宴会公司或酒店宴会如何做营销？

一、宴会公司或酒店宴会如何做营销？

宴会菜肴本身就不说了哈：这是最基本的。肯定要有特色，菜品要过硬。

第一个，抓节点，如年终节点，商会有年会，季会和月会，最多的是年会。很多公司都有年会；如春节节点，大家都要吃年夜饭；如高考节点，每年6月份的谢师宴，可以去中学门口派传单。

第二个，抓人群：针对企事业单位、如公务员、医院、学校教师等等；还有写字楼白领。这些群体都是经常聚会聚餐的，如白领升职宴、部门聚会啊之类的很多。

还有一种特定人群，是婚纱影楼。可以和他们合作，获得新人的信息与关注。

第三个，抓推广: 酒店宴会，面子很重要，所以推广少不了，要让更多人知道你，不然你选了一家酒店开宴会，朋友说没听过，就麻烦了，没面子了……

还有很多细节，抓执行，抓现场宴会的具体管理，建立客户档案，增加增值服务等等，让回头客增多，都是你需要下功夫的地方。

营销，确定策略方向后，关键还是在执行。

二、宴会酒店前景？

乡镇婚宴酒店有发展前景。

乡镇来说大点的餐饮会比大城市有优势，这里平常的小而美餐厅根本不受欢迎，大多数的用餐场景都是宴请！！不管是大设宴席，还是应酬场合，都是大桌子8人起的。差不多没有居家白领，日常用餐的场景。大多数也是走包席，不走单点。所以，按照人均来说，这里的客单较高。但是要求要面积够大，人手够足。所以，前期的投资，及回本周期相对较大较长。

三、宴会酒店宣传文案？

欢迎光临我们的宴会酒店！我们提供高品质的服务、美味的美食和舒适的环境，让您的宴会更加完美。

我们的宴会厅适合各种场合，例如婚礼、会议、生日派对和家庭聚会等。

我们的厨师团队精选新鲜的食材，以创意和技巧打造出令人垂涎的佳肴，满足您的味蕾。同时，我们提供专业的服务团队，在活动期间为您提供全程服务，确保您的宴会顺利进行。

我们的宴会酒店能够满足您的各种需求，让您和您的贵客度过美好的时光。无论是私人派对还是商务宴请，我们都为您提供最佳的解决方案。立即预订，让我们一起创造美好的回忆！

四、酒店宴会预定程序？

宴会预订，即餐饮宴会订餐。宴会预订是餐饮企业根据餐饮宴会消费需求，按一定的程序接受并为其安排合适的用餐环境以及用餐地点的餐饮业务活动。宴会预订是一项专业性很强的餐饮运转工作，是宴会销售管理的重要环节。宴会预订过程既是产品推销过程，又是客源组织过程。宴会预订对餐饮客情信息的收集与整理具有重要作用，是宴会菜单设计、原料组织、加工生产和销售服务的基础。宴会预订管理的实质就是对餐饮客情信息的管理。中、大型社会餐饮企业和宾馆餐饮机构都设有宴会订餐处或宴会预订中心。

五、什么是酒店宴会？

宴会 开放分类： 聚会、酒店 英语名称：banquet 因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又称燕会、筵宴、酒会，是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进人际间的交往。宴会上的一整套菜肴席面称为筵席，由于筵席是宴会的核心，因而人们习惯上常将这两个词视为同义词语。 宴会起源于社会及宗教发展的朦胧时代。早在农业出现之前，原始氏族部落就在季节变化的时候举行各种祭祀、典礼仪式。这些仪式往往有聚餐活动。

六、酒店宴会菜单怎么设计

七、酒店宴会促销引流方案？

以下是酒店宴会促销引流方案，可以从以下几个方面来设计：

精准定位：首先明确酒店宴会产品的定位和目标客户群体，例如高端商务宴请、婚礼宴会、家庭聚会等，针对不同的客户群体，制定相应的引流方案。

线上推广：利用互联网平台进行宣传推广，例如通过社交媒体、旅游预订网站、搜索引擎优化（SEO）等途径，提高酒店宴会的知名度和曝光率。

线下活动：组织线下活动，例如品酒会、美食节、主题晚会等，吸引潜在客户的关注和参与，提高品牌知名度。

优惠政策：推出具有吸引力的优惠政策，例如预订优惠、会员优惠、推荐新客户优惠等，吸引客户提前预订并推荐其他客户。

联合营销：与其他相关企业进行合作，例如与旅行社、婚庆公司、餐饮企业等合作，共同推广酒店宴会产品，扩大市场份额。

优质服务：提供优质的服务和设施，包括宴会场地布置、音响设备、餐具用品、菜单设计等，提升客户体验和满意度，树立良好的口碑。

数据分析：对引流方案实施后的数据进行跟踪和分析，了解客户的来源、需求、偏好等，优化引流方案，提高转化率。

社交媒体推广：通过微信、微博等社交媒体平台进行推广，发布酒店宴会相关信息和优惠活动，吸引目标客户的关注和参与。

视频推广：通过拍摄酒店宴会的视频，展示宴会场地的美景和美食，吸引潜在客户的关注和兴趣。

口碑营销：通过客户的好评和口碑传播，提高酒店宴会的信誉度和知名度，吸引更多潜在客户。

八、西安北郊宴会酒店排名？

1. 蒙清园宴会中心（北郊未央区凤城路店)

￥1188-￥3888 |

5星级酒店 10桌- 50桌 凤城四路91号距离凤城五路地铁站1.5km

2.西安铂菲朗酒店

￥2388-￥4288 |

星级酒店 10桌- 35桌 未央区 凤城七路101号 ，与明光路交汇

3.西城往事饭庄

￥889-￥2188 |

5星级酒店 10桌- 45桌 未央区三桥拥军路中建开元城东北侧

4.富临花园酒店

￥1088-￥2188 |

5星级酒店 10桌- 40桌 西安市未央区凤城一路14号

5.苏福记汉城湖庄园

￥1288-￥3888 |

4星级酒店 10桌- 60桌 北二环路西段向北汉城湖崇威桥北10米

6.鑫华府

￥1888-￥2988 |

星级酒店 10桌- 40桌 西安市未央区

7.唐安酒店

￥1399-￥2199 | 已有9436人浏览

4星级酒店 10桌- 30桌 北二环内文景路89号

8.徐记海鲜（未央凤城四路店）

￥1288-￥2988 |

4星级酒店 10桌- 20桌 凤城四路和文景路十字向西300米

9.西安威尔佳酒店（朱宏路店）

￥1699-￥2888 |

2星级酒店 1桌- 40桌 西安市朱宏路888号

九、酒店宴会价格

酒店宴会价格的相关信息和考虑因素

在筹办一场盛大的宴会时，酒店宴会价格是一个重要的考虑因素。但是，决定一个合理的宴会预算并不是一件容易的事情。酒店宴会价格会受到多种因素的影响，包括地理位置、酒店的星级、预订日期和宴会规模。

首先，地理位置对于酒店宴会价格起着至关重要的作用。一般来说，位于市中心或繁华地段的酒店宴会价格会高于郊区的酒店。因为在市中心地段，酒店的租金和运营成本较高，这些成本会体现在宴会价格上。因此，在选择酒店时，需要权衡地理位置与宴会预算之间的关系。

其次，酒店的星级也会对宴会价格产生影响。星级越高的酒店，其宴会价格往往会更高。这是因为星级高的酒店通常设施齐全，服务质量更高，消费者对于这样的酒店有更高的期望值。因此，星级高的酒店会投入更多的资源和人力物力来满足宴会需求，而这些成本最终会反映在宴会价格上。

另外一个影响酒店宴会价格的因素是预订日期。通常情况下，提前预订宴会会比临时订购更为经济实惠。这是因为酒店会根据预订情况进行资源规划，提前预订可以帮助酒店更好地安排人员和设备，避免因临时订购导致成本增加。而且，提前预订还可以让酒店有更多的时间来准备宴会，提供更好的服务质量。

最后，宴会规模也是决定酒店宴会价格的一个重要因素。宴会规模越大，所需的酒店资源也会越多，因此宴会价格也会相应增加。举个例子，举办一场小型家庭聚会的宴会价格肯定会比举办一场大型婚礼宴会的价格要低。在确定宴会规模时，需要根据预算和宴会需求来进行权衡，以选择适合的酒店和宴会方案。

总结起来，决定酒店宴会价格的因素有很多，包括地理位置、酒店的星级、预订日期和宴会规模。在选择酒店和制定宴会预算时，需要综合考虑这些因素。通过提前预订、合理安排宴会规模以及与酒店协商，可以在可接受的预算范围内举办一场成功而难忘的宴会。

十、酒店宴会部是干什么的？

作为一位从事宴会工作两年的学长，想对来酒店实习的同学谈谈宴会工作情况，让大家拥有一个清楚认识，增加可供选择的机会。

一、同学眼中的偏见认识

1.宴会工作学习内容

学酒店管理的同学都会面临去酒店实习的情况，大部分人的选择往往集中于前台和西餐厅，而很少人会考虑来宴会厅，因为主要为两点：一是不了解；二是听说宴会特别累和辛苦。

确实，做宴会很辛苦，尤其是前期（1-2个月）很多事情都需要亲力亲为，只有自己掌握了操作，才能够指导其他人干活。

前期，你需要清楚：

1.知道有多少仓库，分别放什么物料。

2.宴会活动的桌面摆台（大致10种餐具）

3.厅面服务的操作技巧

4.清楚收餐的标准和细则

5.茶歇的摆放

6.备边台

7.看吧台

8.会议布置，了解台型（剧院式、课桌式、鱼骨式、U型、双U、回形等等）

中后期：

1.小时工的培训与工作安排

2.宴会活动控场

3.全面发展，能够独当一面

等你把基本技能掌握以后，你将会轻松许多，你可以带人干活，去指导别人的工作，把手中的活干完。

2.偏见：劳动强度大、工作时间长

一般情况下，五星级酒店宴会规模都很大，服务员都处于不断地走动，去各个仓库拿东西。女生摆餐具、套椅套、铺桌布之类的，而男生搬转心、桌子，拉椅子。相较于西餐厅，劳动强度可能会大一些。但这个工作时间因酒店而异，据我了解，香格里拉酒店的工作时间较长，有时长达15、6个小时，而万豪旗下的酒店，工作8小时，一般不要求加班。

二、宴会工作的利与弊

优势：

1.工作内容多样，不单一。宴会活动一般是宴会、会议交替进行，有时同时进行，每天的工作安排会不一样，不会让你感到单调重复。不像中餐厅和西餐厅，简单重复地进行操作。

2.学习机会多。宴会工作事情比较多，涉及的方面也广，需要联系的部门也较多，从事宴会工作，有利于培养能力和学习技能。

3.重视团队团结协作，一场活动，需要大家共同协作完成，团队氛围好。

4.福利，酒水零食不愁，管够。

劣势：

1.劳动强度偏大。男生在宴会厅，会涉及到传菜、拉椅子、拉桌子、搬转心、滚圆桌等体力活，劳动强度有点大。但好在一般有重要活动时，人员也比较大，大家一起干，也不会花太多时间。

2.加班时间可能多。西餐厅下班时间比较固定，8小时工作制，中餐和宴会需要根据实际情况来，一般也不会加班太晚，像万豪，都是不提倡加班的。

3.心态累。宴会主要和宴会销售部接洽，根据BEO单来布置活动，如果销售部接的单需要调整和改变的话，宴会厅这边也要跟着调整，有时候需要作出大调整，心态都要崩了。有时候，销售经理的能力水平不行，涉及到的活动细节没敲定的话，最终遭殃的还会是宴会，因为我们是负责做活动。

三、坚持岗位与职业规划相一致

来酒店实习最好根据自己的需求来安排，坚持岗位选择与职业规划相一致。如果你打算混过这段实习期，打算考研或者有其他的工作安排，你可以选择怎么舒服怎么来，总机、礼宾以及其他的二线部门都将是你的选择。如果你的未来职业规划比较模糊，或者想在酒店行业尝试一番，就可以尝试来宴会。或许在宴会工作的经历对你来讲很痛苦，那就当做人生的历练吧，鞭策自己努力奋进，不要重蹈覆辙。也许在若干年后的今天，你会感谢自己曾经的遭遇，更加坚定自己的决心，朝着自己的人生方向行进。