农家乐自助厨房经营模式？

一、农家乐自助厨房经营模式？

1.户外烧烤。自给自足的食物往往会让人们产生满足感，而且户外烧烤也是促进人群交流的一种好方法。

2.农家采摘。可以让人们进入种植地，自己采摘自己喜欢的蔬菜水果等，满足人们回归质朴和追求绿色健康食物的心理。

3.美食。这是农家乐营业最重要的一点，农家乐的本职就是餐厅，如果做得食物不好吃，那么怎么还会有客源，所以美食也是最吸引人的一个方面。农家乐还可以根据季节不同推出应季的招牌菜，招揽回头客。

4.露天音乐。可以在天气晴朗的情况下，买一些音乐设备放置在草地上，大家可以一起席地而坐聊天，也可以一起载歌载舞，这可以给客人营造出一种轻松愉悦的相处方式，也可以促进人们的交流和感情。

二、凤岗大地厨房农家乐怎么消费？

凤岗大地厨房农家乐是用充值卡消费。这里面农家乐是自助的形式都是事先准备好的半成品或者自制小菜，进入前会要求顾客自行充值金额然后凭卡消费，离开的时候还可以拿着卡找前台退钱所以想在厨房农家乐里吃饭使充值卡消费的。

三、农家乐厨房卫生许可证有什么要求？

1、周围环境整洁，具有固定的、与接待能力相适应的加工经营场所，禁止露天加工经营。食品处理区内不得圈养家禽、家畜及其他动物。

2、具备相应的防鼠、防蝇、防尘、污水排放、存放垃圾及废弃物设施。

3、具有与供餐能力相适应的厨房，切配烹饪场所最小使用面积不小于8平方米，有1.5米以上瓷砖或其他防水、防潮、可清洗材料制成的墙裙，地面平整容易排水。

4、厨房应设立至少两个清洗水池，动物、植物性食品分开清洗，清洗水池应有明显标志。加工、存放生熟食品的工具容器有明显标志，生海产品应有专用器具加工和存放。

5、有专用的餐具清洗、消毒间或区域，配备与经营规模相适应的消毒、保洁设施。

6、配备足够的冷冻冷藏设施，以满足生食、熟食分开和分类存放的需要。

7、制作凉菜必须设立加工专间，并符合专用工具和容器、专用冷藏设施、专用消毒设施、专人制作等卫生要求。

8、有专用的食品储存仓库或场所。

9、有充足的水源，使用自备水井的，水井周围应无粪便、垃圾堆等污染源，井口有密封等卫生安全防护设施。有贮水设施的，应有换气、防尘、防鼠、加盖、加锁等设施设备，并定期清洗。提倡使用密闭压力泵水井，保持水源、设施的环境卫生。

四、农家乐的鱼塘怎么钓鱼?

首先你得看他有没有禁止你钓鱼。

如果没有命令禁止的话。

就拿普通的钓鱼装备找个地方就行了。

有些农家乐甚至会提供有关钓鱼的大多物品。不过要收费罢了。

至于钓上来的鱼一般有两种方法。

1.不限制条数，钓上来多少就是多少，但是会按斤卖。

2.限制条数，钓上来的免费拿回家。

（话说，就我一个人看成了渣男是如何在鱼塘钓鱼的。。。）

五、昆明周边好玩的农家乐？

昆明作为一个四季如春的城市，越来越多的农家乐休闲山庄不断新增，那么距离昆明市区较近且娱乐项目较多、山清水秀的又有哪些呢？今天就为大家分享本人亲自去娱乐休闲过的农家乐休闲山庄，希望能给到大家一点帮助吧！

一、距离市区30分钟车程的2个北边的农家乐休闲山庄

①鑫和园农家乐休闲山庄

娱乐项目：滑草场、彩虹滑道、蹦床、快乐大本营、亲子滑道、真人CS、森岛营地

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：家庭出游、公司出游、团队出游

②二龙湖农家乐休闲山庄

娱乐项目：亲子乐园、划船、真人CS、户外营地、皮划艇、赛龙舟等水上项目

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：家庭出游、亲子出游、团队出游、夏令营、主题轰趴

二、距离市区50分钟车程的2个西边的农家乐休闲山庄

①豹子箐农家乐休闲山庄

娱乐项目：露营地、垂钓、酒吧、真人cs、高空溜索、玻璃栈道、棋牌、麻将等

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地

适用范围：会议会务、公司出游、团队出游、活动举办

②花红圣泉农家乐休闲山庄

娱乐项目：垂钓、棋牌、麻将、篮球、桌球、乒乓球、酒窖参观

山庄用餐：户外烧烤、农家菜、简餐、烤全羊、烤乳猪

配套设施：停车场、会议厅、拓展草地、住宿

适用范围：会议会务、住宿团

六、想开农家乐怎么能够在众多农家乐脱颖而出？

要吸引人就要有自己的特色，如果大家都一窝蜂上，自己没特色的话生意不会好。建议可以搞农家乐上游的类似果树育苗（许多人搞农家乐，自然需求就大），或者搞无人机鸟瞰拍照租赁服务（既然来玩了，肯定要拍照留念，无人机拍照视角不同，而普通人不可能搞个几千块的无人机就为到当地拍照，提供租赁可以作为特色吸引游客，有条件的还可以搞农用无人机撒水操作体验）

七、农家乐，什么是农家乐？

农家乐指的是城镇周围的农户利用自身的庄园和农田或者环境开展的娱乐餐饮项目消费成为农家乐。农家乐是城镇周边乡村或者旅游风景区周围农村特有的一种消费餐饮模式。游客既可以欣赏周边环境，参与农村生活的体验，还可以吃到特有的美食

八、农家乐的宗旨？

让旅游来的人吃上鲜菜，鲜粮，享受田园生活。

九、农家乐的诗句？

1.

宦途不似农家乐——宋陆游 《禽声》

2.

新秧刺水农家乐——宋陆游 《峡州东山》

3.

归来每羡农家乐——宋陆游《夜闻邻家治稻》

4.

农家农家乐复乐——宋陆游 《岳池农家》

5.

欲识农家乐——宋舒岳祥 《自归耕篆畦见村妇有摘茶车水卖鱼汲水行馌寄》

6.

古来但说农家乐——宋吴琳 《农家》

7.

饭足农家乐——宋杨公远 《四用韵十首》

8.

最是农家乐——明卢沄 《田家吟》

十、农家乐的说说？

东莞松湖生态园农家乐自助式的野炊烧烤健康美味自己动手趣味多多