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四川汉原县有多少乡?

105 2024-06-30 11:38 admin

一、四川汉原县有多少乡?

汉源县,位于四川省西南山区,雅安地区南部,全县有6个区,8个镇,32个乡,255个村,1851村民小组,总人口35万,共有汉、彝、藏、回等17个民族,其中少数民族人口占10%,是成都经济圈与攀西经济带上的一颗明珠。有“中国花椒之乡”之称。气候独特、资源丰富,经济发展后劲充足, 汉源县历史悠久、文化灿烂。“富林文化”、“狮子山文化”享誉中外;“南方丝绸之路”、“茶马古道”名贯古今。 汉源县总面积2349平方千米。总人口35万人(2004年)。县人民政府驻富林镇 汉源县辖8个镇、27个乡、5个民族乡:富林镇、九襄镇、乌斯河镇、宜东镇、富庄镇、清溪镇、大树镇、皇木镇、大田乡、唐家乡、富春乡、河西乡、大岭乡、前域乡、后域乡、大堰乡、两河乡、富乡乡、梨园乡、三交乡、双溪乡、西溪乡、建黎乡、市荣乡、富泉乡、万工乡、安乐乡、万里乡、马烈乡、白岩乡、青富乡、桂贤乡、河南乡、晒经乡、料林乡、小堡藏族彝族乡、片马彝族乡、坭美彝族乡、永利彝族乡、顺河彝族乡。

二、四川什么地方的腊肉最好吃?

1、雅安:皇木腊肉

皇木位于汉源县大渡河大峡谷旁群山之中的彝族聚居地区。明清时期设置正式机构皇木厂,由内府太监执掌。

因为路太险,彝族乌金小猪从外地买回来,喂大了却没法弄出去卖,皇木厂带来皇宫里的腊肉师傅,用独特的技艺做成腊肉,使得皇木腊肉成为远近闻名的四川特产。

2、达州:腊肉

达州腊肉的美味在全国都排前列,因为太多人喜欢吃,前两年熏腊肉还熏出PM2.5。

每到宰年猪时,便将鲜肉放腌缸里腌制数天后取出来,用柏香枝烟熏后,挂于火塘顶部的炕架上。腌肉每日经取暖用的柴火烟熏火燎,一月之后,这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。

3、成都:青城山腊肉

正宗的青城山腊肉自然是极好的,只是青城山这一世界遗产名气太大,各路江湖好汉都想来分一杯羹,现在一哄而上都打青城山老腊肉的招牌,结果可想而知。

4、凉山彝族自治州:冕宁腊肉

相传是太平天国翼王石达开的厨师逃到冕宁县躲藏,制作腊肉作为谋生手段。

由于冕宁气候好适合制作腊肉,制作的腊肉好,做法流传开来,形成一套当地特有的做法,又因为交通不便,只是在当地知名。

5、广元:青川腊肉

青川地处汉藏羌混居之地,文化交融产生了独特的腊肉制作方法,加之当地高山生态原始,猪肉品质优良,造就了别具特色的青川腊肉,也是旅游归来的好手礼。

6、绵阳:三台、北川腊肉

绵阳三台潼川豆豉是非物质文化遗产,自然对腌制食品深有心得。三台腊肉其实是四川盆地汉族制作腊肉的代表,代表的是最普通也最正宗的四川腊肉,也是一亿人心中的妈妈味道与童年记忆。

绵阳北川羌族腊肉, 也很独特,真的好吃!

7、南充:西充腊肉

南充的西充县腊肉,不烟熏,不暴晒,靠河风自然吹干。色泽金黄,干爽结实,香气浓郁。西充出名的就是西充腊肉铜火锅!

在西充吃铜火锅已成为当地的一个符号。远方打工回家,或者是谁家请客吃饭,主人家端出一锅烧得红红火火的铜火锅,就是最大的快乐。

8、宜宾:筠连腊肉

四川宜宾腊肉是南派之典范,其实和四川盆地的主流腊肉做法非常接近,也是凭气候原因打败众多同门师兄,筠连卤腊川南有名,筠连城内卤腊摊比比皆是。

9、巴中:南江腊肉

巴中南江县以前地广人稀,野味甚多,吃不完的都制作成腊肉以便储存或者以后集中售卖。也因此南江腊肉具有一种原始的野性味道。

10、乐山:沐川腊肉

沐川老腊肉是四川省乐山市沐川县的特产。沐川的高山老腊肉以肉质优良、制作独特、风味独有的特色闻名,其肉质细嫩、晶莹剔透、肥而不腻的口感深受广大食客欢迎。

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