稻谷贮藏主要是防止受潮霉变和虫蛀。最简单的办法是将粮仓、囤箩洗净晾干,再垫隔潮木板20至30厘米,离墙放。
然后将晒干的稻谷装入,在表面上铺上纸,纸上放适量混匀的草木灰、糖灰、石灰、煤灰,即可防潮又可防虫。
也可在稻谷中按50公斤拌0.5公斤洗净晒干的臭椿树叶,然后密封,万一稻谷发霉,要翻堆散热,在强阳光下晒5至6小时,每半小时翻动一次。
摊晒不宜太厚,以3至5厘米为宜,这样即可除霉又可杀虫。
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