上犹，到东莞？

一、上犹，到东莞？

去江西方向要到虎门汽车总站坐

博美市场这边这个站、

二、上犹江源头？

上犹江发源于湖南汝城县破石界乡黄岭山，流经崇义县、上犹县、南康区，流程198公里。

上犹江是一条美丽多情的江，它从云凝烟缥的罗宵山脉源流而来，为长江流域赣江水系的一大支流，由西向东流淌，全长198公里，落差615米，上犹江历史上曾被称为“九十九曲河”

三、上犹肉丸做法？

1、准备食材，五花肉馅600克，葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个

2、先往肉馅里放入少许香油，然后朝着一个方向搅拌

3、往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均，然后分次加入葱水，每次少加一点，全部搅拌匀均后，再放入分次姜水继续

4、加入少许的盐，鸡精，蛋精继续进朝一个方向搅拌，紧接着倒入水淀粉。用力搅拌，到搅拌不动为止

5、用手掌来回摔打几次肉馅，然后再将肉馅做成一个个拳头大小的丸子

6、炸制。锅内倒入油，油温四层热的时候就可以下入丸子。小火慢炸

7、炸好的丸子捞到一个大碗中备用

8、将泡水用的大块姜、葱披在丸子上。倒入少许酱油。然后加入适量的热水。上火蒸一个小时左右即可

9、将丸子摆到盘中，锅中倒入一些蒸丸子的汤，烧开后勾芡。关火淋少许香油。将汤汁淋到丸子上即可上桌

四、上犹红鱼做法？

食材准备：红鱼，盐，白糖，味精，料酒，葱姜蒜，剁椒，酱油，五香粉

制作步骤：

1.准备一到两条红鱼，将它去鳞去鳃清洗干净，然后将红鱼先用葱姜蒜和料酒腌制一下。腌制的时候需要将红鱼的背部先用刀切开，这样的话才能腌制的比较入味。如果红鱼比较大的话，也可以把它剁成块来腌制，这样的话更加容易入味，只是摆盘的时候，没有整条鱼那么好看，所以小伙伴可以根据自己的需求来选择。

2.腌制40到50分钟左右，将腌制好的红鱼重新放入到清水当中冲洗一下，将腌制出来的血水冲洗干净，这样烹调出来的红鱼才会比较鲜。

3.锅中倒入油，油热之后先将整条的红鱼或者是红鱼块放到油锅当中开始煸。煸的时候注意火候不要太大，防止炸焦，然后煸到两面金黄的时候就可以把它拿出控油。

4.将煎过的油倒入盘中，剩余一点在锅中，然后加入葱姜蒜开始慢慢煸炒，煸炒出香气之后我们将煸好的鱼块或者整条鱼放入到锅中开始炒，同时加入一些酱油让它上色。

5.当红鱼的肉由白色变成红色之后，我们可以加入适量的盐，喜欢吃辣椒可以在这时候加入一些辣椒碎末或者是辣椒段，然后撒上一些五香粉，倒入适量的清水开始让鱼在水中煮一下，这样的话鱼肉可以变熟，而且味道也会开始慢慢渗入到鱼肉当中去。

6.一般需要炖至半个小时左右鱼肉才会熟，这是我们可以揭开锅，根据口味再适量的放入盐和白糖调味，接下来就是调成小火开始慢慢收汁。

7.当汁水已经开始慢慢变少，开始沸腾的时候我们就可以在里面撒上一些葱花，加入一些味精，好吃的红鱼就做好了。

五、上犹名茶排名？

全国排名榜首

2015年在中国第二届农业博览会上分别获得金奖、银奖;成为首届世界农业大会特贡茶，APEC（亚太经合组织）大会专用茶。

上犹县有着悠久的种茶历史，是全国十大生态产茶县，茶园总面积达15万亩。

上犹茶已形成了十几个品牌名茶，共同显现了“香高、色翠、味醇、汤绿、形美”的独特品质。注册了“上犹绿茶”地理标志证明商标，制定了《有机产品·上犹绿茶》系列地方标准，培植了2家中国茶叶行业百强企业，4家省级农业产业化经营龙头企业，5家市级农业产业化经营龙头企业，1个省级农业科技园，7个省著名商标 ，2个省名牌产品，有30多个名茶品种在省级以上评比中屡屡获奖。

六、江西上犹有哪些好玩的地方？

深度了解赣南老家，请关注我的微信公号：尿桶牯说。01传说在油石乡有一座拔地而起、高耸入云的山名叫油石嶂油石嶂高峻、雄伟，酷似石牛传说唐朝末年杨救贫用赶山鞭将巨石化成“犹”传说中一种类似牛形状的动物欲赶往赣州筑城▼唐朝国师，风水大师杨筠松（杨救贫）形象

走到如今的油石乡境内杨救贫向一老者问路犹听到前方有个叫“石坑”的地方吓得死活不敢走（方言里“石”音同“杀”）杨救贫使劲拉扯一不小心竟把犹鼻子给拉断了最后，鼻子部分被拉倒了龙华而犹身则化作了这块犹石嶂▼请横屏观看。油石街上看拔地而起的油石嶂。 摄影：@老练/尿桶牯说

犹石嶂形成以后山中一洞日日可出一碗食油遂又有了油石嶂之说犹石嶂的上游有水，是为犹江上犹从此得名▼请横屏观看。上犹江上犹县城段。 摄影：@上犹县国土资源局

02 历史上犹是一个相对年轻的县城直到后梁乾化元年（公元911年）她才从南康脱离开来，登上历史舞台距今正好1000岁多一点在中原汉人迁入之前，上犹属百越之地以畲族为代表的少数民族作为这里的原住民最先生活在这片土地▼请横屏观看。畲族人传统形象。

后来，北方中原地区战火纷争经过晋代“五胡乱华”唐朝“安史之乱”以及北宋“靖康之耻”大批汉人被迫南迁，史称“衣冠南渡”其中一部分人最终迁徙到了上犹为上犹带来了先进的生产力和文化促进了上犹的发展也形成了后来传统意义上的“上犹本地人”▼请横屏观看。战乱导致汉族先民南迁。

进入到明末清初以嘉应州（梅州）为代表的粤北地区人口爆炸大量人口回迁上犹开发垦殖、落户定居这部分人被本地人称呼为“广东人”也就是所说的“客籍人”两个主要群体经过长期博弈使得上犹东部成为以“本地人”为主的区域而西部则成为以“客籍人”为主的区域上犹的语言也逐渐演化成东西两片一片是以县城为中心的“本地话”区一片是以营前为中心的“客籍话”区▼上犹语言分布图。两种语言均属客家话。制图：@老练/尿桶牯说

如今，“本地人”和“客籍人”纵横交错作为客家人的两支与畲族等少数民族一起都已经毫无疑问的成为了上犹的“本地人”构成了一个团结友爱的“上犹人”主体03 民俗.老家在土客与宗族之间的长期博弈中一系列的独特的上犹民俗被创造性的发明了出来其中客家门匾和九狮拜象两个民俗最具特色▼上犹随处可见的门匾。客家门匾，是客籍人反抗本地人的文化霸权，展现其姓氏文化底蕴的产物。如今已被作为非物质文化遗产加以保护，继续履行传承家风、激励后人的作用。 摄影：@老练/尿桶牯说

▼请横屏观看。由客籍人与本地人相互展示其宗族实力而产生的“九狮拜象”民俗。一场真正的“九狮拜象”需要一个宗族的100多个壮丁，几乎已经接近一个宗族人力和物力的极限。摄影：@乐洞发声

这些古色古香的民俗特色以及传统古朴的生活方式在今天的上犹，仍然被原汁原味的保存着使得徜徉在上犹乡间的游客有一种回到了“梦里老家”的感觉▼请横屏观看。梦里老家上犹。摄影：@钟芳毅

04 山上犹地处罗霄山脉南段经过千百万年的演变形成了现在西高东低的格局凭借着丰富的森林资源以及独特的地貌上犹一县独占2个国家森林公园：五指峰国家森林公园和阳明湖国家森林公园上犹也以81.4%的森林覆盖率成为中国名副其实的“天然氧吧” “中国低碳旅游示范县”而森林深处的那些绝美大山作为上犹离天堂最近的地方则对爱好爬山的户外运动者有着致命的吸引力图：诸广山上的云海 摄影：@七月半

小小一个上犹县有14座山海拔超过1000米成为当之无愧的“赣南屋脊”与湖南、崇义交界的齐云山第三峰(鼎锅寨)海拔1920米，为全县最高点▼请横屏观看。齐云山山顶。摄影@七月半

齐云山是一块仍未被开发的处女地，山上高山草甸一眼望不到边加上如梦如幻的云海、怪石只要你能扛得住这五六个小时的跋涉她便纷纷钟可以把你带入童话世界作为湖南桂东、崇义、上犹的界山天气晴朗的时候登临此山，“一览众山小”两省三县的风光一览无余▼齐云山的清晨。摄影：@卢致融

五指峰像五根相依相连、朝天而指的手指比海南五指山更惟妙惟肖比井冈山五指峰更具气势▼请横屏观看。上犹五指峰。摄影：@上犹县国土资源局

唯一的遗憾，就是五指峰太过陡峭不能直接登上山顶体会他的雄姿而只能通过五指峰不远处海拔1700米“老鹰也飞不过去的”鹰盘山山顶才能将其尽收眼底▼请横屏观看。鹰盘山上的杜鹃花。鹰盘山是最好观看五指峰的山峰。摄影：@老练/尿桶牯说

紫阳乡境内的云峰山海拔1200多米因其主峰形状像瓜子又名瓜子岭所谓山不在高，有仙则灵瓜子岭在上犹、南康、遂川、桂东等地都有较大影响力据说97年山顶寺庙重修吸引了南康、遂川、桂东等多县上万人来参拜▼请横屏观看。瓜子岭山脚下天真烂漫的少年男女。摄影：老练@尿桶牯说

双溪草山以其著名的云瀑和草甸景观也逐渐成为户外爱好者的圣地一副江南塞外景象引来无数背包客的神往▼请横屏观看。双溪草山。摄影：@阿幸摄影

05 水众多的森林为上犹涵养了众多的水于是，上犹江就从云凝烟缥的罗霄山脉深处经过九十九道弯，源源流出成为了上犹的母亲河也让上犹成为了“鱼米之乡”▼请横屏观看。上犹陡水湖。摄影：@上犹县国土资源局。

▼请横屏观看。上犹县城。摄影：@老练/尿桶牯说。

▼请横屏观看。仙人湖。摄影：@阿幸摄影。

▼请横屏观看。上犹东部重镇、上犹江支系寺下河流域重要的鱼米之乡——社溪。摄影：@老练/尿桶牯说。

▼水岩乡湿地。摄影：阿幸摄影

山与水的结合不仅使得上犹有了这如画般的湖光山色使其成为了“中国最佳文化生态旅游目的地”“中国文化旅游最具影响力百强县”“2019中国最美县域”隐藏在森林里神秘莫测还不为很多人知道的瀑布也让人荡气回肠▼高石寨瀑布群 图片来源：上犹文旅

▼棉花寨瀑布群 图片来源：上犹文旅

▼鸟鸣涧瀑布群 摄影：@尘叶摄影

▼陡水佛瀑 图片来源：上犹文旅

06 出路众多的山，更培育了上犹众多的森林于是，在旅游经济还没盛行之时林场经济便一直是上犹人民仰赖生存的重要资源因此，山与水的结合更盘活了老上犹的经济源源不断的木材从山上砍下然后通过上犹的江河一路向下，过唐江、到赣州使上犹得以与世界沟通▼犹江上的竹排 图片来源：上犹文旅

直到上世纪，上犹江及其支流寺下河也还盛行着一种职业：撑排我们可以从上犹东部流传的一首山歌看出山与水对上犹经济社会产生的影响“哥哥撑排下南京，竹篙一钉河中心老妹出来看大水，嘱咐哥哥要小心小心过了十八滩，一路迢迢下南京南京街上好买卖，买到十样送亲人一买南京花丝线，二买南京绣花针三买一包好水粉，四买胭脂点嘴心五买一把龙柜锁，六买铜镜照妹心七买一块红罗帕，八买罗裙遮妹身九买一把金钻钗，十买腰带系妹身十样东西十样景，半夜调起就动身初一初二路上走，十五十六妹门口十六夜晚听狗叫，打开门来迎亲人十样东西十样景，拿出东西送亲人十样东西涯看清，拿转十样送亲人一绣天上蛾眉月，二绣仙家吕洞宾，三绣老龙来下水，四绣童子拜观音，五绣仙女来散花，六绣观音坐盘中，七绣七姐下凡来，八绣亲邻做媒人。九绣花好月园时，十绣凡间我俩人。”-——来源：上犹陈秀莲女士口述▼ 图片来源：上犹文旅

进入新中国上犹的苍天大树仍然努力着成为国家的栋梁为此，国家还为上犹专门修了一条森林铁路方便将木头从梅水乡的园村、窑下源源不断的拉往赣州杨梅渡▼ 废弃的上犹园村火车站。摄影：图途说

如今这条铁路早以停运坐过这趟列车的人也几乎都走到了人生的下半程仅存的园村到窑下段被开发成了旅游区供大家缅怀、思念那过去的岁月▼ 上世纪森林小火车运送木材的情形。图片来源：铁影随行

而水资源，则由原来的运输功能转变成用于发电共和国的第一座坝内式厂房水电站--上犹江水电厂就巍然屹立在上犹县的陡水镇在苏联专家的帮助下1957年底，上犹江水电站开始正式向赣州供电距今已历经60多个风雨春秋▼ 上犹江水电站大坝。图片来源：中国电建

上犹江水电厂更大的意义是为国家培养了3800多名电力人才被称为“新中国水电建设的摇篮”“江西水电之母”从此，从国内很多大型水电站都能看到陡水湖水电站的影子这才是真正值得上犹人骄傲的地方而建于上犹江支流营前水上的龙潭水电站则作为江西省已建最高的一座双曲拱坝也已走过了30载▼ 龙潭水电站下方的燕子岩，在这里可以看到第四纪冰川的遗迹。摄影师@聚焦上犹

如今的上犹林业资源被作为重点保护对象往昔粗放式的依靠山水资源的时代一去不复返但是，上犹仍旧还可以“靠山吃山，靠水吃水”陡水湖（阳明湖）被开发成了国家级4A级风景区越来越多的人来到这块土地享受湖光山色体验陡水渔村的全鱼宴营前、梅水依然保持了人们向往的老家的印象齐云山、鹰盘山、瓜子岭、草山、七星岩、燕子岩越来越受到户外爱好者的青睐大金山、五指峰漂流成为了赣州最负盛名的玩水圣地寺下牛肉逐渐成为赣州牛肉届的一大品牌而上犹包米果则引得无数慕名前来的游客垂涎欲滴▼ 请横屏观看。龙门茶岛。摄影师@图途说

▼ 请横屏观看。水岩乡湿地全景。摄影师@阿幸摄影

而整个上犹则由于其优越的地理位置以及优美的自然环境被定位为“赣州的后花园”，重点打造▼ 上犹梅水乡花海。摄影师@阿幸摄影

上犹，没有大都市的喧嚣、繁华上犹只是一座小城一座山水如画、犹如世外桃源的小城一个很慢很慢、令人神往的梦里老家。如果你也觉得上犹美就转发给更多人看到让更多人来上犹旅游观光吧！深度了解赣南老家，请关注我的微信公号：尿桶牯说。

七、上犹房价

上犹房价的趋势分析

上犹作为江西省的一个小县城，在近年来房地产市场上备受关注。人们对于上犹的房价趋势以及未来走势十分感兴趣。本文将通过对上犹房价的分析，探讨其发展潜力以及投资价值。

1. 上犹房价的过去表现

在过去的几年里，上犹的房价呈现出稳步上涨的趋势。与周边城市相比，上犹的房价仍然相对较低，这为投资者提供了良好的投资机会。近年来，随着上犹经济的不断发展和城市基础设施的改善，房地产市场也得到了进一步的提升。购房需求的增加以及政府的扶持政策都为上犹房价的上涨提供了动力。

然而，上犹房价的涨幅相对较缓慢，并没有出现像一线城市那样的快速上涨现象。这也意味着上犹的房地产市场存在一定的稳定性，不会出现大起大落的情况。对于长期投资来说，这是一个相当重要的因素。

2. 看未来：上犹房价的发展潜力

上犹作为一个县城，具备了很多发展优势。首先，上犹地处江西省的中部地带，交通便利，与周边城市相连。其次，上犹也是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化资源和旅游资源。这些都为上犹未来的经济发展奠定了良好的基础。

另外，近年来，上犹政府也积极推动城市发展，并出台了一系列的扶持政策。重点发展的产业包括新能源、新材料、高新技术等领域。这些政策的实施将进一步增加上犹的就业机会，吸引人才流入，为房地产市场提供了支持。

从以上因素来看，上犹房地产市场具备了良好的发展潜力。随着经济的发展和城市的不断壮大，上犹的房价有望继续上涨。

3. 上犹房产投资的建议

对于投资者来说，追求稳定回报是一个明智的选择。上犹作为一个县城，房价相对较低，投资门槛相对较低，适合一些小资金的投资者。对于长期投资来说，上犹具备较好的发展潜力。

此外，投资者在购房时还需考虑到地段、基础设施以及周边配套等因素。选择地理位置便利、交通便捷、生活便利的房产更具投资价值。

总之，上犹作为一个县城，在房地产市场上具备了一定的发展潜力。虽然房价涨幅相对较缓慢，但市场的稳定性使得上犹成为了长期投资的热门选择。投资者在购房时需考虑到多种因素，并寻找具备潜力的地段，以实现投资回报。

八、江西上犹人口？

赣州各县、市面积与人口：

赣州市

面积39380平方千米，人口794万。市人民政府驻章贡区，邮政编码341000。区号0797。

章贡区面积479平方千米，人口47万。邮政编码341000。

瑞金市面积2448平方千米，人口59万。邮政编码342500。

南康市面积1845平方千米，人口77万。邮政编码341400。

赣县面积2993平方千米，人口53万。县人民政府驻梅林镇，邮政编码341100。

信丰县面积2878平方千米，人口64万。县人民政府驻嘉定镇，邮政编码341600。

大余县面积1368平方千米，人口28万。县人民政府驻南安镇，邮政编码341500。

上犹县面积1544平方千米，人口27万。县人民政府驻东山镇，邮政编码341200。

崇义县面积2197平方千米，人口20万。县人民政府驻横水镇，邮政编码341300。

安远县面积2376平方千米，人口33万。县人民政府驻欣山镇，邮政编码342100。

龙南县面积1641平方千米，人口29万。县人民政府驻龙南镇，邮政编码341700。

定南县面积1317平方千米，人口19万。县人民政府驻历市镇，邮政编码341900。

全南县面积1522平方千米，人口18万。县人民政府驻城厢镇，邮政编码341800。

宁都县面积4052平方千米，人口70万。县人民政府驻梅江镇，邮政编码342800。

于都县面积2893平方千米，人口84万。县人民政府驻贡江镇，邮政编码342300。

兴国县面积3214平方千米，人口66万。县人民政府驻潋江镇，邮政编码342400。

会昌县面积2721平方千米，人口42万。县人民政府驻湘江镇，邮政编码342600。

寻乌县面积2310平方千米，人口29万。县人民政府驻长宁镇，邮政编码342210。

石城县面积1582平方千米，人口29万。县人民政府驻琴江镇，邮政编码342700。

九、上犹脐橙种植特点？

一、外观特点

上犹脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。

二、品质特点

上犹脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度。

三、理化特点

上犹脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1～2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1～3个百分点。

十、上犹包米果做法？

step1.准备工作

　　提前将大米浸泡在水中三小时以上

　　step2.将大米一勺一勺放入石磨中，磨成米浆，每勺米、 水的比例为1:2

　　step3.将磨好的米浆静置，并搅拌均匀，无结块;将馅料炒好，备用

　　(馅料可根据自己喜好炒制，一般包米果馅料以包心菜、瓠子、茄子、酸菜、韭菜、纯肉这几类为主，我们这次在东阳农庄准备的馅料为纯肉馅、茄子馅、酸豆角馅、瓠子馅)

　　step4.上锅蒸熟

　　在蒸屉上均匀的刷上一层油，锅中放水烧开，烧开后将磨好的米浆倒入蒸屉，厚度适中、均匀，再放入锅中蒸透(p.s.蒸熟的米浆是透明状很有弹性的)

　　step5.包馅料，装盘即可

　　蒸熟后拿出，用筷子沿蒸屉划上一圈，使蒸熟的米浆与蒸屉边缘分离，再用筷子将米浆均匀的分成九个小方块，将炒好的馅料放在米浆皮上，再将米浆皮裹好，装盘即可。