厦门有什么名小吃吗？

沙茶面 

沙茶面算是厦门的一大特色吧,选择自己喜欢的生料,鱿鱼、香肠、蛤蜊,加上浓郁的汤汁一并煮熟盛出,有多少人对那独特的味道流连忘返。

花生汤

润肺生津,且口感甘甜爽口,老少都爱吃的一款佳品,用料很简单,煮法却考究。精挑细选的花生仁用沸水去除外膜,加水煮至花生熟了后放糖,继续熬煮直至烂透。汤色呈乳白,入口香甜,可佐以甜咸点心,如油条、甜包、糯米炸等,更会感到舒心可口。

烧肉粽

 粽子在闽南地区呢,不是说到端午节才有,一年四季都能买到。 无意中我发现闽南的烧肉粽,那个香啊,毫不夸张地说远远的超过了所有的肉粽。 记得第一次在闽南小吃街上买了一个肉粽子,剥开来把我惊呆了,这里边的料也太足了!有咸蛋黄、板栗,花生、卤肉、小虾干等,好香好香的,真的太好吃了。