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2023-12-09 02:04
admin乌龙奶茶乌龙是乌龙茶的意思。
而乌龙茶中的乌龙来源于发明此发酵方法的将军乌龙。
小故事：
一位退隐打猎将军，无意间发现了一种新的茶叶烹饪方式：半发酵。
南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇，乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
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