洋果子店赏月糖果菜谱？

一、洋果子店赏月糖果菜谱？

1、将糖粉、脱脂奶粉、麦卢卡蜂蜜放入盆中混合；

2、将所有材料拌匀，如果觉得干，可加入少许牛奶；

3、当食材凝结成松散状后，用手揉搓，直至表面呈现光滑状；

4、取适量材料，放在掌心揉成圆球状；

5、将所有揉好的糖球放在有保鲜膜的托盘上，在常温中冷却凝固；

6、把冷却的糖球包上糖纸，放在密封罐中保存即可。

二、红糖果子做法和配方？

主料：小麦粉300g 辅料：油适量、盐适量、泡打粉适量、红糖适量

步骤：1.取小麦粉加适量泡打粉、盐和成面团，静置20分钟。

2.再取适量小麦粉。

3.取红糖加水调成红糖水。

4.红糖水倒入小麦粉中。

5.和成红糖面团静置20分钟。

6.取一块大小适中的红糖面团，叠在小麦粉面团上。

7.擀成长方。

8.划三道口，糖皮儿果子坯就成了。

9.锅中加油烧热，糖皮儿果子坯入锅炸。入锅时，要将果子坯适当抻开些。

10.炸时要适时将果子翻动。

11.炸熟即可出锅享用。

三、刺梨和糖果子的区别？

1、外形区别

刺梨为野生小灌木，它一般在4-6月开花，8-9月结果，果实多为扁圆球形，直径一般在2-4厘米之间，外表为黄色，有时也会带有一些红晕，因外表密布小肉刺才得名刺梨。

而糖果子为常绿攀援灌木，高可达5米，它的花期在4-6月，果期在7-11月，比刺梨要长一些，果实呈梨形、倒卵形，极少为近球形，表面也布满刺毛。

2、产地区别

刺梨是我国云贵高原及四川西部高原特有的野生资源，主要产地在贵州、湖南湘西等地，云南、四川也有分布。

而糖果子的适应力强，它在我国各大省份皆有分布，是我们小时候常见的一种野果，多生长于山野、田边、溪旁灌木丛中。

四、南昌糖果子做法和配方？

南昌糖果子是江西南昌特色小吃之一，下面是南昌糖果子的一种传统做法和配方：

食材:

- 糯米粉200克

- 白糖200克

- 花生粉50克

- 红枣泥适量

- 花生碎适量

- 炼乳适量

步骤：

1. 将糯米粉加入适量的清水搅拌成稀糊状，放入蒸锅中蒸10-15分钟，蒸至熟透。

2. 另取一锅加入适量的清水，加入白糖煮溶成糖浆。

3. 将蒸熟的糯米糊取出，趁热和成柔软的面团，搓成大小均匀的小球状。

4. 把搓好的糯米糊球放入煮好的糖浆中，用小火慢慢翻煮，糖浆渐渐收干粘稠，直至糖浆完全吸附在糯米糊上变成焦黄色的外皮。

5. 取出煮好的糖果子，沾上花生粉，均匀地裹上一层花生粉。

6. 装盘时，可以在中间挖个小坑，加入一些红枣泥作为填充，再撒上一些花生碎，最后点缀一些炼乳即可。

五、洋果子店赏月的糖果怎么做？

1、将糖粉、脱脂奶粉、麦卢卡蜂蜜放入盆中混合；

2、将所有材料拌匀，如果觉得干，可加入少许牛奶；

3、当食材凝结成松散状后，用手揉搓，直至表面呈现光滑状；

4、取适量材料，放在掌心揉成圆球状；

5、将所有揉好的糖球放在有保鲜膜的托盘上，在常温中冷却凝固；

6、把冷却的糖球包上糖纸，放在密封罐中保存即可。

六、白糖果子的做法和配方？

主料：糯米粉120克

配料：红糖35克、白糖20克、熟芝麻适量、食用油较多、温水适量

制作方法：

步骤1、把糯米粉倒入盆中，加入白糖，兑温水搅拌后，用手揉成面团。醒面10分钟。

步骤2、把纱布弄湿，然后拧干铺好，取适量面粉揉成一个小汤圆状放在纱布上。

步骤3:锅中倒入较多植物油，小火把红糖放入锅中炒化，然后会有一些糖浮在油面上，待全部浮出时关火。

步骤4:然后待油冷却后，红糖会沉下去，然后把小面团放入锅中，开小火慢慢煎炸。油热后，红糖又浮上来后，轻轻推动小面团让红糖均匀地裹在面团上。

步骤5:直到把面团炸脆，面团上有糖色时就可以取出了，趁热撒上熟芝麻，用竹签穿起就制作完成了。

七、洋糖果子的做法和配方？

洋糖果儿的做法步骤

步骤 1

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糯米粉100克，我用的是宁波糯米粉

步骤 2

温水66g，水和粉的比例1:0.6左右，具体看粉的吸水量

步骤 3

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将温水倒入粉中，揉成不粘手的面团

步骤 4

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搓成长条状，两个放一起，是不是像油条