东北民俗问题？

一、东北民俗问题？

东北风俗有：办年货、祭灶、扫尘、惊蛰点灯、贴窗花。

1、办年货

办年货是中国人过春节的一项重要活动。而且置办年货包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的（年红）、送的（拜年）礼物等等，统名曰之“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。

2、祭灶

民间祭灶源于古人拜火习俗。如《释名》中说：“灶也，创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸。祭灶在中国民间有几千年历史了，而且灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。

3、扫尘

在民间，新年前夕有“腊月二十四”扫尘（亦称扫屋）的习俗。民谚称“二十四，扫房子”。民间称为“扫尘日”。

4、惊蛰点灯

惊蛰时农家于暗处点灯，用石灰撤房屋四周及潮湿暗角。小孩点燃一个个爆竹，丢向屋角墙下，边丢边喊：“凉蛰惊蛰，炸得虫蚁笔直”。

5、贴窗花

贴窗花是古老的传统节日习俗，新春佳节时，中国许多地区的人们都喜欢在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也为人们带来了美的享受。

二、东北生产民俗？

东北过年的习俗：二十三，送灶王;二十四，扫房子;二十五，冻豆腐;二十六，去买肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。

小年祭灶：腊月二十三，过小年，祭灶。东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶———希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味

三、东北民俗忌讳？

东北民俗方面没有什么特别的忌讳，但大多数东北人都是喜欢直来直去，讨厌绕弯子的人，忌讳背后做小动作。讲话唧唧歪歪的最烦人，十个东北人十个受不了。还有做事磨磨唧唧的，像唐僧那样，来到东北一定会被打死的。

再就是有不想打架的，就别叫板，敢叫板就是有见血的准备。

四、东北冰雪民俗？

冰雪，意味着寒冷，但冰雪给人们带来了交通上的方便，带来了生产的黄金季节。每到冬季，农民就开始制作黏豆包、黏火烧、水豆腐,放进缸里或木桶里冻起来，随吃随取;宰杀猪羊鸡鸭,捕捞鱼虾蛤蟆，猎获飞禽走兽，就培在雪中，或放进木槽里浇水冰冻，既可长期食用，又可保持肉色鲜美，不会风干变质。

北方多沼泽和山岭，交通不便，只有到了冬天行走才方便，这给伐木、狩猎、捕鱼活动带来极大便利。尤其大雪铺地时，禽兽留下的踪迹就成了猎人追逐猎物的最佳线索。优秀的猎手可以根据印迹分辨出禽兽的种类、大小、性别和走过的时间，雪地也有利于猎犬追逐野兽。

五、东北民风民俗？

　东北人的习俗有：1、年夜饭后吃冻梨：冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。2、吃带硬币的饺子：过年吃饺子是北方人的习俗，而在在饺子中包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运。3、大年三十点长寿灯：年三十一直到正月十五，每家每户都要挂红灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。

    在东北，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，今年还吃昔年粮的意思。“隔年饭”一般用大米和小米混合起来煮，东北俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，是“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。

     春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”相联系。

    所以，鱼既是美食，也是供品。老东北过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

六、东北民族民俗？

东北的民风民俗包括：二人转，扭秧歌、火盆等

1、二人转

二人转，史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等。是一种有着三百多年历史，悠远的原始文化传承的独具特色的民间艺术形式。

它植根于中国东北民间文化，属于中国走唱类曲艺曲种，流行于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古东部三市一盟和河北省东北部等地区。表现形式为一男一女，服饰鲜艳，手拿扇子、手绢，边走边唱边舞，表现一段故事，唱腔高亢粗犷，唱词诙谐风趣。

2、扭秧歌

扭秧歌，是东北喜闻乐见、具有代表性的一种舞蹈， 是我国第一批进入国家级非物质文化遗产名录的项目之一。它的前身是农民在插秧时的一种歌咏活动，起源于农业生产劳动。每年春耕时，农家的妇女儿童数以十计，一起到田里插秧，一人敲起了大鼓，鼓声一响，"群歌竞作，弥日不绝"，称之为"秧歌"。

3、火盆

火盆是东北民间的一种取暖工具,里面盛上“小灰”,端到火炕上.顿使满屋生暖。从前,北方居民室内取暖多靠火炕,屋内的热度往往不易升高。

七、东北民俗系列大全？

东北民俗有二人转、高跷秧歌、剪纸、睡土炕、吃酸菜。其中，唱二人转，几乎是东北人与生俱来的一种本能，是东北人民祖祖辈辈流传下来的文化。东北酸菜更是东北地区独有的一种家常特色食物！

八、东北近代民族民俗？

、服饰文化民俗

东北地区少数民族的服装服饰色彩丰富，受自然崇拜和信仰的影响人们对z色彩的喜爱各不相同。另一方面，东北民俗文化又是豪放不羁的，也比较喜欢颜色形成强烈对比的服饰。

2、冬捕民俗

东北冬捕的祭祀仪式上，盛装的蒙古族姑娘为渔工们献上奶干。喇嘛将怀抱的供品逐个递给“渔把头”， “渔把头”按次序将供品摆放在供桌上，然后将九炷香分别插在三个香炉内点燃并诵经。之后“渔把头”站到场地中间端起酒碗，双手举过头，开始朗诵祭湖词。

3、粘豆包惯俗

满族喜爱吃粟米，喜粘食。得益于这样的的饮食习惯，也导致东北传统的这一类食物种类丰富。同时也形成了春做豆面饽饽，夏做苏叶饽饽，秋冬做粘糕饽饽的惯俗。

4、冻梨饮食民俗

在东北冻梨还是解酒的佳品，冻梨一般是选用秋梨放在纸箱子或者丝袋子里面封好，在阴凉干燥的地方存放或是埋在外面的雪地里。

5、酸菜饮食民俗

以前东北人不是不吃鲜菜，是吃不上鲜菜。冬天，人们为了备足越冬蔬菜，除了在地窖里藏白菜、萝卜外，家家都渍酸菜。

九、东北民俗的影响？

一、服饰文化民俗

东北地区少数民族的服装服饰色彩丰富，受自然崇拜和信仰的影响人们对色彩的喜爱各不相同。另一方面，东北民俗文化又是豪放不羁的，也比较喜欢颜色形成强烈对比的服饰。

二、冬捕民俗

东北冬捕的祭祀仪式上，盛装的蒙古族姑娘为渔工们献上奶干。喇嘛将怀抱的供品逐个递给“渔把头”， “渔把头”按次序将供品摆放在供桌上，然后将九炷香分别插在三个香炉内点燃并诵经。之后“渔把头”站到场地中间端起酒碗，双手举过头，开始朗诵祭湖词。

三、粘豆包惯俗

满族喜爱吃粟米，喜粘食。得益于这样的的饮食习惯，也导致东北传统的这一类食物种类丰富。同时也形成了春做豆面饽饽，夏做苏叶饽饽，秋冬做粘糕饽饽的惯俗。

四、冻梨饮食民俗

在东北冻梨还是解酒的佳品，冻梨一般是选用秋梨放在纸箱子或者丝袋子里面封好，在阴凉干燥的地方存放或是埋在外面的雪地里。

五、酸菜饮食民俗

以前东北人不是不吃鲜菜，是吃不上鲜菜。冬天，人们为了备足越冬蔬菜，除了在地窖里藏白菜、萝卜外，家家都渍酸菜。

十、东北民俗冰雪文化？

冰雪文化，是指在冰雪的自然环境中从事日常生活的人们，以冰雪生态环境为基础，采取的或所创造的具有冰雪符号的生活方式。冰雪文化作为一种文化现象存在的时间是很久远的。它产生于寒冷地区各民族人民的生产和生活之中。东北气候寒冷，丰富的水资源为冰雪文化的形成提供了广泛而充足的载体，这种文化涉及建筑、器物、饮食、历史、经济、艺术、文学、运动、娱乐、服饰、风俗、街道等方面。