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梅家坞喝茶哪家好?

222 2024-01-08 02:44 admin

一、梅家坞喝茶哪家好?

卢正浩家

卢正浩是著名的茶学家,建国初期西湖龙井茶界的领军人物,对西湖龙井尤其是梅家坞西湖龙井的生产发展做出了巨大贡献。

二、梅家坞和龙坞哪个好?

梅家坞好。

梅家坞,又称梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一,也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区。

梅家坞是一个有着六百多年历史的古村,现有农居500余户,常住农业人口1274人,居民502人。2017年12月,梅家坞村获得2017名村影响力排行榜(300佳)荣誉。[1]

三、青芝坞农家乐哪家好?

根据目前的评价和反馈,青芝坞的农家乐是比较好的。因为青芝坞所在的区域具有很高的自然环境和资源,农家乐的食材来源非常新鲜,味道和品质也很好,服务态度和环境都得到了大多数客户的好评和推荐。此外,青芝坞还提供了一些特色的农业体验和文化活动,如亲手采摘水果、制作农家小吃、学习传统手艺等,这些活动吸引了很多游客前来体验,让青芝坞的农家乐成为一个非常有吸引力和竞争力的品牌。如果你想寻找一个品质高、服务好、环境美丽的农家乐,那么青芝坞应该是一个不错的选择。

四、龙坞和梅家坞茶叶哪个好?

虽然在梅家坞、龙井村等好多地方都能买到龙井茶,但在景点的价格和品质是无法保证的,时间比较紧张的,可以在市区的老字号的茶叶专卖店里买,只是会多掏点钱买,但保险系数比较大一些;或者在大型的超市买,缺点是有可能保存的时间相对会久一点了,没那么新鲜。

其实西湖龙井最大的产区在龙坞,龙坞和梅家坞就隔着一个山头,但是游客相比少很多,如果时间宽裕,可以直接奔向龙坞的几个村子。进村会看到很多人家都在炒茶,这里绝对是正宗的西湖龙井,价格可以参考市场价,只是比某宝上贵一点点,品质上基本都是当季的比较新鲜。

五、梅家坞是哪里?

梅家坞,又称梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。 梅家坞是一个有着六百多年历史的古村,现有农居500余户,常住农业人口1274人,居民502人。

六、梅家坞的由来?

相传六百多年前,有临安天目山的梅姓人家来此定居,后来渐渐繁衍成村落,便由此得名。村在面积有5.6平方公里,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,素有“十里梅坞"之称。随着村内茶产业的发展兴盛,现又称为“梅家坞茶文化村"。

七、龙井村和梅家坞哪个好?

梅家坞好

龙井村是著名的龙井茶产地,茶园景色优美,茶香浓郁,有很多茶叶专卖店可以品尝和购买茶叶。梅家坞是闻名遐迩的宋城景区,里面有宋代建筑复制品、戏曲表演等,非常具有传统文化氛围。

八、西湖龙井梅家坞产区的好还是狮峰山产区的好?

西湖龙井5个传统字号

关于西湖龙井的,很多人都听过“狮龙云虎梅”5个字号,而且这5个字号生产的西湖龙井品质上佳,深受人们喜欢。

其实大约从清末民初开始,就出现了传统的狮、龙、云、虎四大字号,后来梅家坞面积增加,于是梅字号从云字号单列,所以就有了后来的狮、龙、云、虎、梅五个字号。

一、狮峰

狮峰即为“杭州狮峰山”。狮峰龙井茶素有“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”之美誉,且以明前茶为上乘珍品,经常用于国宴级别的贺礼。

“狮”字号,取义狮峰山,是西湖龙井产区核心中的核心,囊括了名震天下的狮峰山,也包括周边的胡公庙(老龙井)、龙井村、棋盘上,以及龙井茶发源地上天竺一带,乾隆爷的十八棵御茶也被它们收入囊中。

《茶经》有云:上者生烂石。“狮”字号之所以能让众茶拜服,主要是因为拥有种茶极佳的烂石白沙土。这种土质所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。土生土长的群体种分布数量相对较多,所成之茶香气高锐持久,滋味鲜醇。

“狮”字号的龙井茶,以狮峰龙井为代表,炒制好的成品狮峰龙井,绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称糙米色。冲泡后香气清高持久,滋味甘醇,被誉为西湖龙井茶中当之无愧的极品茶,堪称为龙井茶之巅峰。

二、龙井

茶乡第一村——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。龙井村东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江,北抵插入云端的南北高峰。龙井村四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

“龙”字号,取义龙井山,是指产自于翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带,自然品质佳,当地人习惯称之为“石屋四山”龙井。石屋的名字来源于石屋岭和石屋洞。这里所产的龙井茶都可以跟狮子峰媲美,但是略微逊色在采摘与做工上。

三、云栖

云栖村位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。

“云”字号,取义云栖,历史上此字号产于云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地处于钱塘江与西湖之间,水汽丰富,气候适宜,是五大字号最南边的产区。“云”字号,曾经是面积最大的山头,自从梅家坞独立后,风光不再。

四、虎跑

龙井茶叶虎跑水,被誉为西湖双绝;虎跑泉水与西湖龙井茶的结合,堪称完美。古往今来,凡是来杭州游历的人们,无不以能身临其境来品尝一下,以虎跑之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。

“虎”字号,取义虎跑,产地包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞一带,平地所产的西湖龙井茶也一律划归为虎字号。

五、梅家坞

梅家坞是一个三面环山,南面临江的盆地,拥有“不雨山长涧,无云山自阴”的自然风光和人文资源。梅家坞与狮峰龙井一样,做工精细,色泽翠绿,扁平光滑,汤色碧绿,香郁,味醇,形美的龙井茶叶。“梅”字号,取义梅家坞,作为西湖龙井的新势力,却是绝对的主力产区,产量占总体的三分之一,盛名在外。


龙井群体种和龙井43号的区别

每种茶叶都有不同的品种,拥有不同性状。目前制作西湖龙井茶市面上比较常见的两个茶树树种分别是龙井群体种和龙井43号。

群体种:

属于当地土生土长的原生混合茶树品种,属于有性系种子繁殖,植株间差异大,导致了鲜叶大小不一,发芽时间不一致,这都加大了采摘和后期加工的难度。

但是群体种由不同性质的植株混合而成,所以制成的茶叶口感协调性很好,茶汤饱满,层次感强。

龙井43号:

是从西湖群体种中选育出来的茶树品种,并于1987年被认定为国家良种。

从芽叶性状来说,它的叶片形状、失水速率等比较一致,便于炒制,而且制成的茶叶外形也更为匀整好看。从发芽时间来说,龙井43号发芽时间早,能力强,能够满足一部分人求鲜求早的饮茶需求。

虽然,制成的龙井茶虽然没有龙井群体种那么浓厚耐泡,但是滋味鲜爽,香气也不错

“狮龙云虎梅”5个核心产区,和龙井群体种与龙井43号的区别,你get了吗?下次购买西湖龙井的时候,小知识可以用起来啦。

九、梅家坞的龙井茶是真的吗?

梅家坞是西湖龙井的核心产区,他产的必须是真的。

抗日战争以前,经营龙井茶的商人根据龙井茶产地的自然条件和龙井茶品质的特色,将其划分为“狮、龙、云、虎”四个字号。后来,梅家坞因环境得天独厚,有着六百多年历史的古村,有山有貌,有坞有水,有茶有文,是杭州最大的西湖龙井茶产地,为后起之秀,产量和品质都快速提升,而从“云”字号中崛起独立而出为“梅”字号,使得过去传统的“狮、龙、云、虎”四个字号,而成了“狮、龙、云、虎、梅”五个字号。

1949年建国后,改为“狮、龙、梅”三个品类,例如产自西湖龙井村的成为“狮子龙井”或“狮峰龙井”,其自然品质最好;产于西湖乡梅家坞、梵村、云栖、外大桥一带的成为“梅字龙井”或“梅坞龙井”,做工精湛;西湖乡其余地方生产的成为“龙字龙井”或“西湖龙井”。

最好龙井是狮峰那的,梅家坞是次好,但是这个次好同样是顶级。放心吧,基本上正宗梅家坞龙井,咱们没啥机会喝到的,哈哈哈。

十、梅家坞的坞是什么意思?

1.防卫用的小堡。

2.地势四周高而中间凹的地方。

3.在水边建筑的停船或修建船只的处所。

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