成都重庆美食攻略

一、成都重庆美食攻略

成都重庆美食攻略

成都和重庆，这两座西南地区的城市，素以其丰富多样的美食而闻名。无论是辣味独特的川菜，还是麻辣鲜香的火锅，都吸引着无数食客前来品尝。如果你计划前往成都或重庆，务必要了解这些城市的美食文化，并且尝试一些地道的美食，让你的旅行更加完美。

成都美食

成都是川菜的故乡，这里有许多经典的川菜值得一试。首先，不得不提的是麻辣香锅，这是一道融合了川菜的麻辣风味和火锅的甘香口感的美食。你可以选择各种食材，包括肉类、蔬菜等，放入锅中煮熟，再用各种麻辣调料拌炒，最后一口下去，辣味和鲜香交织，令人难以忘怀。

除了麻辣香锅，成都还有许多其他的川菜小吃值得一尝。比如著名的麻辣串串香，将各种食材串在竹签上，煮熟后蘸上特制的麻辣酱汁，香辣可口。还有麻辣烫，将各种蔬菜、豆腐等煮熟后，再加上麻辣调料，一口热辣的麻辣烫，能让你在成都体味到最正宗的川味。

当然，成都还有许多其他种类的川菜，如水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片等，每一道都有其独特的风味和做法。无论你是喜欢辣味还是口感麻辣的人，成都的川菜都能满足你的味蕾。

重庆美食

重庆是中国火锅的故乡，这里的火锅以麻辣和鲜香闻名于世。重庆火锅采用特制的辣椒和各种中草药作为调料，使得锅底麻辣可口，非常开胃。在重庆，你可以尝试到各种不同种类的火锅，如麻辣火锅、清汤火锅、酸菜火锅等。

除了火锅，重庆还有许多其他的美食值得一试。比如，重庆小面，这是一道以细面为主料的传统美食，汤汁鲜香，面条劲道。重庆烤鱼也是一道非常有特色的菜品，以新鲜的鱼类为原料，配以各种调料和蔬菜，烤制而成，口感鲜美。

重庆还有一道著名的小吃，叫做豌杂面。这是一道以豌豆芽为主料的冷面，配以辣椒油和各种调料，味道鲜美，非常适合夏天食用。

结语

无论是成都还是重庆，这两座城市都以其特色的美食吸引着无数游客。成都的川菜和麻辣香锅，以及重庆的火锅和小面，都值得一尝。在这里，你可以品味到正宗的川味和鲜香的麻辣，享受美食带来的快乐。

如果你计划前往成都或重庆，务必不要错过这里的美食，带上你的家人或朋友，一起品味西南的美味佳肴。

二、成都美食攻略有什么美食？

一碗红油肥肠粉，尽解“相思愁”！

从小到大最喜欢吃肥肠，儿时家里最爱做红烧肥肠，那时人虽小，但总能吃上一大碗米饭。

如今对于任何一家好吃的肥肠馆都是不遗余力地推荐，可能就是出于自身的喜好吧。

他们家的红油肥肠粉也是最受欢迎的米粉之一！大多数食客慕名而来也都是为了这一碗肥肠粉。

据说当年录制综艺节目《锋味》时，谢霆锋、张靓颖都在他们家吃过肥肠粉。

这家绝对算得上是成都的老字号粉馆了，他们家的米粉全是红薯手工粉，红油辣子都是每天现熬，相比其他肥肠粉馆，他们家就是一个字“香”！

肥肠和冒节子他们家都处理得相当干净，没有一丝丝的臭味。个人建议一定要先吃肥肠和米粉，最后再吃节子，咬上一口滋滋冒油，那滋味别提有多美妙了！

你会迷恋那一口辣椒花椒的香辣味！粉嫩入味的手工米粉，配上肥润鲜美的肥肠和冒节子，真的让人无法自拔，那种好吃到有点小激动的心情，的确让人难忘！

成都肥肠粉“王者”店，绝对老字号！

眼前一大锅煮得雪白的汤底，冒粉小哥动作娴熟麻利，上下透水几次，迅速将米粉甩入碗中，紧接着再舀上一大勺浓白的汤汁，热气腾腾的肥肠香味顺着风就飘了过来，真是叫人嘴馋！

作为一家几十年的老字号肥肠粉馆，无论线上还是线下都是有口皆碑，关键还是在于他们家的汤底醇厚，让你感觉整碗汤都是很丰富的口感。

典型的成都苍蝇馆子，完全凭着味道吸引顾客，临街的三间联排门面，两口宽大的铁锅中，雪白浓郁的汤里总是热气腾腾，小小的竹篓里装着手工粉，一大勺汤汁冲开了碗底的红油辣子，热辣的香气扑面而来！

今天的成都又是一个阳光明媚的日子，沐浴着阳光，吃着香辣美味的肥肠粉，啃着酥脆肥润的锅盔，真好！

这一家老字号的肥肠粉，你有吃过吗？

三、成都春熙路美食攻略？

方法/步骤1:

伊藤洋华堂是日料的聚集地，但是里面也有川菜，刀削串烧烤肠凉粉都很好吃。

方法/步骤2:

龙抄手店面很大，但是是给游客比本地人都多得多，春熙路旁总府路上的赖汤圆和夫妻肺片是更好的选择

方法/步骤3:

小龙坎火锅是春熙路上很有名的火锅，饭点去要排队，旁边有个凤望龙翔（好像是这个名字）据说是成都唯一可以吃到河豚的店。

方法/步骤4:

如果说要喝下午茶，附近的太古里有很多咖啡厅

方法/步骤5:

银石广场有家芝士肋排还不错，特意去美团又看了一眼，叫史塔克芝士肋排，芝士很正宗。

方法/步骤6:

春熙路上还有KFC，麦当劳，乡村基这样的快餐店，能方便赶时间的人，而且就餐高峰期人也不是爆满，很方便。

方法/步骤7:

成都好吃的不只有春熙路，还有串串香，冒菜等等等等，不要只局限于春熙路，要放眼整个成都

四、成都重庆美食攻略2015

成都重庆美食攻略2015

大家好！今天，我将为大家介绍一份详尽的成都重庆美食攻略2015。如果你计划去成都和重庆旅游，美食当然是一项绝不能错过的体验。这两个城市以其独特的菜肴和美食文化闻名于世。让我们一起来看看这些美食的精髓吧！

火锅

首先必须提到的是成都和重庆的火锅。这两个城市以其麻辣火锅而闻名于世。火锅以其独特的烹饪方式和浓郁的味道吸引了无数食客。在成都和重庆的街头巷尾，你几乎可以找到火锅店。无论是鸳鸯火锅的浓厚汤底还是川菜的辣椒味道，火锅都值得一试。

在成都，你可以品尝到正宗的麻辣火锅。成都火锅的特点是辣椒的味道更加浓郁，口感更加麻辣。搭配各种肉类、蔬菜和海鲜，成都的麻辣火锅绝对能够满足你对辣的向往。

而在重庆，火锅则更注重麻辣的平衡。火锅底料以花椒、辣椒和各种香料为主，独特的调味方式让麻辣的味道更加醇厚。重庆的火锅还有一个特点，就是火锅底料的分层。一般情况下，底部是辣椒和花椒，中间层是微辣的调料，顶部则是清汤，方便食客们根据自己的口味选择。

川菜

成都和重庆都是四川省的城市，所以无论是成都还是重庆的美食，川菜是少不了的。作为中国八大菜系之一，川菜以其麻辣的味道和丰富的口味而闻名。在成都和重庆，你可以品尝到正宗的川菜，包括麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等。

麻婆豆腐是川菜中最经典的菜肴之一。它的特点是豆腐麻辣鲜香，口感软绵。无论是配饭还是单独享用，麻婆豆腐都能带给你不一样的味觉享受。

水煮鱼是成都川菜的代表之一。它是以鱼片为主要食材，配以辣椒、花椒和豆瓣酱烹饪而成。水煮鱼的特点是麻辣鲜香，鱼肉鲜嫩多汁。一口水煮鱼配上一碗香喷喷的米饭，简直是人间美味。

此外，宫保鸡丁也是川菜中的经典之作。它是以鸡肉为主料，搭配花生米、辣椒和干辣椒炒制而成。宫保鸡丁酸甜口感，辣中带香。无论是作为主菜还是配菜，宫保鸡丁都是一道美味佳肴。

小吃

在成都和重庆，街头小吃也是一大特色。这些小吃不仅美味，还能让你感受到当地的民俗气息。

首先是成都的香辣兔头。成都的香辣兔头以其独特的味道而受到食客们的喜爱。咸、辣、香三种味道的融合，让你一尝难忘。

重庆的毛血旺也是一道不可错过的小吃。毛血旺以其鲜辣麻香的味道而受到美食家的追捧。它是将各种动物内脏（如肚、肠等）加入火锅中煮熟，再配以各种调料和豆芽煮制而成。毛血旺既有火锅的麻辣味道，又有川菜的独特口感。

此外，成都的担担面和重庆的烤鱼也是非常有特色的小吃。担担面是一道以面条、肉末和花椒为材料的传统成都小吃。烤鱼则是以鱼为主料，搭配各种调料和香料烤制而成。这两道小吃无论是味道还是口感都令人赞不绝口。

甜点

除了辣味美食之外，成都和重庆的甜点也是非常值得尝试的。无论是传统的点心还是现代的创意甜品，都能让你满足你对甜食的渴望。

在成都，你可以品尝到传统的龙抄手。龙抄手是一种以猪肉和鲜虾为馅料，搭配各种调料和汤汁而制成的传统成都点心。它的特点是皮薄馅多，鲜嫩可口。

而在重庆，你可以尝试一下酸辣粉。酸辣粉是一种将粉条和各种蔬菜搭配酸辣汤汁而制成的小吃。它的特点是酸辣爽口，口感丰富。

总的来说，在成都和重庆旅游，美食是一项必不可少的体验。无论是火锅、川菜还是各种小吃和甜点，都能让你感受到成都和重庆的独特魅力。希望这份成都重庆美食攻略能够帮助你找到心仪的美食，享受一次难忘的旅行！

祝愿大家旅途愉快，胃口大开！

五、成都美食与重庆美食的区别？

其实说起川菜，大家都知道起源于成都，很多古老的名菜都是成都人发明的，但是近100年来，就没怎么听说成都人对川菜怎么改进了，现在在全国各地叫得最响的很多川菜新做法，大部分是重庆的发明。

比如，重庆是火锅的发源地，火锅也是以重庆的最为正宗；乌江鱼。出自重庆市涪陵地区；歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店最先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。 可是，正如你所说的重庆为什么没有什么美食品牌呢？

这是因为成都人做菜，考究的程度和重庆人比起来，那真的是一个天上，一个地下。每一个菜，成都人都是要精心总结，选什么料、用什么锅、烧什么火，以及怎么装盘、怎么上菜、餐桌怎么布置等等，无不细心周到反复推敲。

反观重庆人不管做什么菜，都是一个大盆子给你端上来，外带服务员泡在汤里的大指姆。

虽然豪爽，但其中隐藏的粗枝大叶胡作非为就可想而知了。

成都菜擅长改良的基础实际上是总结，而重庆人可没有耐心来总结这些经验。

重庆人更没有注重把自己的品牌推向全国乃至世界，所以，自然知道的人就少了。

六、成都宽窄巷子美食攻略？

1.

成都宽窄巷子是一个充满了历史古韵的名街道,也是成都的小吃一条街,拥有最正宗的成都风味小吃以及诸多美食,令各地来的游客很是喜爱,下面给大家分享成都宽窄巷子美食的详细信息

2.

钟水饺，古名为“水角”，该菜品创始于 光绪 十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。 钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点。

3.

伤心凉粉，伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一，因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。凉粉爽口滑嫩，佐料色泽鲜亮，小米椒威力巨大，真是让人一把眼泪一把鼻涕，越吃越伤心。

4.

老妈兔头，老妈兔头是一道传统名小吃，是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。

七、长沙重庆成都哪个美食多？

三个地方各有特色。长沙有臭豆腐，糖油果果等。重庆与成都吃的口味差不多，重庆人早年就是四川人，后来是直辖市。重庆人比成都人更不怕辣，爱吃辣火锅，豌杂面等美

成都美吃相比较要多些，有句俗语耍在四川，吃在成都。

成都美吃除上述相同外，还有串串香，钟水饺，赖汤圆，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，夫妻肺片…太多了不摆了。

八、成都的美食好吃还是重庆的美食好吃？

成都的小吃特别的多像上里古镇，洛带古镇的都很多也比较奇特一路走下来全是好吃又不贵的东西。

重庆呢，解放碑附近有个洪崖洞民俗风景区，那里也有很多重庆的特产，合川桃片，江津米花糖，涪陵榨菜，张飞牛肉，很齐全的，也有地道的火锅，比如小天鹅啊什么的。（米花糖要买玫瑰或者芝麻官的才好吃，麻花就先不要买了，咱到磁器口再说）

不得不提沙坪坝的磁器口，陈麻花是很有名气的。麻花鱼也很有风味，不怕辣的话一定要尝尝毛血旺，相当的地道！

去南山一棵树看重庆夜景的时候，建议点一道泉水鸡，观重庆夜景品南山泉水鸡畅饮山城啤酒，呵呵，您肯定会满意的。

九、成都到重庆骑行攻略？

成都到重庆的骑行攻略主要包括以下步骤：

路线规划：成都到重庆的骑行路线有很多种，其中经典骑行线路是走318/319国道，路程大约350千米。虽然主要沿318/319国道骑行，但在中间会穿插一些省道、县道，因为太过频繁，难以一一列出。另外，可以考虑挑战一些爬坡路段，如龙泉山和璧山，增加骑行乐趣。

路况了解：成都到重庆的骑行路况总体良好，主要是水泥路和柏油马路，但也有一些爬坡路段，需要注意体力消耗。另外，一些道路可能比较窄，需注意交通安全。

食宿安排：沿途小镇较多，吃饭和喝水基本不是问题。在骑行的过程中要注意补充水分，避免中暑。如果想要携带更多物品，可以考虑加装一个货架。住宿方面，可以选择在沿途的小镇或者城市住宿，也可以选择露营。

装备准备：骑行前需要准备好必要的装备，如自行车、头盔、骑行服、护目镜、修补工具、急救包等。另外，需要准备好地图和导航设备，以便在路上找到正确的方向。

安全骑行：在骑行的过程中要注意安全，遵守交通规则，避免疲劳驾驶。同时要注意保护自己的人身安全和财产安全，避免遭受盗窃和其他不安全因素的影响。

其他注意事项：骑行过程中要保持身体健康，避免过度劳累。同时要注意保护环境，不要随意丢弃垃圾。如果遇到紧急情况或需要帮助，可以向当地居民或相关机构寻求帮助。

总之，成都到重庆的骑行之旅是一次富有挑战性和乐趣的体验，需要注意安全、准备充分、保持耐心和毅力，才能享受到沿途的美景和骑行的快乐。

十、成都到重庆坐船攻略？

成都到重庆坐船是一种不错的选择，可以欣赏到美丽的江景和沿途的风景。以下是成都到重庆坐船的攻略：

船票购买：你可以提前在成都或重庆的船票代售点或在线平台购买船票。建议提前预订，以确保有座位。

航线选择：成都到重庆的航线有多条，包括长江游轮和快艇。长江游轮通常需要较长的时间，但可以更好地欣赏沿途的风景；快艇则速度更快，但观景条件可能相对较差。

行程安排：根据船班的时间表，提前安排好行程。船班通常在早上或下午出发，所以你需要提前到达码头办理登船手续。

注意事项：带好有效证件，如身份证或护照，以备登船时需要。同时，注意天气情况，避免恶劣天气出行。

沿途景点：成都到重庆的航程中，你可以欣赏到长江两岸的美景，包括峡江、峡谷、山水等。在船上还可以品尝当地的美食和观赏文艺表演。