广西马山寻宝语录？

一、广西马山寻宝语录？

甘蔗是马山最重要的经济作物，马山第一宝就是甘蔗制作的红糖。广西红水河是马山的母亲河，马山的第二宝就是红水河里的一种罕见鱼类，老鼠鱼和三角鲤。马山的第三宝就是黑山羊。这就是马山三宝。

二、广西马山县人口？

马山县50.75万年末总人口50.75万人，其中农村人口47.25万人;有壮、瑶、苗、松佬、毛难、水、彝、白、黎9个少数民族，人口42.5万人，其中壮族人口38.55万人，占总人口75.96%。

三、广西马山以前叫什么？

以前叫隆山县、那马县。

1951年7月，隆山县、那马县合并设立马山县，隶属宾阳专区。

马山县位于广西中部，地处红水河中段南岸，大明山北麓。骆越长寿之乡。东与上林县、忻城县交界，西与大化县、平果县接壤，南与武鸣县相邻，北隔红水河与都安瑶族自治县相望，是广西壮族自治区首府南宁市辖县。全县现辖7个镇4个乡，145个村，6个社区，总人口51万人，有壮、汉、瑶等9个民族，总面积2363平方公里，是典型的大石山区，经济基础较为薄弱，2002年被国务院确定为全国新阶段扶贫开发工作重点县。

四、广西马山有什么特产？

黑山羊是最有名了，还有一些其实算不上马山的特产，但是别的地方不一定一样的，比如糯米饼，白白的圆圆的那种，米花，自家把米炒了，用糖糊起来，之类的。这些东西在南宁不一定买得到，更别说别的地方了。

对了，还有“酸粉”，我个人感觉有点像生榨米粉。其实大家都在广西的话，特产都差不多。除了上面我说的之类的自家做的东西。如果你是想带到省外的话，可以参考参考广西特产带。

五、广西马山清水羊肉做法？

主料:羊排适量

辅料:花椒适量，陈皮适量，香叶适量，姜适量，红萝卜适量，香菜适量

1. 羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用

2. 姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料

3. 把羊排，姜，葱结，各种香料装袋放入锅里，加酒，加水，调到煲汤时间45分钟

4. 高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里，盖好，10分钟

5. 开盖加盐，加鸡精，加胡椒粉，加香菜即可

六、广西马山粉蒸肉做法？

用料

带皮五花肉 500克

盐 5克

生抽 15克

米酒 15克

水 90克

老抽 5克

土豆 120克

油 30克

葱花 3克

香油 2克

#自制蒸肉米粉 克

籼米 50克

糯米 75克

八角（去籽） 半只

花椒 8粒

红曲粉 0.6克（可不放）

步骤 1

五花肉清洗干净，切成0.5厘米的厚片。

步骤 2

加盐、生抽、糯米酒、老抽、水搅拌均匀，腌制15-20分钟左右。

步骤 3

土豆切成滚刀块，冷水下锅煮开，捞出沥干水分后，热锅冷油下土豆炸熟。

步骤 4

炸熟的土豆用2克盐拌匀。放在蒸碗底部。

步骤 5

把籼米、糯米、八角（里面籽去掉）放锅中小火炒至籼米、糯米表面金黄。

步骤 6

加入红曲粉、花椒拌匀，摊开放凉。

步骤 7

放入料理机打碎成稍微粗一点的颗粒状

步骤 8

腌好的肉，加入打好的籼米、糯米粉(100克）搅拌至每片肉片上都沾上米粉。

步骤 9

加入油搅拌均匀，静置五六分钟。

步骤 10

一片片的装入盘子，不要压太紧，难熟。

步骤 11

放入蒸锅内，大火烧开转中小火蒸40分钟左右。

步骤 12

出锅撒上葱花，淋上香油即可。

七、广西马山榨粉做法？

生榨米粉是广西马山的特色美食之一，做法如下:

首先把用水泡好的新鲜大米磨成稀稠适宜、细腻嫩滑的米浆，然后煮成五成熟,置案板上揉搓成软硬适度的粉团。放入米粉榨机中压榨出榨条米粉。一边压榨,一边让榨出的米粉自然落入沸水锅中,待米粉熟透后,捞出放入冷水缸漂洗。漂洗后捞出便成生榨米粉。

第二步是制作配料。先将鲜牛肉切成大薄片，蒙在竹罩上用炭火焙干。然后放入锅中加适量水焖煮，见汁浓后出锅，把肉切成小片，与原汁一起下热锅，加点生油、食盐、味精、糯米酒、白糖等料抛炒片刻出锅。之后调制汤羹。将桂皮、八角、花椒、沙姜、甘草、罗汉果等用沙布包作—包，放入事先准备好的牛骨、牛排、牛腩熬好的高汤锅中，猛火煮制，待香料出味后即成汤羹。

最后取适量生榨米粉放在漏勺中，连勺带粉沉入沸腾的猪骨汤中烫热。提起漏去汤水，把米粉盛入小瓷碗，面上放几片“炒片”，再淋入适量汤羹即可食用。

八、广西马山县脐橙基地

广西马山县脐橙基地：打造中国最大的脐橙生产基地

中国是世界上脐橙产量最大的国家之一，而广西马山县作为中国脐橙的主要产区之一，拥有着得天独厚的自然条件和丰富的农业资源。广西马山县脐橙基地作为中国最大的脐橙生产基地之一，正在不断发展壮大，为广大消费者提供优质的脐橙产品。

广西马山县位于广西壮族自治区南部山区，气候温暖湿润，有利于脐橙的生长。基地土壤肥沃，水资源丰富，加之优越的地理位置和气候条件，使得马山县成为了理想的脐橙种植地。基地投入了大量的科学技术和人力物力，通过改良土壤、科学管理、疾病防控等措施，努力提高脐橙的品质和产量。

基地优势

广西马山县脐橙基地以其独特的地理环境和气候条件，拥有许多独特的优势。

• 地理位置优越：马山县位于广西壮族自治区南部，紧邻广东省和海南省，交通便利，有利于产品的运输和销售。
• 气候条件优越：马山县气候温暖湿润，四季分明，适合脐橙的生长和发育。
• 优质土壤资源：基地土壤肥沃，富含有机质和矿物质，为脐橙的生长提供了良好的土壤环境。
• 充足的水资源：基地水资源丰富，为脐橙的灌溉和生长提供了保障。

生产管理

广西马山县脐橙基地注重科学管理，通过采用现代化的种植技术和管理手段，努力提高脐橙的品质和产量。

首先，基地进行了科学规划，合理布局种植区域。根据土壤肥力和综合气候条件的不同，将种植区域分为不同的区块，实施差异化管理，以充分发挥土地资源的利用效益。

其次，基地注重优质种苗的选择和培育。通过选用耐病、抗逆性强的新品种，培育优质种苗，提高脐橙的抗病虫害能力，并且确保种苗的生长健壮。

另外，基地加强了病虫害的防控工作。通过科学使用农药，及时防治病虫害，减少损失，并确保脐橙的质量和产量。

此外，基地还注重科学施肥和灌溉工作。根据不同生长阶段的需求，科学施肥，合理供应养分；同时，科学调节灌溉水量，防止水分过剩或不足，保证脐橙的正常生长发育。

产业发展

广西马山县脐橙基地以其卓越的品质和丰富的产量，正逐步发展成为中国最大的脐橙生产基地。

基地积极推进农业产业化发展，加强与产业链上下游企业的合作，实现农产品从种植到加工、销售的全程管理。

基地注重品牌建设，通过建立品牌形象，提高产品的知名度和美誉度。基地的脐橙产品已经成为中外消费者追捧的绿色食品，在市场上拥有广泛的影响力。

同时，基地还大力发展农业旅游和休闲观光业，吸引更多的游客和消费者前来参观采摘，增加农产品的附加值。

结语

广西马山县脐橙基地凭借得天独厚的地理条件和资源优势，打造了中国最大的脐橙生产基地。通过科学管理和持续创新，基地不断提高脐橙的品质和产量，为广大消费者提供优质的脐橙产品。未来，基地将进一步加强产业链的整合和品牌建设，推动脐橙产业的发展，为中国农业的现代化进程贡献更多力量。

九、广西马山永州炒鱼片做法？

1.

将鱼去鳞削骨洗净,取下鱼肉先用沙纸将鱼肉包紧,让沙纸充分地吸干鱼肉表面水份,然后剥开沙纸,用薄而锋利的菜刀将鱼肉切成簿片盛于碟中备用。

2.

准备佐料,需要准备的佐料主要有花生仁、白芝麻、香菜、生姜、精盐、花生油各适量,然后将花生仁炒熟碾碎去皮,白芝麻亦炒熟,香菜切碎,生姜切成极细的丝状。

3.

烹制:将干净铁锅用武火烘热,放入花生油,用锅铲将花生油沿锅四周不断浇淋,直至锅内冒出白烟...

十、广西马山白切羊肉做法？

主料：羊肉

调料：八角 盐 丁香 酱油 白砂糖 桂皮 黄酒 陈皮 小葱 姜 香油 花椒

做法：

1、羊肉切成长20 厘米、宽13 厘米、厚5 厘米的长方块，连同2 根筒子骨一起漂洗干净；

2、将八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陈皮装进小白布袋中，捆好袋口，做成香料袋；

3、葱姜洗净，生姜拍松，香葱挽结；

4、炒锅置中火上，加清水2000毫升烧热，将羊筒子骨放在锅底，香料袋放在筒子骨中间，羊肉放在上面，顺码成梳子背形，再放入葱、姜和精盐、酱油、黄酒、白糖，一起煮开后，改用微火加盖焖煮40分钟取出；

5、取1 米见方的干净白布一块，铺在案板上，将煮好的羊肉块，平整地摆放在白布中间包好；

6、再用同样见方、重约25 公斤的厚木板一块，压在包好的羊肉上面，压制10 小时后取出；

7、将压制好的羊肉块改切成5 厘米长、3 厘米宽、0.3厘米厚的长方片，码入平盘中，叠摆成元宝形，刷上香油即成。