馆中松鹤楼、得月楼也是名声在外,不过作为知名度的代价,性价比相对来说就没那么高了。

        苏州其他比较著名的苏帮菜馆还有诸如十全街的老苏州茶酒楼、狮子林附近的吴门人家、十全街的五卅酒家、太监弄的新聚丰、珍珠弄的珍珠饭店、凤凰街的协和菜馆、凤凰街的明楼、穹灵路的石家饭店、牛角浜的大鸿运、东园门口的涵碧楼、三香路的北门饭店、十梓街的聆香酒楼、凤凰街的阿成饭店、西园路的小园楼、人民路的陆记饭店、劳动路的开端菜馆以及,很容易错过的,虎丘路上的交通技校餐厅。最后还能加上一家同在太监弄的王四酒家,其实是常熟开到苏州来的饭店,与其他苏帮菜馆也有不同

        这些餐馆各有优劣,每家所擅长的都有不同,老苏州茶酒楼的蜜制火方、红烧河豚、黄焖河鳗都挺不错,不过确实也没有哪道菜可以算是顶尖。

        吴门人家近几年退步不小,但是莼鲈之思依旧必点,千万记得要服务员少加胡椒粉,他们家的白什盘也挺不错,八宝鸭现在可以随点随吃了,但是品质确实比起只能预约的时候下降了一个档次。新聚丰的五件子、樱桃肉都是实打实的硬菜,尤其五件子,一道菜够喂一桌人。珍珠饭店基本上每次去都等着翻台子,蚌肉金花菜大肠煲和塘鳢鱼是我每次去逢到时令就必点的。协和菜馆的腌笃鲜、响油鳝糊、蜜汁酱方、蟹粉狮子头、三虾豆腐都很美味,但是腌笃鲜一定一定清明前后最好吃。明楼严格来说其实也不能算是苏帮菜馆,毕竟鲍翅参肚什么的不少,不过他们家的蟹粉蹄筋和烧汁甲鱼都不错,就是贵了点。石家饭店的鲃肺汤是一定不能错过的,还有红烧杂鱼也是很具太湖特色的菜。大鸿运近年也大不如前,但是清炒蹄筋和樱桃肉还算维持了水准。涵碧楼据说是被大鸿运吃下来了,樱桃肉维持了水准,三白羹和鳝筒也都在线,一道三件子依然保持了鲜美,最后他们家的生煎不是很懂为什么那么多人推荐,反正觉得一般。北门饭店的肠肺汤是必点必点必点的,鸡汁萝卜也十分不错,红烧羊肉也保持着不错的水准,但是大菜硬菜相对平庸。聆香酒楼的其他菜可以无视,蚌肉豆腐和油渣白菜这两道看似不起眼的菜却很不错。阿成也是家常菜闻名,红烧肉和酱油虾都是性价比不错的菜。小园楼分店不少,我觉得西园路那家最好吃,红烧鮰鱼必点,大肠煲也很不错。陆记在北寺塔附近,肠肺汤和炝锅鱼是这家的招牌菜,除此以外,他们家的猪尾巴也值得一吃。开端的话,红烧鮰鱼是招牌菜,红烧鳗鱼和白什盘也算是物美价廉,桂花鸭血糯也可以试一下。交通技校餐厅,以前真的是一家专科学校的食堂,香酥鸭、炸猪排、鱼头汤、黄焖鳗鱼、白什盘都是比较不错的菜,一条松鼠鳜鱼只卖几十块钱,也是很拼。王四酒家本来是常熟的店,比起常熟老店确实稍微差了点,但是叫花鸡千万一定要点,真的很好吃。

      说完苏州本地的正餐,接下来可以聊一下苏州的点心。黄天源的糕点可以说名声在外了,但是苏州人自己买糕点的话,其实是更喜欢去万福兴的,我个人比较喜欢去桐泾北路那家,限时供应的炒肉酿团子简直美味,薄荷和玫瑰馅大方糕放了很多猪油,趁热吃的时候真的是幸福满溢。苏州其他的糕点比如桂花糖年糕、猪油年糕、蜜糕、松糕、桂花糕这些,在万福兴黄天源都能吃到,还有皮市街的杨招娣糕点也不错,但是个人觉得这些糕点倒也不是很特别的美食。倒是必须现做现吃的酒酿饼、梅花糕和海棠糕,真的是值得一吃。梅花糕和海棠糕要用模具来做,其实口味差别不太大,用料也是比较一致的,山塘街附近就有。酒酿饼建议吃观前街上叶受和或者临顿路上长发西饼这两家的。说到长发西饼,中秋前后,他们家的鲜肉月饼也是一绝。以及买鲜肉月饼,建议不要买胥城大厦的,虽然也算是不错,但是和长发比起来真的有差距。清明时令的青团子,还有经常在饭店凉菜里见到的糯米糖藕没什么特定的店,几乎苏州每个菜场里都能见到,也都是又便宜又好吃的美味。

       其他的点心的话,比较有苏州特色的也有不少。十全街上的南园包子,虽然说包子哪儿都有,但是苏州附近才有的玫瑰包子真的是一绝。吃过就知道比起豆沙包真的好吃太多,唯有芝麻馅可以勉强和玫瑰馅别苗头。北方的朋友说苏州的包子都是甜的,我虽然吃不出来甜味,但是估计事实如此吧,但是还是要说,苏州的鲜肉包子和香菇菜包确实和其他地方的不太一样。生煎也是苏州的传统小吃了,各人都有最喜欢的店,有人说哑巴生煎是苏州最好吃的生煎,这个我同意,但是最好吃的那家哑巴一定不是临顿路店,而是苏安老店,这家才是真正皮薄馅大汤多底脆,完爆临顿路店好几条街。另外山塘街的大阿二、胥江路的震源这两家的生煎也都不错,不过个人觉得还是比哑巴差点。荣阳楼的油氽团子最近几年比较火,不过也确实好吃,但是荣阳楼其他的东西倒也确实不是很出彩,无功无过这样。苏州的泡泡馄饨其实也挺不错,白塔西路的老西白、吴趋坊的陈记馄饨、吴趋坊的乐惠馄饨、建新巷的随柳居、汤家巷的念师傅这几家都是价格不贵又好吃的典型。苏州开得遍地都是的绿杨馄饨店,泡泡馄饨的水准参差不齐,个人认为以三元二村那家最为好吃。

       秋天来苏州就能吃到苏州最好吃的时令小吃鸡头米,也就是苏州本地产的芡实,一定要用新鲜的南塘鸡头米。开水里滚几下就盛出来,加点糖,简直是清甜无比的美味。这个到了时令,基本到处有得吃,做法简单,倒也没什么雷区,只是很多家店喜欢放桂花,个人觉得桂花香气太浓会掩盖掉鸡头米本来的清香,所以我如果是在外面吃鸡头米的话,都是叫老板别放桂花的。

       v苏州本地的汤圆基本都是大个,两个管一顿饱的那种,肉馅、芝麻馅、豆沙馅是最常见的,有时候还有荠菜肉、玫瑰馅,最好吃的无疑是山塘街的朱新年点心店,其他比如白塔西路的老西白、临顿路的鼎盛鲜、葑门横街的老街汤团也都不错。蟹壳黄也是苏州的传统小吃,有卖的地方也很不少。葑门路的潘记隆、广济路的吴氏、双塔菜场的王氏林记烧饼都挺不错。顺便王氏林记的大饼也是苏州早餐界的一绝。

       无锡的小笼汤包素来闻名,苏州的确实不如无锡,但是苏州本地的汤包也不算差,比如西北街的吴盛兴绉纱汤包就挺不错。除了吴盛兴,山塘街的的鸡鸣汤包、东大街的熙盛源虽然不是苏州本地的汤包,一家来自南京,一家来自无锡,但是没去过这两处的朋友倒也可以去尝一下。

        最后来说说苏州的面。苏州的面和北方的不一样,北方人吃面喜欢吃面本身的筋道,苏州的汤面重点在于面汤和浇头。老苏州吃面有一套切口,汤有宽紧,葱和大蒜有重青免青,讲究一点的,浇头都得过桥。

近几年,裕兴记风头很劲,三虾面、秃黄油面都成了网红。不过逢上时令,鲜美的食材和复杂的人工也确实值得这个价钱。另外同德兴凭枫镇大肉面也是盛名在外,建议吃嘉馀坊那家,比十全街那家更好吃一些。其他各家面馆,各自也有拿手的面。汤家巷里的汤家巷面馆,虽是小店,但是传统的浇头诸如大排、爆鱼、焖肉、香菇,都很是不错。北寺塔附近的陆长兴,他们家的爆鳝虾仁和三鲜面也是一绝。白塔西路的伟记奥面馆的卤鸭和牛肉也是物美价廉。书院巷琼琳阁近两年口味不如刚开业那会儿,但是酱鸭面和肉排面、长鱼面都还不错。胥江路天湘园的蕈油面虽然不如常熟的王四、常吉兴、含晖这几家,但是就凭蕈油难得,这碗面也算是不错了。胥城大厦的奥灶面、南园宾馆的青菜烂糊面也都值得一吃。最后不得不提一句,灵岩山上灵岩寺的素面也绝对值得尝一下,虽然是纯素斋,汤底不带荤腥的,但是味道鲜美,也是一绝。

四、香港吃货攻略?

香港到了以后,首先要了解当地的小吃,比方说,香港的沙拉第一,我们要站着吃,还是用炸酱,还是用辣椒吃,第二。在香港吃牛肉面是否放香菜还是谢甜面酱调味,第三,我们在香港吃烤串,一定要放辣椒油和味精,这样做调料才行

五、昆明吃货攻略?

吃货攻略如下:

去两条昆明著名美食街(夜市)。云集了云南乃至全国各地的美食:

1、南强美食街,位于昆明市中心五华区的南屏步行街旁边,这里的美食富有小资情调,环境较好,价格较高。

2、双桥夜市,位于官渡区双桥村,福德地铁站出站即到。这里是真正的平民美食,价格实惠。

六、唐山吃货攻略?

1.可以去唐山宴餐厅,馆内的棋子烧饼、煎焖子、十四爷烧鸡等都是唐山当地特色

2.再去新华副道(新华电影院对面)的一家川菜楼,它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁都不错

七、聊城吃货攻略?

聊城是一个有着丰富美食文化的地方,有许多值得品尝的美食。以下是一些聊城吃货攻略,希望对您有所帮助。

聊城肉夹馍:聊城肉夹馍是聊城地区的特色小吃,以香脆的生面饼和鲜嫩的猪肉为主要原料,配以葱、辣椒等调料,口感独特。

聊城烧饼:聊城烧饼是一种用面粉、鸡蛋和调料制成的美食,外表金黄酥脆,内软而有弹性,是聊城早餐的常见食品。

聊城武大郎烧鸡:武大郎烧鸡是聊城地区的一道传统名菜,以鲜嫩的鸡肉和独特的调料而闻名。如果您想品尝正宗的武大郎烧鸡,建议您到当地的传统餐馆品尝。

聊城糖醋鱼:聊城糖醋鱼是一道口感鲜美的传统菜肴,以香脆的鱼片和酸甜可口的调料而闻名。这道菜非常适合家庭聚餐或商务宴会。

聊城油焖茄子:聊城油焖茄子是一道口感独特的传统菜肴,以香脆的茄子和大蒜为主要原料,配以酱油、豆瓣酱等调料。这道菜非常适合喜欢尝试新口味的人。

聊城孟津老酒:孟津老酒是聊城地区的一种传统白酒,以独特的香味和醇厚的口感而闻名。

八、东营吃货攻略?

东营美食攻略

1:秋风起,蟹脚痒,秋天正是品尝蟹的好季节,来到东营一定要吃一份黄河蟹,顶盖的黄,肥美的膏,不吃黄河大闸蟹,纵使英雄也枉然。

2:纸包三鲜:这是山东的传统名菜,造型美观,鲜嫩爽口,原汁原味。

3:梅菜扣肉:入口即化的肥肉在唇齿间回味无穷。4:利津水煎包:圆柱形的水煎包像一顶顶厨师帽,皮表呈麦黄色,包子散发出一股子质朴的面味,浑厚的猪肉和辛辣的葱味。

5:肴驴肉:配方独特,制作精细,肉出锅后红中透紫,滑而不腻,鲜美可口。

6:红烧狮子头煲:山东特色菜之一,浓浓的汤汁搭配狮子头完美无缺。

7:山东煎饼:来到山东必吃的一道菜,搭配各种佐料和辅料,一口咬下去,香香脆

九、湖南吃货攻略?

超级文和友,是亚洲最大的龙虾馆,也是长沙美食品牌代言之一。来长沙的明星,大部分都会来这里打卡。一走进去,这里特别像是在玩大型沉浸式游戏,它也是全长沙最适合拍复古港风照片的地方。

茶颜悦色,是创立于2013年的长沙原创中国风茶饮品牌,因为独特的视觉风格,高品质食材味道,热忱的服务,成为了长沙人钟爱的饮品品牌,也成为外地人来长沙必“打卡”的一个“景点”!

十、东兴吃货攻略?

 有很多好吃的地方。

2. 因为东兴是一个海滨城市,所以海鲜类的餐厅比较多,如海鲜大排档、海鲜自助餐厅等。

此外,当地的特色小吃也很有名,如潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉丸、潮汕牛肉粉等。

3. 如果你喜欢吃甜品,可以去尝试当地的潮汕糖水,口感独特。

此外,东兴还有一些特色餐厅,如潮汕牛肉火锅店、潮汕牛肉丸店等,也值得一试。

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