成都重庆美食攻略2015

一、成都重庆美食攻略2015

成都重庆美食攻略2015

大家好！今天，我将为大家介绍一份详尽的成都重庆美食攻略2015。如果你计划去成都和重庆旅游，美食当然是一项绝不能错过的体验。这两个城市以其独特的菜肴和美食文化闻名于世。让我们一起来看看这些美食的精髓吧！

火锅

首先必须提到的是成都和重庆的火锅。这两个城市以其麻辣火锅而闻名于世。火锅以其独特的烹饪方式和浓郁的味道吸引了无数食客。在成都和重庆的街头巷尾，你几乎可以找到火锅店。无论是鸳鸯火锅的浓厚汤底还是川菜的辣椒味道，火锅都值得一试。

在成都，你可以品尝到正宗的麻辣火锅。成都火锅的特点是辣椒的味道更加浓郁，口感更加麻辣。搭配各种肉类、蔬菜和海鲜，成都的麻辣火锅绝对能够满足你对辣的向往。

而在重庆，火锅则更注重麻辣的平衡。火锅底料以花椒、辣椒和各种香料为主，独特的调味方式让麻辣的味道更加醇厚。重庆的火锅还有一个特点，就是火锅底料的分层。一般情况下，底部是辣椒和花椒，中间层是微辣的调料，顶部则是清汤，方便食客们根据自己的口味选择。

川菜

成都和重庆都是四川省的城市，所以无论是成都还是重庆的美食，川菜是少不了的。作为中国八大菜系之一，川菜以其麻辣的味道和丰富的口味而闻名。在成都和重庆，你可以品尝到正宗的川菜，包括麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等。

麻婆豆腐是川菜中最经典的菜肴之一。它的特点是豆腐麻辣鲜香，口感软绵。无论是配饭还是单独享用，麻婆豆腐都能带给你不一样的味觉享受。

水煮鱼是成都川菜的代表之一。它是以鱼片为主要食材，配以辣椒、花椒和豆瓣酱烹饪而成。水煮鱼的特点是麻辣鲜香，鱼肉鲜嫩多汁。一口水煮鱼配上一碗香喷喷的米饭，简直是人间美味。

此外，宫保鸡丁也是川菜中的经典之作。它是以鸡肉为主料，搭配花生米、辣椒和干辣椒炒制而成。宫保鸡丁酸甜口感，辣中带香。无论是作为主菜还是配菜，宫保鸡丁都是一道美味佳肴。

小吃

在成都和重庆，街头小吃也是一大特色。这些小吃不仅美味，还能让你感受到当地的民俗气息。

首先是成都的香辣兔头。成都的香辣兔头以其独特的味道而受到食客们的喜爱。咸、辣、香三种味道的融合，让你一尝难忘。

重庆的毛血旺也是一道不可错过的小吃。毛血旺以其鲜辣麻香的味道而受到美食家的追捧。它是将各种动物内脏（如肚、肠等）加入火锅中煮熟，再配以各种调料和豆芽煮制而成。毛血旺既有火锅的麻辣味道，又有川菜的独特口感。

此外，成都的担担面和重庆的烤鱼也是非常有特色的小吃。担担面是一道以面条、肉末和花椒为材料的传统成都小吃。烤鱼则是以鱼为主料，搭配各种调料和香料烤制而成。这两道小吃无论是味道还是口感都令人赞不绝口。

甜点

除了辣味美食之外，成都和重庆的甜点也是非常值得尝试的。无论是传统的点心还是现代的创意甜品，都能让你满足你对甜食的渴望。

在成都，你可以品尝到传统的龙抄手。龙抄手是一种以猪肉和鲜虾为馅料，搭配各种调料和汤汁而制成的传统成都点心。它的特点是皮薄馅多，鲜嫩可口。

而在重庆，你可以尝试一下酸辣粉。酸辣粉是一种将粉条和各种蔬菜搭配酸辣汤汁而制成的小吃。它的特点是酸辣爽口，口感丰富。

总的来说，在成都和重庆旅游，美食是一项必不可少的体验。无论是火锅、川菜还是各种小吃和甜点，都能让你感受到成都和重庆的独特魅力。希望这份成都重庆美食攻略能够帮助你找到心仪的美食，享受一次难忘的旅行！

祝愿大家旅途愉快，胃口大开！

二、北戴河美食街美食攻略？

来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜，北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！

北戴河美食海鲜主要有两种吃法：

一种是海鲜八大碗，纯海鲜大餐，在北京等大城市至少3000元的海鲜大宴（10人），团购仅998元，家庭标准（3人）仅398元。

还有一种是独具特色的海鲜烧烤，有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等；尤其是烤大虾非常美味。

北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物，而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用，对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成，并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实，当体内缺硒时，癌症的发病几率增高，因此保证人体经常性硒元素的摄入，是预防癌症的关键措施之一。

三、大同美食攻略？

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大同刀削面：刀削面以其宽而厚实的面条闻名，口感独特，可以搭配各种酱料和配菜。

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石家烧饼：石家烧饼是一种独特的面食，类似于馅饼，外皮酥脆，内馅丰富多样，包括牛肉、羊肉、洋葱等。

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大同涮羊肉：大同的涮羊肉火锅以其新鲜的羊肉和独特的调味汁而闻名，可以在火锅中涮煮各种蔬菜和肉类。

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大同灌汤包：这是一种汤汁丰富的包子，内部有肉馅和汤汁，非常美味。

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孔府烧鸡：大同的孔府烧鸡是一道传统的名菜，采用特殊的烹饪方法制作而成，鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。

四、漳州美食攻略？

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